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刘红

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：武汉工业学院湖北省饲料工程技术研究中心更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉多糖
  • 1篇饲料
  • 1篇饲料加工
  • 1篇饲料加工过程
  • 1篇纤维
  • 1篇纤维素
  • 1篇还原糖
  • 1篇非淀粉多糖
  • 1篇非淀粉多糖酶
  • 1篇半纤维素

机构

  • 1篇武汉工业学院

作者

  • 1篇李建文
  • 1篇刘红
  • 1篇赵磊
  • 1篇张海亮

传媒

  • 1篇饲料工业

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
饲料加工过程中非淀粉多糖酶的催化作用研究被引量：3
2010年
对含非淀粉多糖酶小麦型饲料进行制粒加工,测定饲料还原糖及纤维素的含量,探讨了非淀粉多糖酶在饲料加工过程中对还原糖、纤维素、半纤维素降解的催化作用。试验结果表明,添加非淀粉多糖酶小麦型饲料在制粒过程中,还原糖增加17.76%(P<0.01),半纤维素下降1.41个百分点(P<0.01)、纤维素下降0.44个百分点(P<0.05)。而无酶饲料在制粒过程中还原糖、纤维素及半纤维素均无明显变化。
张海亮张芹李建文刘红赵磊张伟
关键词：非淀粉多糖酶还原糖纤维素半纤维素
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共1页<1>
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