许福才
- 作品数：8 被引量：43H指数：4
- 供职机构：上海海洋大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市哲学社会科学规划课题更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学更多>>
- 消费结构的变化对我国海洋渔业资源的影响
- 自1978年以来,中国经济一直保持着高速发展,伴随着人们收入水平的稳定提高,人们消费构成发生了根本性的变化,收入的增加将会刺激人们对海洋水产品需求的增加,因此为满足人们需求,增加渔业农民收入,必须协调好海洋资源保护与经济...
- 董楠楠蒙少东许福才
- 关键词：消费结构海洋渔业资源可持续发展
- 文献传递
- 食品供应链可追溯体系研究
- 食品安全是人类生命安全健康的基础，是提高人类生活质量的基本要素，是经济社会稳定发展的重要保障，并对国际贸易也具有重要影响。目前，农产品生产、食品加工、食品流通和销售、农产品生产环境等环节都存在很多安全隐患，食品安全检测标...
- 许福才
- 关键词：食品供应链食品安全可追溯体系信息不对称
- 文献传递
- 食品供应链可追溯制度的国际比较及其启示被引量：15
- 2009年
- 在阐述建立食品供应链可追溯制度的必要性基础之上,对欧盟、美国、日本等的可追溯制度进行研究,总结了发达国家食品可追溯制度的特征,提出了建立我国食品供应链可追溯制度的建议。
- 蒙少东许福才
- 关键词：食品供应链可追溯机制食品安全
- 基于食品供应链的企业社会责任被引量：5
- 2008年
- 食品产业在供应链环节面临许多来自社会公众对其社会责任批评的风险,本文利用以前研究成果和新兴产业发展趋势,在食品产业供应链环节制定了企业社会责任框架结构。框架描述了企业社会责任在食品供应链应用,包括动物福利、生物技术、环境、公平贸易,健康与安全、劳工、社区及采购。最后,提出了食品供应链环节需要研究的新方向。
- 许福才蒙少东
- 关键词：企业社会责任食品产业供应链
- 浅析食品供应链风险管理被引量：15
- 2010年
- 由于"市场失灵"和"政府失灵"的原因加剧了食品供应链的风险。以食品供应链的风险成因为基础,分析了食品质量安全风险、食品供应链的物流风险、食品供应链的信息风险及食品供应链的制度风险,给出了食品供应链风险评估的方法,提出了相应的风险防范措施。
- 许福才蒙少东
- 关键词：食品供应链风险管理信息不对称
- 发达国家食品供应链可追溯制度对我国的启示
- 本文阐述了食品供应链的特殊性和我国建立食品供应链可追溯制度的重要性,在研究欧盟、美国、日本等国家的可追溯性管理基础之上,提出建立食品可追溯性制度的建议。
- 许福才蒙少东
- 关键词：食品供应链可追溯机制食品安全
- 文献传递
- 食品供应链安全规制研究被引量：5
- 2009年
- 食品供应链由于行业的特殊性成为食品安全生产重要的一个环节。分析了食品供应链信息不对称而形成的代理关系,声誉模型作为非正式制度安排有助于解决交易双方的信息不对称问题,在此分析的逻辑框架内提出了相应的政策和建议。
- 许福才蒙少东
- 关键词：食品供应链信息不对称
- 加快推进江苏省高效农业发展的现实思考——以淮安市楚州区平桥镇为例被引量：1
- 2009年
- 在中共中央高度重视新农村建设的大背景下,江苏省政府积极采取措施推进该省经济的发展,尤其是对经济发展相对比较薄弱的苏北地区,无论是从财政还是政策优惠上都给予了极大的扶持。淮安市楚州区平桥镇地区凭借该镇特有资源的优势,积极发展高效农业并取得了一定的成就,但是在发展过程中依然存在一些问题:城市宣传力度不够、规模化程度不高、产业化意识比较薄弱、高效农业建设的规划比较笼统,针对这些问题提出了相应的对策建议。
- 蒙少东储永萍许福才
- 关键词：高效农业农业专业合作社
