廖静文
- 作品数:4 被引量:15H指数:1
- 供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
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- 一种杏鲍菇切片干燥加工方法及应用
- 本发明属于真菌处理加工技术领域,公开了一种杏鲍菇切片干燥加工方法及应用。一种杏鲍菇切片干燥加工方法,包含以下具体步骤:将杏鲍菇切片,于浸渍液浸渍后,高温干燥,再低温干燥,即得到干燥杏鲍菇切片。本方法较好地保护了杏鲍菇原有...
- 郭丽琼林俊芳游楚镇廖静文
- 文献传递
- PEG介导的猴头菌遗传转化体系的建立被引量:14
- 2014年
- 对猴头菌Hericium erinaceus原生质体制备的各种因素进行比较研究,结果表明,猴头菌原生质体制备的最佳体系为:液体培养5d的猴头菌丝,以0.6mol/L KCl作为稳渗剂,加入含1.0%纤维素酶+1.0%蜗牛酶+1.0%溶壁酶的复合酶,在30℃酶解猴头菌丝3h时,原生质体得率达到3.0×106个/mL。潮霉素敏感性测试表明,猴头菌在PDSA固体培养基上的潮霉素最低筛选浓度为60μg/mL。采用PEG介导的原生质体法,将质粒pBgGI‐hph(含有灵芝gpd1‐Gl启动子和潮霉素抗性基因hph)转化猴头菌原生质体,经潮霉素初步筛选以及PCR鉴定,表明有4株猴头菌拟转化子的基因组扩增出hph基因;转化子经过多次转接后进行Southern杂交验证,结果表明4个转化子的基因组中均稳定整合了hph抗性基因。
- 刘莉肖招燕郭丽琼林俊芳尤琳烽廖静文
- 关键词:猴头菌原生质体制备
- 一种杏鲍菇素牛肉食品及其制备方法
- 本发明公开了一种杏鲍菇素牛肉食品及其制备方法。所述杏鲍菇素牛肉食品是以每1000克的杏鲍菇条,配10~30克牛肉粉和其他调味辅料混合即得;所述杏鲍菇条采用新鲜的杏鲍菇废弃小菇或边菇经清洗、切分、干燥步骤制备得到,所述干燥...
- 郭丽琼林俊芳廖静文刘莉
- 文献传递
- 白藜芦醇合酶基因遗传转化杏鲍菇的研究被引量:1
- 2013年
- 目的:研究利用杏鲍菇作为生物反应器表达白藜芦醇。方法:以杏鲍菇菌株Pe18和P811为材料,以潮霉素浓度梯度对杏鲍菇原生质体与菌丝体对潮霉素的敏感浓度进行测定。采用PEG介导法将白藜芦醇合酶基因(rs)和潮霉素抗性基因(hph)共转化进杏鲍菇的原生质体中,采用潮霉素筛选与PCR扩增对拟转化子进行筛选鉴定。结果:Pe18和P811菌株的原生质体对潮霉素的最低敏感浓度分别为20μg/mL和10μg/mL,两菌株的菌丝体对潮霉素的敏感性均为160μg/mL;90个拟转化子中有30个同时整合了两个基因。结论:杏鲍菇不同菌株的原生质体的潮霉素敏感性不同,不同菌株菌丝体的潮霉素敏感性相同,相同菌株的原生质体和菌丝体的潮霉素敏感性不同,rs和hph两个基因在杏鲍菇中的共转化率为33%。
- 廖静文郭丽琼林俊芳游楚镇
- 关键词:杏鲍菇白藜芦醇合酶基因