蒋媛媛
- 作品数：4 被引量：2H指数：1
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 添加剂和超高压均质对豆腐皮品质改进的研究
- 豆腐皮是豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起晾干而制成的一种大豆深加工产品，因其形状像纸，故称豆腐皮或豆腐衣。豆腐皮是我国著名的民族特色食品之一，它是一种营养价值很高的素食品，含丰富的蛋白质、脂肪及人体所需8种氨基酸，有...
- 蒋媛媛
- 关键词：豆腐皮添加剂超高压均质
- 文献传递
- 识别水禽共同IgY抗原的单克隆抗体及其制备方法
- 本发明的识别水禽共同IgY抗原的单克隆抗体及制备方法属于生物技术领域，涉及抗体工程技术。用辛酸－硫酸铵盐析法和Superdex 200凝胶层析法从斑头雁、鸬鹚、鸭和鹅的血清中提取IgY蛋白；用纯化的IgY蛋白联合免疫BA...
- 周继勇郭军庆李玲燕蒋媛媛
- 文献传递
- 抗猪IgG单克隆抗体的制备与应用被引量：2
- 2008年
- 采用辛酸-硫酸铵盐析和SuperdexTM-200凝胶层析分离纯化猪血清IgG,免疫BALB/c小鼠,利用细胞融合技术获得8株稳定分泌抗猪IgG单克隆抗体的杂交瘤细胞。Ig亚类分析表明,所制备单克隆抗体的轻链亚类均为κ,重链除6H3为IgG2b外,其余7株均属于IgG1。Western blot分析显示,5株单克隆抗体识别猪IgG轻链,3株单克隆抗体识别猪IgG重链。以蛋白G亲和层析纯化单克隆抗体7H1腹水,用改良过碘酸钠法进行辣根过氧化物酶(HRP)标记,结果显示,HRP标记抗猪IgG单克隆抗体对纯化猪IgG的工作浓度达1∶12800。将HRP标记鼠抗猪IgG单克隆抗体与HRP标记羊抗猪IgG多克隆抗体应用于猪血清圆环病毒抗体检测,二者符合率为95.12%,其ELISA和Western blot的工作浓度为1∶2000和1∶10000,表明HRP标记抗猪IgG单克隆抗体具有高度的敏感性。本研究制备的酶标抗猪IgG单克隆抗体为猪病的免疫诊断试剂研究和猪细胞生物学研究提供了一种基础工具。
- 蒋媛媛郭军庆颜焰周继勇
- 关键词：IGG单克隆抗体
- 抗猪IgG单克隆抗体的制备和标记
- 采集健康猪血清,以辛酸-硫酸铵法提取猪IgG,利用Hiload16/60 superdex200预装凝胶柱对粗提猪IgG进行纯化,上样量2mL,流速0.2mL/min,收集不同洗脱峰进行SDS-PAGE电泳分析,以Bra...
- 蒋媛媛
- 关键词：单克隆抗体抗原表位辣根过氧化物酶抗原免疫
- 文献传递
