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朱春华: 作品数：94 被引量：515H指数：14; 供职机构：云南省农业科学院更多>>; 发文基金：公益性行业(农业)科研专项云南省科技厅党政一把手科技工程项目国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

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柠檬保鲜技术研究现状及前景展望被引量：14: 2012年; 柠檬具有较高的鲜食和加工价值,就国内外柠檬鲜果保鲜技术进行综述,讨论其优缺点,分析比较成本和安全性,对柠檬鲜果保鲜方法的选择具有一定的指导作用。; 龚琪朱春华多建祖高俊燕岳建强; 关键词：柠檬保鲜

不同树龄水晶蜜柚果实品质比较分析被引量：11: 2018年; 【目的】比较云南瑞丽地区不同树龄水晶蜜柚的果实品质及风味特性,为云南地区水晶蜜柚高效生产提供科学依据。【方法】分别测定云南瑞丽地区3、5、7、10、14和21年生树龄水晶蜜柚果实的单果重、果形指数、皮厚和果皮色泽等外观品质及果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和维生素C(Vc)含量等内在品质,并对果实进行感官风味品尝鉴定,分析水晶蜜柚果实品质随树龄增长的变化规律。【结果】随着树龄的增长,水晶蜜柚果实的果形指数未发生明显变化;单果重、皮厚及果皮占单果重比例随树龄的增长呈下降趋势,树龄小于14年水晶蜜柚果实间的单果重差异不显著(P>0.05),但皮厚和果皮占单果重比例显著降低(P<0.05,下同),当树龄为21年(进入老龄结果期)时,单果重显著降低。果皮色差指数L*、a*和b*随着树龄增长而逐渐增长,且树龄相差越大,差异越明显。随着树龄的增长,果实的可溶性固形物含量、固酸比和Vc含量均呈先增加后减少的变化趋势,树龄为14年时达最大值,分别为11.97%、18.91和53.70 mg/100 m L;可滴定酸含量呈先减少后增加的变化趋势,树龄为14年时达最小值,为0.63%,与其他树龄差异显著。感官风味评价综合满意度也随树龄的增长呈先增加后降低的变化趋势,树龄为14年时最高,为2.56分。相关性分析结果显示,水晶蜜柚果实的内在品质与果实感官风味存在一定的相关性,其中可溶性固形物含量、可滴定酸含量和固酸比对果实感官风味影响均较明显,Vc含量对果实风味影响相对较小。【结论】云南省瑞丽地区14年生水晶蜜柚果实的外观品质趋于稳定,其内在品质和感官品质最佳。; 周先艳周东果朱春华李进学王自然彭忠良岳建强高俊燕; 关键词：树龄果实品质

云南冰糖橙果实矿质营养与品质及产量的关系被引量：11: 2018年; 以云南玉溪5个高产冰糖橙果园、5个中低产果园、5个幼龄果园的果实为试材,测定了果实的矿质营养元素含量及果实品质。结果表明:云南不同产量冰糖橙果园果实N、K、Ca、Mg、Zn元素含量差异较大,高产果园果实Ca、Mg、Zn元素含量较高,与中低产果园、幼龄果园存在显著性差异;幼龄果园N、K含量较高,与高产、中低产果园存在显著性差异;高产果园果实大小适中、内部品质最佳。冰糖橙果实N、P、K含量与可溶性固形物、固酸比含量呈极显著或显著负相关,与可滴定酸含量呈显著或极显著正相关;果实中Ca和Zn含量均与可溶性固形物、固酸比呈显著或极显著正相关,与可滴定酸含量呈显著或极显著负相关;N含量与单果重、纵横径呈显著正相关;果实可食率与Mg含量呈显著正相关,与P和Cu含量呈显著负相关,生产上需要重视补充Ca、Mg、Zn肥,控制N、P、K肥的施用量。; 周先艳朱春华李进学高俊燕岳建强李晶龙春瑞杨恩聪; 关键词：冰糖橙矿质营养果实品质

