廖建萌
- 作品数:8 被引量:10H指数:2
- 供职机构:广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域:环境科学与工程理学化学工程轻工技术与工程更多>>
- 罗望子单体香料开发及在卷烟中的应用研究被引量:2
- 2019年
- 为研究罗望子单体香料成分及其对卷烟吸食品质的影响,采用乙醇回流提取法,从罗望子中提取浸膏,并通过比较不同产地的罗望子,选择云南西双版纳的小粒罗望子作进一步的研究;改进传统的提取方法,采用乙醇重复回流提取法提取罗望子浸膏;对罗望子浸膏具有挥収性的化学成分进行气相色谱质谱分析,鉴定出38种化合物,主要包括5-羟甲基糠醛、D-松醇、糠醛、棕榈酸等。罗望子浸膏应用于卷烟加香试验的结果显示,当加料量为0.2‰时,能增加卷烟香气量和提升香气质,同时能减少刺激性改善卷烟口感。罗望子浸膏含有多种香味成分,在卷烟加香中具有较好的应用价值。
- 韦康刘鸿白森黄天辉廖建萌白家峰黄江锋
- 关键词:GC/MS卷烟加香
- 自然环境中T-2毒素降解菌的筛选与鉴定被引量:6
- 2013年
- 【目的】在自然环境中筛选和鉴定能够降解T-2毒素的菌株。【方法】取对虾养殖池水样、养殖池沉泥样品和对虾混合饲料中分离到的镰孢菌,于GYM产毒培养基中培养14 d后引入自然条件下气载细菌,继续培养至28 d,采用LC-MS/MS检测其中T-2毒素含量。然后结合稀释涂布、平板划线、革兰氏染色、镜检,从镰孢菌产毒培养液中毒素含量明显降低的菌悬液中筛选出T-2毒素降解菌,用16S rRNA分析方法对其进行系统发育分析及菌种鉴定,并验证两菌株的降毒能力与不同基质中二者的联合降毒能力。【结果】以从对虾养殖环境中分离到的5株镰孢菌作为试验菌种,在其产毒培养过程中分离到2株T-2毒素降解菌,16S rRNA鉴定结果分别为弯曲假单胞菌和尼泊尔葡萄球菌,对T-2毒素的降解率分别为90.9%和85.5%,但两者降毒能力并无显著差异(P>0.05);其联合作用也有较好降毒效果,与两菌株单独作用无显著差异(P>0.05),不同基质对其联合降毒作用影响不大(P>0.05)。【结论】新的T-2毒素降解菌的发现为进一步探明T-2毒素降解基因和开发T-2毒素生物降解酶提供了研究基础。
- 施琦王雅玲孙力军代喆孙颖峰廖建萌陈宏励建荣
- 关键词:T-2毒素镰孢菌降解菌
- 一种芽孢杆菌Bacillus sp. CAMT22370及其应用
- 本发明公开了一种芽孢杆菌(<i>Bacillus?sp</i>)<i></i>CAMT22370,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC?NO:M2015247...
- 徐德峰李彩虹叶日英孙力军王雅玲廖建萌
- 一种改良型水产品生物保鲜剂,其制备方法及用途
- 本发明公开了一种改良型水产品生物保鲜剂,按重量计算,其包括:葡萄糖氧化酶0.1-1%,茶多酚1~3%,水溶性壳聚糖1~3%,余量为水。本发明所用葡萄糖氧化酶为本实验室从深海中分离的一株海洋芽孢杆菌所产,较目前商品葡萄糖氧...
- 徐德峰叶日英孙力军王雅玲伍彬廖建萌
- 文献传递
- 液相色谱-串联质谱法测定烟叶中的玉米赤霉烯酮被引量:2
- 2019年
- 建立了液相色谱-串联质谱法测定烟叶中玉米赤霉烯酮的方法。样品经无水乙醚提取,正己烷净化,采用多反应检测扫描方式(MRM),ESI负离子模式,确定了玉米赤霉烯酮的分子离子峰为(m/z)317.30,定量离子为(m/z)175.15,定性离子为(m/z)131.10,273.25。玉米赤霉烯酮在0~10ng/mL范围内线性关系良好(R>0.999),方法检出限为0.42μg/kg;平均回收率为96.4%~101.1%,日内精密度RSD为2.5%,日间精密度RSD为9.05%。采用该方法满足烟叶中玉米赤霉烯酮的低含量检测。
- 韦康黄天辉白森廖建萌白家峰黄江锋薛云
- 关键词:烟叶玉米赤霉烯酮液相色谱-串联质谱法
- 一种芽孢杆菌Bacillus sp. CAMT22370及其应用
- 本发明公开了一种芽孢杆菌(<I>Bacillus sp</I>)CAMT22370,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2015247。该芽孢杆菌能够高产低温葡萄糖氧化酶,从而具有良好的保鲜效果,...
- 徐德峰李彩虹叶日英孙力军王雅玲廖建萌
- 文献传递
- 一种柱后衍生高效液相色谱方法
- 本发明涉及一种高效、价廉的柱后衍生高效液相色谱方法,属于色谱分析技术领域;具体是把旧的或废弃的液相色谱泵作为柱后衍生的外接蠕动泵,废弃的气相色谱或恒温箱用作柱后衍生反应箱与液相色谱仪相联接,使衍生剂顺利进入反应体系并确保...
- 朱国萍廖建萌叶宁
- 文献传递
- 一种改良型水产品生物保鲜剂,其制备方法及用途
- 本发明公开了一种改良型水产品生物保鲜剂,按重量计算,其包括:葡萄糖氧化酶0.1‑1%,茶多酚1~3%,水溶性壳聚糖1~3%,余量为水。本发明所用葡萄糖氧化酶为本实验室从深海中分离的一株海洋芽孢杆菌所产,较目前商品葡萄糖氧...
- 徐德峰叶日英孙力军王雅玲伍彬廖建萌
- 文献传递