王芸
- 作品数：4 被引量：23H指数：3
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家杰出青年科学基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 重组毕赤酵母高密度发酵生产碱性果胶酶的策略研究
- 利用重组Pichia pastoris GS115表达碱性果胶酶的诱导阶段,最佳初始菌体浓度和甲醇诱导浓度分别为122g／L和20g／L,两者之间最佳比值范围是0．16~0．20 g／g(甲醇／菌体浓度)。在此基础上通过...
- 王芸华兆哲刘立明张朝晖堵国成陈坚
- 关键词：重组毕赤酵母碱性果胶酶
- 面包酵母生物合成ATP的影响因素及机理初探被引量：3
- 2007年
- 在对面包酵母生物合成ATP的影响因素研究的基础上,初步探讨了生物合成ATP的反应机理。研究结果表明:在反应体系中直接添加终体积分数为0.5%的甲苯,可显著提高面包酵母细胞膜通透性。Mg^(2+)对ATP的合成影响很大,当Mg^(2+)浓度为40 mmol/L时,ATP合成量达到最大值,为9.02 mmol/L。在面包酵母生物合成ATP的过程中,当葡萄糖磷酸化和腺苷磷酸化反应竞争时,葡萄糖磷酸化快于腺苷磷酸化,在体系中其它需能反应结束后ATP才开始大量积累。在面包酵母经糖酵解途径生物合成ATP的前期,NAD的再生主要通过形成甘油和乙醇来实现,而在生物合成ATP的中期和快速合成期,NAD的再生主要是通过形成乙醇来实现。
- 廖鲜艳王芸朱至陈坚堵国成
- 关键词：面包酵母生物合成ATP
- 重组毕赤酵母高密度发酵生产碱性果胶酶的策略被引量：15
- 2008年
- 重组Pichia pastoris GS115表达碱性果胶酶的诱导阶段,最佳初始菌体浓度和甲醇诱导浓度分别为122 g/L和20 g/L,两者之间最佳比值范围是0.16～0.20 g/g(甲醇/菌体浓度).在此基础上通过生长阶段甘油的指数流加,以及诱导阶段基于甲醇比消耗速率和溶氧等参数进行甲醇流加的方式,将甲醇与菌体浓度比例控制在0.171～0.195 g/g之间.此时,酶活达到430 u/mL,生产强度为4.34 u/mL/h,实现了碱性果胶酶高效生产。
- 王芸华兆哲刘立明张朝晖堵国成陈坚
- 关键词：重组毕赤酵母碱性果胶酶
- 碱性果胶酶在重组毕赤酵母中高效表达的关键因素研究被引量：6
- 2008年
- 为提高重组毕赤酵母生产碱性果胶酶的产量和生产强度,在摇瓶条件下优化了重组毕赤酵母生产碱性果胶酶的关键因素。结果表明,以下条件:初始甘油浓度40g/L、初始甲醇浓度3.1g甲醇/gDCW、每24h添加0.51g甲醇/gDCW、诱导表达周期72h、250mL三角瓶诱导培养基装液量30mL、初始pH6.0,最适于菌体生长与产物表达。在此基础上,7L罐上通过恒速流加甘油进一步提高细胞密度,诱导阶段甲醇采取前期恒速流加和后期DO-stat,发酵结束菌体干重达80g/L,酶活为217U/mL,比摇瓶结果提高了66.2%。
- 王芸华兆哲刘立明堵国成陈坚陈坚
- 关键词：碱性果胶酶重组毕赤酵母
