李芳
- 作品数：7 被引量：17H指数：3
- 供职机构：中国粮油学会更多>>
- 发文基金：欧盟第六框架计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 全国出口预包装食品致敏原成分标识调查分析报告被引量：3
- 2009年
- 针对我国出口预包装食品企业遇到的致敏原成分标识技术性贸易壁垒进行了调查分析,主要包括食品企业涉及致敏原种类、应对国外食品致敏原标识管理的情况,以及在食品致敏原方面亟待满足的需求,并根据食品企业在食品致敏原标识方面的现状提出建议。
- 高东微刘津刘中勇黄鹏邹志飞廖冰君李芳
- 关键词：致敏原预包装食品
- 学术交流在学科发展、科技创新中的地位及作用
- 学术交流在启迪学术思想,推动学科发展,加速科技创新等方面起着重要作用,促进了经济繁荣和社会发展.中国粮油学会自成立20多年来,适应不同时期经济和科技发展的需求,广泛深入地开展国内外粮油科学技术的学术交流,极大推动了粮油科...
- 刘勇胡承淼李芳杨晓静
- 关键词：学科建设
- 文献传递
- 食品致敏原成分标识法规标准和检测技术研究
- 刘中勇邹志飞李志勇高东微吴宏中刘津陈永红黄鹏席静莫雪梅廖冰君李端张隽陈源树钟国强李芳
- 收集整理和比较分析国际食品法典委员会和欧盟、美国、日本等中国主要贸易国家地区的食品致敏原标准法规和检验技术资料，形成主要贸易国食品致敏原成分检验技术标准汇编；调查、分析中国出口食品遭遇致敏原成分标识技术贸易壁垒的情况及其...
- 关键词：
- 中加杂豆开发利用对我国杂豆产业发展的启示被引量：3
- 2018年
- 杂豆营养价值高,是一类健康的食物资源。加拿大杂豆种类丰富,是世界上最大的杂豆出口国。为充分利用国际科技资源,改善国民健康,在中国粮油学会与加拿大杂豆协会的协调和组织下,中加杂豆利用开发国际合作项目顺利实施,研究开发了营养健康的杂豆面条、饼干及馒头产品,有利于推动我国杂豆产业发展。随着消费者对营养健康食品需求的增加,杂豆产业有望得到政府、科研人员和企业的共同关注,加强基础与应用研究,重视科技创新与产学研合作,开展科普和消费者教育,促进杂豆产业可持续发展。
- 李芳谭云
- 关键词：杂豆健康可持续发展
- 一种主要食品致敏原成分——麸质的标识管理被引量：10
- 2009年
- 主要介绍了国际食品法典委员会和欧盟、美国、日本等中国主要贸易国家和地区对食品中麸质致敏原成分标识管理的法规和标定,并对中国食品中麸质致敏原成分标识管理的必要性和可行性简要地进行了分析和展望。
- 刘津蒲民李芳廖冰君高东微
- 关键词：麸质致敏原食品
- 粮油领域开展团体标准工作的思考
- 2017年
- 团体标准正式纳入国家标准体系。《团体标准化第一部分:良好行为指南》GB/T20004.1-2016为开展团体标准化工作制定了行为指南。全国团体标准信息平台的运行,有利于加强信息公开和社会监督。粮油领域开展团体标准工作是粮食行业供给侧改革的要求,可以有力的促进产学研结合,引导行业健康有序发展。
- 李芳
- 关键词：粮油
- 全产业链协同创新 推动节粮减损 保障粮食安全被引量：1
- 2022年
- 粮食安全与能源安全、金融安全并称为当今三大经济安全。受多种方面因素影响,我国每年粮食在收获、储存、运输、加工等环节存在不同程度的损失浪费。保障国家粮食安全要高度重视节粮减损,粮食减损等同于粮食增产,应积极强化科技支撑,加强收储减损、农户科学储粮、加工减损、真菌毒素防控、标准支撑等全链条治理,为保障国家粮食安全提供支撑。
- 于衍霞李芳单友娜刘潇楠
- 关键词：粮食安全真菌毒素粮食增产收储
