赵梦然
- 作品数：37 被引量：93H指数：7
- 供职机构：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 食用菌鲜品外源细菌动态变化分析
- 食用菌因营养高、味道鲜美和具保健功能,逐渐被消费者接受和青睐。目前,由于运输、销售环节未能全程冷链,常温下外源细菌大量繁殖,导致食用菌鲜品的品质劣变,明晰食用菌鲜品外源细菌的多样性及其动态变化规律成为必然。本研究以香菇等...
- 王琼英高巍赵梦然邬向丽陈强曲积彬黄晨阳
- 关键词：货架期
- 文献传递
- 一种阿魏菇及其栽培方法
- 本发明公开了属于食用菌领域的一种阿魏侧耳菌株。本发明阿魏侧耳(Pleurotus eryngii var.ferulae)菌株中农阿魏1号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保...
- 陈强黄晨阳赵梦然张金霞邹亚杰高巍曲积彬邬向丽
- 市售食用菌鲜品外源细菌的动态变化分析被引量：10
- 2017年
- 目前,市售食用菌鲜品大多保藏于常温条件下,食用菌因营养丰富、表面组织鲜嫩而更易滋生外源微生物。以市售常温保藏的金针菇、杏鲍菇、蟹味菇鲜品为材料,分析货架期内其外源细菌数量、种类、群落多样性的变化。结果表明,3种食用菌在货架期内外源细菌数量明显增加,货架期5 d蟹味菇增长了29倍,金针菇、杏鲍菇分别增长了417、4 116倍。外源细菌种类及相对丰度在货架期呈动态变化,表现为优势菌在货架期1~5 d能够被检测到,蟹味菇假单胞菌属丰度增加和金针菇乳球菌属丰度降低。Shannon指数表明在货架期内,金针菇外源细菌多样性明显低于杏鲍菇和蟹味菇。主成分分析结果表明,3种食用菌各自在不同货架期内菌群结构呈现相似性,蟹味菇和杏鲍菇外源细菌菌群结构存在一定的相似性,金针菇外源细菌菌群结构与蟹味菇和杏鲍菇存在差异。
- 王琼英高巍赵梦然邬向丽陈强曲积彬黄晨阳
- 关键词：货架期腐败菌
- 一种生产周期短的白灵菇及其栽培方法
- 本发明公开了属于食用菌领域的一种生产周期短的白灵菇；本发明白灵菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)菌株中农白灵2号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心...
- 陈强赵梦然黄晨阳张金霞邬向丽邹亚杰高巍曲积彬
- 文献传递
- 一种菌柄短的白灵菇及其栽培方法
- 本发明公开了属于食用菌领域的一种菌柄短的白灵菇菌株，本发明白灵菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)菌株中农白灵3号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心...
- 陈强赵梦然黄晨阳张金霞邬向丽邹亚杰曲积彬高巍
- 文献传递
- 一种质地硬的白灵菇及其栽培方法
- 本发明公开了属于食用菌领域的一种质地硬的白灵菇。本发明白灵菇(Pleurotus？eryngii？var.tuoliensis)菌株中农白灵6号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏...
