王俊卿
- 作品数：2 被引量：38H指数：1
- 供职机构：郑州工程学院生物工程系更多>>
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- 七种饲料原料粉碎粒度与蛋白质体外消化率及能耗的研究
- 选择7种饲料原料(玉米、夫皮、去皮豆粕、带皮豆粕、普通豆粕、棉粕、菜粕),用小型锤片粉碎机在5种孔径(4.0、2.5、1.5、1.0、0.6mm)的筛片下进行粉碎,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗,并用胃蛋白酶-胰...
- 王卫国卢萍付旺宁黄吉新王俊卿熊易强刘焕龙
- 关键词：饲料粉碎粒度电耗
- 7种饲料原料粉碎粒度与蛋白质体外消化率及能耗的研究被引量：38
- 2003年
- 选择 7种饲料原料 (玉米、麸皮、去皮豆粕、带皮豆粕、普通豆粕、棉粕、菜粕 ) ,用小型锤片粉碎机在 5种孔径(4 .0、2 .5、1.5、1.0、0 .6mm)的筛片下进行粉碎 ,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗 ,并用胃蛋白酶 -胰蛋白酶两步体外消化法测定不同粉碎物的蛋白质的胃蛋白酶消化率和两种酶的连续消化率。结果表明 :(1) 7种饲料原料粉碎物的对数几何平均粒度与粉碎机筛片孔径线性相关 ,但也与饲料原料的原始粒度有关 ;(2 )粉碎能耗与粉碎物对数几何平均粒度主要呈二次曲线关系 ,当原料粉碎通过 1mm及以下筛孔时 ,电耗急剧上升 ;(3)粉碎物的胃蛋白酶体外消化率和总酶消化率与粉碎物的几何平均粒度显著线性负相关 (P <0 .0 5 )。说明粉碎能有效提高饲料蛋白质的消化率。其中 ,去皮豆粕具有最高的蛋白质体外消化率。
- 王卫国卢萍王俊卿熊易强刘焕龙
- 关键词：饲料原料粉碎粒度蛋白质体外消化率能量消耗
