张锦亮
- 作品数：9 被引量：27H指数：3
- 供职机构：西南师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 宿主与肠道细菌共生的研究进展
- 宿主与肠道微生物区系长期共同进化的结果是宿主与细菌间的互利共生。在我们的消化系统中拥有成千上万的共生细菌，这些共生细菌对宿主肠道的营养加工、粘膜免疫耐受和一些其它功能具有重要的作用。现行的分子生物学技术和无菌动物模型为研...
- 黄雪峰张锦亮魏泓
- 关键词：肠道细菌共生细菌宿主互利共生分子机制
- 文献传递
- 芽孢杆菌FJ-01-R的分离鉴定及固体发酵条件的探讨被引量：2
- 2006年
- 从池塘底泥分离到11株菌,3株菌产碱性蛋白酶菌,经鉴定碱性蛋白酶活性最高的FJ-01-R为芽孢杆菌,并对该菌株固体发酵产酶条件进行了优化。优化结果为发酵终止时间48h,温度32℃,初始含水量60%,初始pH值8,细菌分泌碱性蛋白酶酶活由原来的250U/g增加到540U/g,提高1.15倍。
- 张锦亮杜珍辉黄雪峰魏泓陈海华袁静方立超战余铭
- 关键词：芽孢杆菌固体发酵碱性蛋白酶
- 益生菌产品生产工艺的一些进展
- 随着消费者对自身健康的关注和保健食品的市场需求扩大，对保健食品的期望也越来越高。按现行的保健观念，肠道益生菌在营养吸收方面具有重要的生理调节作用，以至于益生菌产品具有十分广阔的市场。本文简要叙述了益生菌产品性质和加工技术...
- 战余铭张锦亮魏泓
- 关键词：保健食品益生菌生产工艺
- 文献传递
- 胃肠道微生物区系在宿主体内共生作用的研究进展被引量：3
- 2005年
- 宿主与肠道微生物区系长期共同进化的结果是宿主与细菌间的互利共生.在人的消化系统中拥有成千上万的共生细菌,这些共生细菌对宿主肠道的营养加工、粘膜免疫耐受和一些其它功能具有重要的作用.现行的分子生物学技术和无菌动物模型为研究宿主与共生细菌之间的分子机制提供了前所未有的机遇,有助于我们更深入地理解肠道的共生细菌对人正常生理功能的作用,从而发展新的治疗策略.
- 张锦亮
- 关键词：微生物区系无菌动物
- 固体发酵技术应用的研究进展被引量：17
- 2005年
- 最近十年中,固体发酵技术在许多方面的应用取得了飞速的发展,原来一直认为的技术含量较低的固体发酵技术现在被用来生产许多低成本高附加值的产品,甚至在生物循环和生物降解有毒物质等方面体现出了很大的潜力。生物技术日新月异,尤其是在发酵技术和酶工业领域的革新,固体发酵技术应用在越来越多的方面。综述固体发酵中产品和资源的最新进展。
- 张锦亮
- 关键词：固体发酵技术应用发酵技术高附加值生物降解生物技术
- 悉生生物学在现代微生态学研究中的应用
- 悉生生物学(Gnotobiology)是1945年Reynier为了概括无菌动物的研究而提出的一个替代性术语，是用无菌动物的技术研究微生物与其宿主相互关系的生命科学，或是在科学研究与临床医学中应用悉生动物的学科，主要是一...
- 袁静张锦亮黄学峰魏泓
- 关键词：微生物宿主生命科学
- 文献传递
- 浅谈固体发酵技术在工业微生物上的应用和前景
- 固体发酵技术的研究和应用在世界范围内都在不断的增加和扩大，有越来越多的新技术和成果在固体发酵技术上获得和应用。固体发酵所利用的微生物资源在不断的增加，更多的微生物品系被应用：利用固体发酵技术生产微生物产品的研究和应用更是...
- 张锦亮战余铭袁静魏泓
- 关键词：工业微生物固体发酵微生物资源
- 文献传递
- 沼泽红假单胞菌2c菌株的安全性评价被引量：6
- 2005年
- 本实验旨在对1株沼泽红假单胞菌Rhodopseudomonaspalustris2c菌株(2c)作为益生菌株的安全性进行系统研究。结果表明,2c菌株体外对多数抗生素敏感;在体内不具有急性毒性,不会在血液中产生内毒素,在宿主体内自身不会易位,也不会造成其它肠道细菌易位,对肝肾功能无不良影响,对回肠黏膜及其细胞形态和结构无不良影响。2c菌株具备益生菌安全特性,值得进一步研究。
- 方立超王斌张锦亮刘瑞兰袁静魏泓
- 关键词：沼泽红假单胞菌安全性细菌易位内毒素
- 地衣芽孢杆菌对猪粪液降氨氮以及抑制沙门氏菌与志贺氏菌生长作用的研究
- 由于在农业上畜禽粪液的广泛使用，普遍造成地面和水体中富营养化极为严重，甚至大气中的氨态氮浓度也呈现偏高的趋势.本实验采用地衣芽孢杆菌10182将氨氮转化成农业上需要的有机肥，作为氮的储存形式。
我们将地衣芽孢杆...
- 杜珍辉张锦亮袁静唐欢魏泓
- 文献传递