柠檬优良品种‘云柠1号’被引量：7: 2014年; ‘云柠1号’是从‘尤力克’柠檬芽变中选出来的新品种。生长势中等,两性花,花瓣紫红色,一年多次开花且花量大。平均单果质量145 g,椭圆形,具乳突,无果顶印圈,果面光滑,油胞凹陷,果肉黄白色,囊瓣约10瓣,单果种子数10~45粒,汁多肉脆,可溶性固形物8.46%,总酸7.06%,维生素C 0.49 mg?g-1。套袋果实在8月中旬可上市,自然条件下11月下旬转色。定植当年即挂果,第3年进入丰产稳产期,产量达60 t·hm-2,优质果率达70%。适于在云南的大理、德宏、保山等地区种植。; 高俊燕周东果李进学杨恩聪彭满秀郭俊王自然朱春华王绍华董美超杨世品龚琪岳建强; 关键词：柠檬

2个莱檬品种果皮精油挥发性成分分析被引量：4: 2013年; 利用气质联用技术(GC-MS),对云南德宏栽培的小莱檬、塔西提2个莱檬品种果皮精油挥发性成分进行研究。结果表明,小莱檬、塔西提莱檬果皮精油中分别检测到17种和24种挥发性成分,烯烃类物质是莱檬果皮精油挥发性的主要组分,其中特征香气成分D-柠檬烯含量最高,β-蒎烯、γ-萜品烯次之。塔西提莱檬特征香气成分物质种类和含量高于小莱檬。; 朱春华李进学高俊燕周东果龚琪岳建强; 关键词：GC-MS 特征香气成分

美容保健柠檬茶: 本发明提供一种美容保健柠檬茶，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：柠檬叶7～15％，玫瑰花10～20％，枸杞5～15％，甘草5～15％，柠檬15～25％，食用糖10～30％。既可优先突出柠檬的稳定情绪，消除疲劳，活化皮...; 岳建强高俊燕朱春华李进学周东果彭满秀多建祖杨石早; 文献传递

一种以甘蔗滤泥为主原料的生物有机肥及其生产方法: 本发明公开了一种以甘蔗滤泥为主要原料的生物有机肥及制备方法，属于生物有机肥料制备与利用技术领域。本发明将甘蔗滤泥、蔗渣、灰渣和/或煤粉、羊粪、牛粪鸡粪、烟梗和/或烟末以及咖啡渣一起混合均匀，得到预混物料；将草炭土、尿素、...; 李进学岳建强高俊燕杜玉霞朱春华郭俊李晶; 文献传递

不同外包装对黄柠檬常温储藏的影响被引量：4: 2017年; 为探讨外包装对黄柠檬常温储藏的影响,选用橙子箱、红塑料筐、泡沫箱、蓝塑料筐、纸箱5种不同外包装材料常温储藏黄柠檬,研究果实失重率、色差、硬度、果皮细胞膜相对渗透率的变化。结果表明,泡沫箱和纸箱储藏的柠檬保水较好;泡沫箱色差(ΔE*)最高值在各处理中最低,未出现返青现象;硬度则是相对密封的橙子箱、泡沫箱、纸箱较好;保持细胞膜的完整性较好的是红筐、纸箱、橙子箱。综上比较,泡沫箱整体效果较为理想,在储藏销售过程中失重率较低、颜色变化较小、硬度较高,纸箱次之,且泡沫箱和纸箱的应用成本相对较低。; 沈正松朱春华周先艳龚琪龙春瑞刘红明岳建强; 关键词：外包装储藏色差

一种柠檬砧木的快速繁育方法: 本发明涉及一种柠檬砧木的快速繁育方法，包括砧木种子预处理、育苗床准备、起垄播种、双膜覆盖、带胚移栽。本发明的技术方法可解决枳砧木种苗播种出苗率低、生产时间过长等问题，同时具有方法简单实用，操作容易且耗时短，较传统育苗方法...; 高俊燕杨世品岳建强朱春华李进学杜玉霞; 文献传递

柠檬鲜果保鲜剂及其保鲜方法: 本发明提供一种柠檬鲜果保鲜剂及其保鲜方法，它将采收的柠檬鲜果放置24h后，浸入由下列组分组成的保鲜剂中：米鲜胺原药0.5～1.2g/L，小苏打20～30g/L，2，4-二氯苯氧基乙酸0.1～0.3g/L，余量为水，浸泡3...; 岳建强高俊燕朱春华李进学周东果彭满秀郭俊杨石早张正清孙有方; 文献传递

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