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李铎

作品数：57 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 50篇专利
  • 7篇会议论文

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 2篇农业科学

主题

  • 7篇发酵
  • 6篇脂肪
  • 6篇甘油二酯
  • 5篇豆豉
  • 5篇营养
  • 5篇食品
  • 5篇饱和脂肪酸
  • 5篇不饱和脂肪
  • 5篇不饱和脂肪酸
  • 4篇蛋白
  • 4篇多不饱和脂肪...
  • 4篇饮料
  • 4篇蒸馏水
  • 4篇速溶
  • 4篇脱臭
  • 4篇籽油
  • 4篇微乳
  • 4篇微生物
  • 4篇工艺生产
  • 4篇茶叶

机构

  • 57篇浙江大学
  • 2篇贝因美婴童食...

作者

  • 57篇李铎
  • 13篇李华
  • 8篇杨静
  • 8篇张治国
  • 8篇沈立荣
  • 7篇施佳慧
  • 7篇袁高峰
  • 6篇陈莹
  • 6篇冯凤琴
  • 5篇谢勇
  • 4篇李克磊
  • 3篇苏拔材
  • 3篇欧兰茹
  • 3篇王天
  • 2篇周赐琴
  • 2篇张辉
  • 2篇徐同成
  • 2篇李归浦
  • 2篇高金龙
  • 2篇张煜锋

传媒

  • 1篇第六届长三角...

年份

  • 2篇2021
  • 4篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 5篇2014
  • 2篇2013
  • 4篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 6篇2009
  • 6篇2008
  • 10篇2007
  • 4篇2006
  • 4篇2005
共 57 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
多不饱和脂肪酸对丙戊酸钠诱导的神经管畸形发病率的影响
＜正＞目的通过动物实验来研究多不饱和脂肪酸（PUFA）对丙戊酸钠（VPA）诱导的神经管畸形（NTD）发病率的影响。方法 6周龄的60只雌鼠与30只雄鼠适应2周后,按2:1合笼交配。交配成功后的雌鼠随机分为5组,其中两组用...
李克磊顾娇娇郭晓飞李娇妹李铎
一种速溶茶粉及其加工工艺
本发明公开了一种速溶茶粉的加工工艺：以茶叶为原料，经过提取、过滤、反渗透浓缩、干燥步骤完成。本发明还公开了按照上述工艺生产的速溶茶粉。本发明的速溶茶粉加工工艺，能缩短加工时间、并能充分提取茶叶中有效成分；所制得的速溶茶粉...
李铎谢勇张治国
文献传递
一种纳米甘油二酯微乳载体及其制备方法
本发明公开了一种纳米甘油二酯微乳载体，由以下重量百分含量的组分组成：1，3-甘油二酯25-30％、表面活性剂6.5-11.5％、助表面活性剂5-7.5％和助溶剂10-25％，其余为蒸馏水，且蒸馏水＞25％。本发明还同时公...
李铎陈莹张辉
红枣甘油二酯微乳饮料及其制备方法
本发明公开了一种红枣甘油二酯微乳饮料，其由以下重量含量的成分组成：20～40％的1，3-甘油二酯微乳液、1～3％的红枣汁、3～5％的脱脂奶粉，8～12％的糖、0.2～0.3％的柠檬酸、0.45～0.6％的复合稳定剂，其余...
李铎杨静陈莹寿天星李归浦
文献传递
适用于细菌型豆豉纯种发酵的枯草芽孢杆菌菌株
本发明属于生物技术领域，涉及微生物发酵菌株的确定。提供了5种适于细菌型豆豉生产的枯草芽孢杆菌菌株。5种菌株分别命名为BBDC1、BBDC2、BBDC3、BBDC4、BBDC5。本发明提供的5种菌株均来源于以细菌型豆豉为原...
李铎沈立荣冯凤琴李华
文献传递
孕期母体的内源性n-3多不饱和脂肪酸对雌性子鼠乳腺癌患病风险的影响
＜正＞目的探究母体孕期内源性n-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）能否降低子代雌鼠的乳腺癌患病风险。方法选用8周龄的fat-1转基因雌鼠和野生型C57BL/6J雌鼠为实验对象,孕期统一饲喂富含n-6PUFAs的高脂饲料（红花...
李娇妹李铎卢梦青高金龙李子豪
一种速溶茶粉及其加工工艺
本发明公开了一种速溶茶粉的加工工艺：以茶叶为原料，经过提取、过滤、反渗透浓缩、干燥步骤完成。本发明还公开了按照上述工艺生产的速溶茶粉。本发明的速溶茶粉加工工艺，能缩短加工时间、并能充分提取茶叶中有效成分；所制得的速溶茶粉...
李铎谢勇张治国
文献传递
从苦瓜中提取制备α－桐酸及其盐和酯的方法
从苦瓜中提取制备α－桐酸及其酯和盐的方法。将苦瓜籽和苦瓜果实低于60摄氏度条件下干燥；经溶剂萃取、超临界萃取或直接冷压压榨得到α－桐酸甘油三酯粗提物；粗提物经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊后得α－桐酸甘油三酯；将α－桐酸甘...
袁高峰李铎
文献传递
血液相关脂肪酸谱的建立方法
本发明公开了一种血液相关脂肪酸谱的建立方法，包括以下步骤：1）选择研究对象，并将已脱离研究对象身体的血浆、血清或血小板中的总脂肪酸成分进行提取、分离、浓缩，从而得到总脂；2）、将总脂用薄层层析法分离磷脂、甘油三酯；3）、...
李铎杨静黄涛
文献传递
母乳脂肪酸谱数据库的建立方法
本发明公开了一种母乳脂肪酸谱数据库的建立方法，包括以下步骤：取多个母乳样品；将每个母乳样品与甲醇进行酯化反应，反应完成后，将反应液离心，取上层有机相；将所述有机相注入SPE固相萃取小柱，用洗脱液淋洗SPE同相萃取小柱，收...
李铎吴珂剑谢宏俞祖勋任一平赵逸民
文献传递
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