- 黄晨阳陈强赵梦然张金霞高巍曲积彬邬向丽邹亚杰
- 平菇原生质体单核化菌株的制备及其培养特征分析被引量：2
- 2019年
- 【目的】比较分析平菇菌株原生质体单核化再生菌株培养特征,为平菇新品种选育提供创制材料及技术理论据支撑。【方法】采用原生质体制备技术获得平菇单核化菌株,采用生物学方法对实验菌株进行培养特征分析。【结果】各菌株原生质体释放量随酶解时间延长呈先升高再降低的趋势,11个菌株在酶解处理3.5h时原生质体释放量最大、浓度可达2.12×10^7个/mL,占总数的的84.6%;各菌株原生质体萌发率和单核率均具有较大差异,原生质体平均萌发率为69.62%,原生质体单核率为5.74%;比较分析出发菌株与其单核菌株的菌丝长速、形态、长势等特征发现,20个单核菌株的菌丝形态优于其出发菌株,占单核菌株的48.78%;12个单核菌株的菌丝长速显著高于其出发菌株,占单核菌株的29.27%。【结论】所有供试菌株在原生质体释放速率、原生质体再生能力、单核得率以及菌丝长速、长势、菌落形态等具有丰富的遗传多样性。
- 努尔孜亚·亚力买买提赵梦然罗影郝敬喆魏鹏贾文捷贾培松温切木·阿布列孜
- 关键词：平菇原生质体酶解菌丝生长
- 热胁迫下糙皮侧耳实时荧光定量PCR内参基因的选择被引量：12
- 2019年
- 在组成型表达基因和热胁迫转录组数据中选择12个基因作为热胁迫下糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)实时荧光定量PCR的候选基因。以40℃热处理0.5、1、3、6、12、24、48 h的糙皮侧耳菌丝体为材料,采用候选基因的特异性引物进行实时荧光定量PCR,运用geNorm、NormFinder和BestKeeper 3种软件对结果进行分析,评估12个候选基因的稳定性。结果显示β-微管蛋白基因、β-肌动蛋白基因和丝/苏氨酸蛋白磷酸酶基因可以作为糙皮侧耳热胁迫下理想的内参基因,而丝氨酸蛋白酶基因、磷酸化酶基因和细胞周期蛋白不适合作为糙皮侧耳热胁迫下的内参基因。
- 侯志浩赵梦然陈强张妍黄晨阳邬向丽
- 关键词：糙皮侧耳内参基因热胁迫实时荧光定量PCR
- 糙皮侧耳乳酸脱氢酶鉴定及其菌丝高温胁迫下表达特征分析被引量：1
- 2023年
- 乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)可催化丙酮酸与乳酸(lactic acid,LA)之间的可逆转化,为探索乳酸脱氢酶基因在糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌丝体高温胁迫响应中的作用,在糙皮侧耳(P. ostreatus)菌株CCMSSC00389基因组中鉴定获得了8个乳酸脱氢酶编码基因。生物信息学分析结果显示,3个基因编码D型乳酸脱氢酶,5个基因编码L型乳酸脱氢酶。氨基酸序列比对、系统发育、三维结构和亚细胞定位分析显示,3个D型乳酸脱氢酶的同源性较高,可能属于细胞色素C依赖的D型乳酸脱氢酶,D-LDH2和D-LDH3位于线粒体中;5个L型乳酸脱氢酶的氨基酸序列同源性较低,并按电子受体和亚细胞定位的不同分为3个类型。通过检测36℃、40℃高温胁迫下乳酸脱氢酶基因的表达量变化,明确D-ldh3、L-ldh5和L-ldh7表达特征相同,L-ldh6和L-ldh8的表达特征相同,D-ldh1、D-ldh2和L-ldh4则表现出不同的基因表达趋势,表明乳酸脱氢酶基因对不同高温胁迫温度的响应方式存在差异。高温胁迫条件下,乳酸脱氢酶总酶活性降低,胞内乳酸含量升高;外源添加乳酸脱氢酶抑制剂和乳酸都能显著抑制菌丝生长,表明乳酸脱氢酶能够调控热胁迫下糙皮侧耳的菌丝生长。推测糙皮侧耳乳酸脱氢酶通过降低基因转录水平和酶活性,影响了胞内乳酸脱氢向丙酮酸的转化,导致胞内乳酸的过量积累造成细胞损伤,最终抑制了菌丝生长速率。
- 吴柏增何琪姚方杰赵梦然
- 关键词：糙皮侧耳乳酸脱氢酶基因表达
- 用于检测金针菇表面乳球菌的LAMP引物及检测方法
- 本发明公开了用于检测金针菇表面乳球菌的LAMP引物；所述LAMP引物由SEQ ID No.1～SEQ ID No.6所示的核苷酸序列组成。所述金针菇表面乳球菌主要是指乳酸乳球菌霍氏亚种(Lactococcus lacti...
- 王琼英黄晨阳陈强高巍赵梦然曲积彬
