黄之斌
- 作品数：13 被引量：46H指数：4
- 供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 大豆堆弹性模量的测定与分析被引量：4
- 2013年
- 使用TSZ-6A型应变控制式三轴仪对不同围压(50kPa、100kPa、150kPa、200kPa)、不同含水率(9.8%、12.3%、15.8%、17.2%w.b)的大豆堆的弹性模量进行了测定,并分析了围压与含水率对大豆弹性模量的影响。实验结果表明:对于含水率范围为9.8%～17.2%w.b的大豆堆,在围压为50kPa～200kPa的范围内,其弹性模量范围为3.07MPa～28.80MPa,在相同含水率条件下,大豆堆的弹性模量随着围压的增大而增大;在相同围压条件下,大豆堆的弹性模量随着含水率的增加而减小。
- 唐福元黄之斌程绪铎
- 关键词：大豆弹性模量围压含水率
- 压缩速度与压缩方位对大豆籽粒压缩特性的影响被引量：17
- 2013年
- 按照美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4DEC2000(R2006)标准,使用Brookfield质构仪测定了黑龙江大豆籽粒(2011年产)的表观弹性模量、最大破坏力、最大破坏力能、破坏时的变形量。试验选定压缩速度为:0.02、0.1、0.5、1.0 mm/s,选定压缩方位为长轴(X轴)、中轴(Y轴)、短轴(Z轴)。由质构仪软件,得到了加载载荷与对应变形量的关系曲线,运用spass软件对数据进行分析处理,得到大豆的表观弹性模量、最大破坏力、最大破坏能、破坏时的变形量。试验结果表明:随着压缩速度的增加,大豆籽粒沿长轴(X轴)、中轴(Y轴)、短轴(Z轴)压缩的最大破坏力增大,最大破坏能增加,压缩变形量增大,表观弹性模量减小。
- 程绪铎黄之斌唐福元刘帅东曾莼愈杰
- 关键词：大豆籽粒
- 大豆、玉米籽粒储运过程中压缩、碰撞及剪切特性研究
- 本论文研究了不同含水率、压缩速度、压缩方位、储藏压力、储藏时间和储藏温度对大豆籽粒压缩特性的影响；研究了玉米籽粒的碰撞特性、压缩特性和剪切特性。
采用质构仪测定了不同压缩方位和压缩速度下，大豆籽粒压缩特性，实验结...
- 黄之斌
- 关键词：碰撞剪切
- 文献传递
- 筒仓中入粮自动分级的动力学分析及缓解措施研究被引量：7
- 2012年
- 简述了自动分级在筒仓储粮中的危害。依据动力学原理,建立了颗粒下落的动力学方程,并推导出颗粒下落深度与飘移距离之间的关系方程。通过计算得出颗粒的水平飘移距离随着下落深度的增加而增加;在筒仓内的同一下落深度,颗粒水平飘移距离随着密度的增加而减小;在筒仓内的同一下落深度,颗粒水平飘移距离随着半径的增加而增加。针对颗粒飞行的动力学特性,提出了几种缓解自动分级的措施。
- 程绪铎黄之斌石翠霞陆琳琳
- 关键词：筒仓动力学
- 减少粮食装仓破碎率装置的设计被引量：3
- 2011年
- 概述了粮食在入仓过程中的破碎原因,研究破碎率的意义及国内的研究状况。经过仔细分析粮食入仓过程中的物理现象,结合粮仓的结构特点,设计了两种粮食装粮器,以减少粮食的破碎率。
- 黄之斌程绪铎
- 储藏压力对大豆籽粒压缩特性的影响研究被引量：1
- 2013年
- 用2个LHT-1型粮食回弹模量仪储藏大豆6个月,顶部分别加载150 kPa和300 kPa,理论计算得到粮食回弹模量仪的储粮筒内不同位置的压力(87、115、150、161、211、300 kPa)。利用质构仪对不同储藏压力下的大豆样品进行压缩试验。运用SPSS软件对数据进行分析处理,得出大豆籽粒压缩的最大破坏力(76.77～101.51 N),最大破坏能(68.28～84.12 mJ),表观弹性模量(131.99～200.29 MPa)。结果表明:随着储藏压力的增大,大豆籽粒压缩的最大破坏力,最大破坏能,表观弹性模量逐渐减小。
