李立民
- 作品数：11 被引量：81H指数：7
- 供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部科学技术研究重点项目天津市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学环境科学与工程更多>>
- 蓄冷板释冷过程的数值模拟和实验研究被引量：14
- 2016年
- 对蓄冷板内共晶液的热力学特性进行了分析,并且建立了蓄冷板释冷的数学模型。通过数值模拟的方法,模拟了NaCl蓄冷板在初始温度为-30℃,环境温度为-10℃、0℃和10℃三种不同温度条件下的释冷过程,并且通过相关的实验研究,对模拟结果的准确性进行了验证。通过研究得到了蓄冷板在不同条件下的释冷过程及特点。研究结果表明:在NaCl蓄冷板的释冷过程中,当其所处的环境温度高于-21.2℃,即其共晶温度时,外界环境温度会对冷板内共晶冰开始发生相变的时刻产生较大影响;外界环境温度越高,蓄冷板内共晶冰开始融化到完全融化所需要的时间越短。计算结果与实验结果吻合良好,两者之间的平均偏差小于0.5℃,说明数学模型及计算方法的可靠性。
- 田津津张哲王怀文王飒飒李立民郭永刚
- 关键词：释冷相变
- LNG冷能用于冷藏车的系统设计及分析被引量：10
- 2014年
- LNG(液化天然气)具有较大的冷量,将这个冷量用于冷藏车中,不仅减少能源消耗,而且有助于我国实行资源节约型、环境友好型的发展趋势。本文结合实验室内的一台冷藏车进行研究,确定了LNG冷能用于冷藏车的系统流程及基本模式,估算了LNG用于冷藏车节省的实际能量。结果表明:LNG冷能用于冷藏车是可行的措施,且可节省能源和提高效益。
- 李曼张哲田津津李立民范春秀
- 关键词：液化天然气冷藏车系统设计
- 冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响被引量：20
- 2014年
- 为了提高在冷藏运输过程中果蔬的品质,研究了冷藏车厢内部的温度场。冷藏车内合理的温度场,可以保证冷量的均匀分配,节约能耗,降低干耗及冻害损失,提高果蔬保鲜质量。该文以质量损失率、细胞膜渗透率、维生素C含量和叶绿素含量的变化作为评价指标,对不均匀度分别为3.71、5.68和8.36的温度场中贮藏的3种蔬菜(娃娃菜、尖椒和金针菇)品质的变化情况进行比较。结果表明,冷藏车内温度场的均匀程度与果蔬保鲜的效果成正比关系,不均匀度较低的温度场中贮藏的果蔬保持了较好的新鲜度。该文研究为冷藏车的优化设计提供了参考依据。
- 张哲李立民田津津郭永刚李曼
- 关键词：贮藏冷藏冷藏车不均匀度果蔬
- 果蔬剩余货架期的计算方法
- 本发明公开了一种果蔬剩余货架期的计算方法，而提供一种以硬度指标确定果蔬剩余货架期的计算方法。先测得果蔬初始硬度值Q，同时测量不同温度下果蔬硬度随时间的变换关系；应用一级化学反应动力学方程lnA<Sub>t</Sub>＝l...
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- 文献传递
- 一种能够减小流体阻力的换热器流体分配器
- 本实用新型公开了一种能够减小流体阻力的换热器流体分配器。在瓜皮结构的中间位置设置有与分配器本体固定连接的导流板，导流板的横向长度小于瓜皮结构的横向长度，导流板以进口管的轴线为中心线对称设置；导流板上分布有多个不同直径的圆...
- 田津津张哲李立民李曼
- 文献传递
- 运输过程中振动条件对西红柿贮藏品质影响
- 2017年
- 根据运输过程中实际情况,实验研究了运输过程中振动频率和振动加速度对西红柿贮藏品质的影响,分别研究了西红柿果实在10、20、30、40、50 Hz五种振动频率以及2.5、5、7.5 m/s23种振动加速度下硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C变化。结果表明,在不同的振动条件下,西红柿果实硬度、可滴定酸、维生素C含量均下降,MDA含量上升,内部可溶性物质先上升后下降,但根据其速率及含量变化得出在20 Hz的振动频率、2.5 m/s2的振动加速度下的损伤最小。
- 田津津张哲严雷郝俊杰李立民毛义琼
- 关键词：果蔬贮藏振动频率西红柿
- 运输过程中机械振动对猕猴桃贮藏品质的影响被引量：13
- 2017年
- 根据实际运输情况,研究了运输过程中振动频率和振动加速度对猕猴桃贮藏品质的影响。通过测定猕猴桃在10,20,30,40,50Hz 5种振动频率以及2.5,5.0,7.5m/s^2 3种振动加速度下硬度、可溶性固形物、可滴定酸、VC、丙二醛(MDA)的含量变化来评定其品质变化,以确定振动频率和振动加速度对猕猴桃贮藏品质的影响。结果表明,随着试验进行其硬度、可滴定酸、VC含量均下降,可溶性固形物、MDA含量均上升。研究发现在20 Hz的振动频率、2.5 m/s^2的振动加速度下猕猴桃损伤最小。
- 张哲张治权毛力田津津郝俊杰李立民毛义琼
- 关键词：振动猕猴桃
- 蓄冷板冻结与释冷的实验研究被引量：7
- 2015年
- 通过实验的方式,分别研究了初始温度为30℃的Na Cl蓄冷板在-25、-35和-40℃的环境中的冻结过程以及初温度为-25℃的Na Cl蓄冷板在-10、-5和0℃环境中的释冷过程。实验结果表明:在冻结过程中,当环境温度低于Na Cl共晶液的共晶温度-21.2℃时,环境温度对共晶液开始结晶的时间有较大影响,而对共晶液从开始结晶至完全冻结过程所需时间影响较小;释冷过程中,环境温度高于Na Cl共晶液共晶温度-21.2℃时,外界环境对蓄冷板释冷所需时间以及共晶冰开始融化到完全融化的过程影响较大。
- 张哲王飒飒李立民李曼田津津郭永刚
- 关键词：释冷
- 运输过程中机械振动对果蔬贮藏品质的影响
- 目前,减少果蔬采后损耗这一课题正在引起越来越多人的关注。在流通过程中,果蔬往往会承受静载、振动、挤压、跌落冲击等诸多载荷形式的作用,这些都会导致果蔬机械损伤的产生,而机械损伤也正是造成果蔬采后损耗的主要因素之一。因此,本...
- 李立民
- 关键词：振动贮藏果蔬
- 公路运输过程中机械振动对草莓贮藏品质的影响被引量：12
- 2016年
- 本文模拟了公路运输草莓的汽车在运输过程中的机械振动情况,研究了机械振动对草莓后期贮藏品质的影响。通过扫频振动实验,测得了所选草莓包装件的固有频率为20.5 Hz。在17 Hz、19 Hz、20.5 Hz、22 Hz以及24 Hz 5种频率下,分别进行了草莓的定频振动实验。以硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量以及丙二醛(MDA)含量为评价指标,研究了经机械振动后的草莓在0℃、5℃以及10℃贮藏时的品质变化情况。研究发现:经过机械振动后贮藏的草莓,品质的变化是机械振动频率与贮藏温度相互耦合的结果;贮藏温度相同时,经历了固有频率振动的草莓最不易保存,在0℃下贮藏9天后,硬度降低了15.5%,而MDA含量增加了30%;在相同的振动频率下,0℃保存效果最佳。
- 田津津李立民张哲郝俊杰俞苏苏李晓博
- 关键词：公路运输振动频率草莓
