郑策
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 香港奶粉限带令对奶粉市场的影响及政策效果分析被引量：2
- 2014年
- 针对香港奶粉限带令政策的实施,通过对比香港与内地居民对于限带令的看法,得出香港居民普遍支持这项政策,而内地居民持反对意见。同时通过对比限带令实施前后的奶粉市场,发现内地进口奶粉在限带令后价格上升,而香港进口奶粉价格趋于稳定。限带令的实施,带来了正面和负面影响。正面影响是达到了政府的预期目的保障香港居民生活权益,稳定奶粉市场,打击"水客";然而负面效应使两地居民的关系紧张,限带令忽视了内地居民的权益,也缺乏长期发展的考虑,没有从根本上解决内地需求问题。基于上述研究,以新西兰限制政策为例,提出了颁布出口许可证的措施,使"水客"成为合法的营运商;为保障香港居民的奶粉供应,提出以政策保证"妈妈会"机构的运作。
- 陈卓瑶郑策彭亚拉
- 关键词：食品安全
- 自媒体对消费者食品安全认知的影响——以“微博曝光老酸奶”事件为例被引量：3
- 2014年
- 自媒体时代信息传播的自主性和自由性使得各种信息快速、广泛地传播。本文基于419份关于"微博曝光老酸奶"的调查问卷分析得出,59%的被调查者相信老酸奶含有工业明胶这一微博言论,近70%的被调查者在微博曝光老酸奶含有工业明胶之后不再购买老酸奶。通过二元Logistic回归法分析发现,年龄、教育程度、职业、家庭月收入和微博在食品安全监管中的作用是其显著影响因素,自由度较高的自媒体在食品安全监督中作用重大。因此,政府、企业应有效利用自媒体,与公众搭建互动平台,充分发挥微博名人的影响力,给予社会公共问题更多的关注,实现食品安全的全民参与和社会共治。
- 李杰李存娜郑策黎桂宏彭亚拉
- 关键词：自媒体老酸奶
- 社会共治视角下新媒体与食品安全——作用与机制被引量：11
- 2015年
- 通过对比新媒体和传统媒体曝光的4个食品安全事件,得出新媒体曝光事件对政府、企业和消费者的影响作用不逊于传统媒体,且逐渐加大。同时构建了新媒体参与治理食品安全问题的社会共治框架,探讨了新媒体发挥的作用及作用机制。
- 郑策夏慧黎桂宏彭亚拉
- 关键词：食品安全新媒体
- 消费者对安全煎炸油的认知程度及支付意愿影响因素的研究——基于重庆市的实地调研被引量：1
- 2013年
- 以对重庆市消费者的实地调研获得的490份数据为依据,以反复煎炸油为研究对象,深入分析消费者对餐饮业煎炸油安全的认知程度,并通过二元Logistic模型分析了影响消费者对安全煎炸油支付意愿的因素。结果表明,"性别"、"对餐饮业食用油安全重视程度"以及"是否知道煎炸油"等是3个显著影响消费者支付意愿的因素。在490份问卷中,85.7%的被调查者愿意为煎炸油的安全支付溢价。以油条为例,消费者选择的1根油条的合理溢价为0.36元。
- 瞿晗屹郑策彭亚拉
- 关键词：消费者认知支付意愿影响因素
