秦兰霞
- 作品数：16 被引量：29H指数：3
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目黑龙江省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 一种发酵羊乳的制备方法及其产品
- 本发明公开了一种发酵羊乳的制备方法及其制品，属于生物技术领域。采用真空浓缩及高压均质对羊乳进行预处理制备发酵羊乳，本发明通过对羊乳首先进行浓缩预处理，然后采用高压均质预处理进行发酵，可改善和提高常规发酵羊乳的硬度、内聚性...
- 侯俊财姜瞻梅李亚楠王惋秦兰霞
- 大肠杆菌异源重组蛋白质的变性与复性被引量：5
- 2005年
- 描述了大肠杆菌异源重组蛋白质的形成、制备、变性和复性,综述了国内外变性、复性的有效方法。
- 秦兰霞徐德昌王荣春
- 关键词：包含体复性
- 胶原蛋白与Ⅵ型胶原蛋白的结构概述被引量：12
- 2004年
- 描述了胶原蛋白的结构和Ⅵ型胶原蛋白的结构以及胶原蛋白的应用 ,并对人类胶原蛋白的生产进行了展望。
- 王荣春徐德昌秦兰霞
- 关键词：胶原蛋白
- 沙拉酱袋的吸嘴
- 沙拉酱袋的吸嘴，它涉及一种吸嘴。本实用新型的目的是要解决现有吸嘴在果酱在挤出和盖吸嘴盖过程中会导致空气进入果酱袋的问题。沙拉酱袋的吸嘴包括出口管、弹簧管、弹簧、弹簧挤压管、推板、吸嘴帽和出口塞；出口管的底部侧壁上设置出口...
- 韩秀娥秦兰霞李晓东
- 文献传递
- 表达牛凝乳酶的基因重组乳酸菌的培养基
- 表达牛凝乳酶的基因重组乳酸菌的培养基，涉及一种表达牛凝乳酶的基因重组乳酸菌的培养基。是要解决诱导前重组乳酸菌的浓度较低，目前提高重组乳酸菌浓度的方法存在步骤复杂繁琐、不易操作，且培养环境pH难以控制的问题。本发明的培养基...
- 秦兰霞姜毓君孙大庆满朝新杨秀茹李萌韩秀娥
- 文献传递
- 乳酸菌凝乳酶基因重组菌株的建立及中试
- 秦兰霞
- 该项目利用RT-PCR技术从犊牛周围组织中克隆获得牛凝乳酶原基因的cDNA序列，将该片段和表达载体pNZ8148进行双酶切和连接，构建乳酸乳球菌重组牛凝乳酶原基因表达载体，对构建的含有牛凝乳酶原基因的重组NZ9000菌株...
- 关键词：
- 关键词：基因重组发酵剂
- 牛凝乳酶原基因在乳酸乳球菌中的表达被引量：9
- 2010年
- 【目的】利用乳酸乳球菌nisin诱导基因表达系统(the NIsin Controlled gene Expression system,NICE)表达牛凝乳酶原。【方法】从克隆载体pS19-PPC中获得牛凝乳酶原基因,将该基因与表达载体pNZ8148连接并电转化乳酸乳球菌NZ9000,转化子经酶切、PCR和测序鉴定后,用nisin进行诱导表达,表达产物利用SDS-PAGE和Western blot鉴定,表达产物纯化后检测凝乳活性。【结果】重组牛凝乳酶原与天然牛凝乳酶原比较,其分子量大小、免疫性质、生物活性和抑制剂敏感性没有发现显著差异,其凝乳活性可达2×103IMCU/mL。【结论】在乳酸乳球菌中表达了具有凝乳活性的牛凝乳酶原,同时乳酸乳球菌作为发酵剂和凝乳酶产生菌双重角色的实现,为奶酪加工提供了新思路和新方法。
- 孙大庆秦兰霞姚丽燕李彬曲行光韩希妍姜毓君
- 关键词：乳酸乳球菌蛋白印迹
- 一种大豆油中添加甾醇脱酸的方法
- 本发明提供一种大豆油中添加甾醇脱酸的方法。将甾醇添加到大豆油中，在脂肪酶的作用下，使甾醇与游离脂肪酸进行酶法酯化脱酸，减少了化学试剂的使用，降低大豆油酸价至1.540mgKOH/g，同时避免了环境污染。由于甾醇通常以晶体...
- 秦兰霞于殿宇张旭王立琦江连洲
- 文献传递
- 一种鉴定植物乳杆菌的方法
- 一种鉴定植物乳杆菌的方法，它涉及一种鉴定方法。本发明解决了现有植物乳杆菌的鉴定方法周期长、成本高的问题。方法：一、用一条含有22个碱基的引物，进行PCR扩增；二、电泳检测，即实现了植物乳杆菌的鉴定。本发明的鉴定方法周期短...
- 姜毓君满朝新诸晓强迟涛胡博韬房玉国王旻秦兰霞周艳秋韩琳琳胡惠秩
- 文献传递
- 一种含有蓝靛果汁的开菲尔发酵羊乳及其制备方法
- 本发明公开了一种含有蓝靛果汁的开菲尔发酵羊乳及其制备方法，属于生物技术领域。制备包括以下步骤：将蓝靛果榨汁，过滤后取滤液蒸发浓缩，巴氏杀菌，得到浓缩蓝靛果汁；向羊乳中加入β‑环糊精、乳糖醇、白砂糖和全脂羊乳粉，混合均匀，...
- 侯俊财姜瞻梅缪雨思马佳歌秦兰霞