- 唐福元黄之斌严晓婕程绪铎
- 关键词：大豆籽粒
- 大米的储藏特性及生态储粮桶的设计被引量：2
- 2012年
- 分析了大米在售后环境中,影响品质劣变的主要原因:温度、水分、气体成分改变和霉变,大米的品质劣变速度随着温度的增加,水分的升高,氧气浓度增加和霉菌数量的增加而加快。针对大米的这些储藏特性,设计出符合夏季高温高湿特点储藏大米的生态储粮桶。
- 黄之斌程绪铎
- 关键词：大米储藏特性
- 储藏条件对大豆籽粒力学特性的影响被引量：8
- 2014年
- 选取黑龙江大豆,使其储藏60、90、120、150 d,储藏温度分别为20、25、30℃,储藏籽粒的含水率分别为12.0％、13.5％、15.0％,使用Brookfield质构仪测定了不同储藏温度、不同含水率、不同储藏时间的大豆籽粒的最大破坏力、最大破坏力能、最大破坏应变.试验结果表明：储藏60 d,储藏温度为20 ～ 30℃,储藏籽粒的含水率为12.0％ ～ 15.0％,大豆籽粒压缩最大破坏力、最大破坏能、最大破坏应变的变化范围分别为：106.85 ～ 90.19 N、160.80 ～ 108.92 mJ、0.356 ～0.412;储藏150 d,储藏温度为20～ 30℃,储藏籽粒的含水率为12.0％～15.0％,大豆籽粒压缩最大破坏力、最大破坏能、最大破坏应变的变化范围分别为：99.19 ～81.50N、113.01 ～90.52rnJ、0.439 ～0.472;在相同的储藏温度、储藏时间条件下,大豆籽粒的压缩最大破坏力、最大破坏能随着含水率的增加而减小,最大破坏应变随着含水率的增加而增加;在相同的含水率、储藏时间条件下,大豆籽粒的压缩最大破坏力、最大破坏能随着储藏温度的增加而减小,最大破坏应变随着储藏温度的增加而增加;在相同的储藏温度、含水率条件下,大豆籽粒的压缩最大破坏力、最大破坏能随着储藏时间的增加而减小,最大破坏应变随着储藏时间的增加而增加.
- 程绪铎严晓婕黄之斌
- 关键词：含水率储藏温度储藏时间
- 大豆堆体变模量的测定与分析被引量：2
- 2012年
- 使用TSZ-6A型应变控制式三轴仪对不同围压(20～240 kPa)、不同含水率(12.1%,14.0%,15.7%,17.1%w.b)的黑龙江省春大豆堆的体变模量进行了测定,并分析了围压与含水率对大豆堆体变模量的影响。试验结果表明:对含水率为12.1%～17.1%w.b、围压为20～240 kPa的大豆堆,其体变模量范围为223.7～813.0 kPa。相同含水率的大豆堆的体变模量随着围压(20～240 kPa)的增大而增大;同一围压下,大豆堆体变模量随着含水率(12.1%～17.1%w.b)的增大而减小。
- 程绪铎陆琳琳黄之斌石翠霞
- 关键词：围压含水率
- 大豆表观接触弹性模量的测定被引量：3
- 2012年
- 利用质构仪按照美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4DEC2000(R2006)标准,结合大豆的生理结构特点,对2011年东北黑龙江产大豆样品分别从长(L),宽(W),高(H)对应的Z、Y、X三个方向进行了压缩实验,测量了加载载荷与对应变形量的关系,运用SPSS软件对数据进行分析处理.得到大豆的表观接触弹性模量、最大破坏力、最大破坏能、破坏点的变形量、破坏点的变形百分比。
- 程绪铎黄之斌夏俞芬
