马殿君
- 作品数：9 被引量：55H指数：4
- 供职机构：辽宁省食品药品检验所更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程生物学更多>>
- 辽宁省熟肉制品中氯霉素残留检测结果分析被引量：3
- 2012年
- 目的了解2011年辽宁省餐饮业熟肉制品中氯霉素残留状况,为监管部门提供科学的理论数据。方法采用多阶段分层随机抽样的方法在辽宁省五个城市中抽取熟肉制品162份。按照检测标准要求采用液相色谱-串联质谱法,以间位氯霉素为内标物进行测定。检出率的比较采用χ2检验分析,P<0.05为差异有统计学意义。结果 162批样品中,有40批检测出氯霉素残留,检出率为24.7%。不同城市和不同品种间检出率存在统计学差异。结论辽宁省熟食制品中氯霉素残留情况比较严重,应该引起监管部门的关注。
- 董宇马殿君那海秋黄丽娜周兆梅
- 关键词：熟肉制品氯霉素兽药残留食品污染物食品安全
- 红树莓的医疗保健作用及红树莓饮料的开发被引量：11
- 2008年
- 主要介绍了红树莓含有的花青素、鞣化酸、黄酮、水杨酸等营养成分,并重点阐述了红树莓在抗衰老、抗心血管疾病、抗癌等方面的医疗保健作用。同时为了尽可能保留红树莓的全部营养成分,采用正交实验研制了红树莓果肉果汁饮料,为人们提供一种高价值的健康饮品。
- 马殿君张黎斌
- 关键词：红树莓果肉果汁稳定剂
- HPLC-梯度洗脱测定保健食品中吡啶甲酸铬被引量：1
- 2012年
- 建立保健食品中吡啶甲酸铬成分的检测方法。高效液相色谱法,三元流动相体系-梯度洗脱,C18反向色谱柱(5μm,4.6 mm×250 mm),柱温25℃,检测波长为254 nm,流速为0.5 mL/min,进样量为10μL。吡啶甲酸铬在0～92.88μg/mL之间具有良好的线性关系,相关系数R=0.999 7,2个浓度平均加标回收率分别为92.90%、96.19%。本方法对保健食品中吡啶甲酸铬具有较好的分离效果和精密度,梯度洗脱缩短了样品检验时间,适用于保健食品中吡啶甲酸铬的定量检测。
- 那海秋马殿君赵飞
- 关键词：吡啶甲酸铬高效液相色谱梯度洗脱保健食品
- 3种铝分析方法在定量测定海参产品的比较被引量：4
- 2013年
- 建立了海参产品中铝残留量的3种定量分析方法,即紫外分光光度法、石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体-质谱法。在各自优化的条件下将3种方法用于铝的检测,比较结果表明:ICP-MS除具有线性范围宽(1—200μg/L),灵敏度高的特点外,还具有简单、快速、体系稳定性好等优点。
- 马殿君高广慧
- 关键词：铝紫外分光光度法石墨炉原子吸收光谱法电感耦合等离子体-质谱法
- 固相萃取-高效液相色谱-可变波长检测法同时测定调味品中甜味剂和人工合成色素被引量：14
- 2013年
- 建立了同时测定调味品中糖精钠和合成色素的固相萃取－高效液相色谱（SPE-HPLC）分析方法。样品经石油醚低温去除油脂，聚酰胺固相萃取柱净化和富集，然后进行HPLC分析。采用反相C18色谱柱，以甲醇和0．02mol／L醋酸铵为流动相进行梯度洗脱，使用可变波长分别在230、510、484和510nm进行检测。实验结果表明：糖精钠与合成色素的分离效果良好．回收率为88．6％～97．1％，相对标准偏差小于5％；方法检出限均可达到0．05mg／kg。该方法操作简单，结果准确可靠，重现性好，适用于大批量调味品中甜味剂和人工合成色素的同时检测。
- 赵飞高广慧那海秋马殿君王晓黎
- 关键词：固相萃取糖精钠合成色素调味品
- 电感耦合等离子法体质谱法测定海参胶囊中铝的分析方法被引量：3
- 2014年
- 目的建立电感耦合等离子体质谱（ICP—MS）法测定海参胶囊中A1（铝）的残留量方法。方法采用微波消解，以钪为内标，ICP—MS法测定铝元素的残留量。结果Al（铝）的标准曲线的相关系数0．9977，回收率为95．6％-100．4％（n=3），其RSD在0．9％～2．4％。结论本法灵敏度高，简便，易行，结果准确可靠，可用于海参胶囊中铝的测定，可为海参胶囊中的质量控制提供依据。
- 胡晓静马殿君高广慧
- 关键词：铝食品污染物
- 一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法
- 本发明涉及一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法。采用的技术方案是：准确称取固态样品于离心管中，加入石油醚或正己烷匀浆，离心弃去上清液；残渣挥去石油醚或正己烷后，加入乙醇:氨水:水混合溶剂，超声提取，离心取上清液，为供试...
- 吴琼那海秋赵飞王晓黎马殿君周兆梅董宇高广慧黄媛祁冰黄丽娜孙晓娟
- 文献传递
- 一种胶囊制剂中囊壳的铬含量检测方法
- 本发明属胶囊制剂领域，具体来说是提供一种胶囊制剂中囊壳的铬含量检测方法，特别是硬空心胶囊的检测方法，通过在供试品样品中加入双氧水，并优选进一步的通过预消解，使消解过程加入的强酸量减少，强酸用量的减少，也使得操作简便、快速...
- 高广慧王晓黎赵飞马殿君那海秋周兆海孙晓娟董宇黄媛黄丽娜吴琼
- 文献传递
- 明胶空心胶囊中铬元素检测方法的改进被引量：21
- 2012年
- 目的:针对2010年版中国药典标准中样品消解时间长,效率低等问题,改进明胶空心胶囊中铬元素的检测方法。方法:采用预消解-微波消解制备样品溶液;石墨炉原子吸收光谱法测定。结果:铬浓度在0～80 ng.mL-1之间具有良好的线性关系,相关系数r=0.9990;平均加标回收率为102.0%,RSD为2.4%。结论:本改进方法具有快速、准确、重现性好、操作简单及环境污染小等优点,适用于明胶空心胶囊铬元素的定量检测。
- 那海秋马殿君高广慧赵飞王晓黎周兆梅
- 关键词：胶囊壳微波消解石墨炉原子吸收
