赖铭勇
- 作品数：69 被引量：132H指数：8
- 供职机构：福建省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：福建省海洋与渔业局重点项目福建省科技厅星火计划福建省科技厅公益类科研院所专项更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理建筑科学轻工技术与工程更多>>
- 一种新型鱼池换水器
- 本实用新型提供一种新型鱼池换水器，包括有管体，管体由进水管、排水管以及连通管组成，连通管使进水管和排水管相连通，在管体置于鱼池内时，进水管位于鱼池内侧，且进水管的下端延伸到鱼池底部，排水管位于鱼池外侧；进水管的上端设有第...
- 赖铭勇薛凌展曾高雄吴妹英胡振禧
- 大刺鳅与美洲鳗鲡肌肉品质及质构特性的分析与比较
- 2024年
- 为了解大刺鳅(Mastacembelus armatus)与美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)肌肉营养成分和质构差异,测定养殖的体质量分别为(386.65±30.50)g和(393.20±41.26)g的2龄大刺鳅和美洲鳗鲡肌肉的营养成分含量和质构特性,评价二者的营养价值。结果表明,大刺鳅与美洲鳗鲡肌肉粗蛋白(18.41%和18.11%)、磷和钙含量差异不显著(P>0.05);大刺鳅水分和灰分的含量显著高于美洲鳗鲡(P<0.05),粗脂肪含量达到6.70%,比美洲鳗鲡(11.92±0.02)低5.22%,差异显著(P<0.05);二者均检测出17种氨基酸,其中必需氨基酸7种、非必需氨基酸8种、半必需氨基酸2种;大刺鳅的必需氨基酸总量(ΣEAA)、非必需氨基酸总量(ΣNEAA)、鲜味氨基酸总量(ΣDAA)和总氨基酸总量(ΣTAA)均显著高于美洲鳗鲡(P<0.05),其EAA/TAA和EAA/NEAA分别为40.3%和80.45%,属于优质蛋白鱼类;大刺鳅必需氨基酸的氨基酸评分值(AAS,90%~155%)高于美洲鳗鲡(82%~138%),化学评分值(CS)也是大刺鳅(55%~120%)高于美洲鳗鲡(46%~106%),美洲鳗鲡必需氨基酸指数(EAAI)(72.59%)低于大刺鳅(82.14%)。在大刺鳅肌肉中检测到21种脂肪酸,美洲鳗鲡为26种,其中美洲鳗鲡EPA+DHA、饱和酸(∑SFA)、单不饱和脂肪酸(∑MUFA)和多不饱和脂肪酸(∑PUFA)的含量高于刺鳅(P<0.05)。大刺鳅PUFA/SFA比值为0.72,美洲鳗鲡为0.63,二者的不饱和脂肪酸(∑MUFA+∑PUFA)与饱和酸(∑SFA)的比值均大于3。二者肌肉黏聚性、回复性数值相近,差异不显著(P>0.05),美洲鳗鲡的肌肉硬度、弹性、胶着性和咀嚼性高于大刺鳅(P<0.05)。
- 赖铭勇李文盛廖梦香黄柳婷吴妹英陈宇涵陈度煌薛凌展樊海平
- 关键词：美洲鳗鲡肌肉营养成分
- 罗非鱼稚鱼收集装置
- 本实用新型涉及一种罗非鱼稚鱼收集装置，包括集苗箱、收苗弯道，所述收苗弯道与集苗箱相连通，所述收苗弯道包括大圆支撑环、小圆支撑环，大圆支撑环、小圆支撑环之间通过可收缩的螺旋状弹性框体相连接，所述大圆支撑环、小圆支撑环、螺旋...
- 王茂元钟全福赖铭勇
- 文献传递
- 黑脊倒刺鲃人工育苗技术研究
- 黄种持黄洪贵董朝基林学文赖铭勇
- 该项目属农业(水产)良种选育应用性技术研究，通过对该省野生优良水产品种的驯养、人工选育，可显著改善和提高该省淡水渔业养殖品种的良种化水平，优化和调整现有的养殖品种结构，显著提高淡水渔业养殖经济效益。主要开展黑脊倒刺鲃后备...
- 关键词：
- 关键词：黑脊倒刺鲃人工育苗淡水鱼
- 海区欧洲鳗网箱养殖中密度等因素对鳗鱼生长的影响
- 1997年
- 在盐度24—27‰的海水中,用大小不同的网箱对不同规格欧洲鳗进行了不同养殖密度的生长比较。结果表明,欧洲鳗在海区网箱养殖条件下可以正常摄食生长,60天饲养期最高产量达61.8kg/m^2,增重量达34.5kg/m^2,省重率为 126.6％。在一定范围内密度、网箱大小对其生长速度无明显影响,大体上体小的鳗种,生长速度快,但25g/尾以上鳗鱼,增重率上的差异并不明显。
- 赖铭勇李金秋余培建翁祖桐
- 关键词：网箱养殖鳗鱼养殖
- 美国红鱼池塘养殖技术被引量：2
- 1998年
- 黄进光赖铭勇
- 关键词：美国红鱼池塘养殖日常管理
- 欧洲鳗鲡黑仔生态节水式培育技术
- 2011年
- 目前国内鳗鲡黑仔培育多采用大换水的水泥池精养模式,不但水资源浪费严重,频繁的用药也给产品的安全性和环境带来严重威胁。笔者于2009年在龙岩市旧县三华养鳗场参与＂鳗鱼精养池生态式养殖技术研究与示范＂课题,进行欧洲鳗鲡白仔到成鳗的生态养殖生产试验。
- 田田袁重桂李金秋赖铭勇郭贤平
- 关键词：欧洲鳗鲡生态养殖黑仔水式水资源浪费精养模式
- 大刺鳅网箱-池塘分段接力高效养殖试验被引量：1
- 2023年
- 大刺鳅人工养殖技术虽已突破,养殖试验的报道也较多,但是整体技术还不成熟,导致养殖失败的概率较大,普遍存在成活率低,产量不高,养殖效益不佳等问题,限制了产业化发展。本文通过总结近十年来的养殖经验,设计了网箱-池塘分段接力养殖新模式,通过前期的网箱培育.
- 薛凌展赖铭勇陈三木吴妹英林学文樊海平
- 关键词：养殖经验人工养殖技术养殖试验高效养殖网箱
- 异育银鲫“中科3号”和福瑞鲤仔鱼饥饿耐受力评价及PNR确定
- 2024年
- 为确定饥饿对异育银鲫“中科3号”和福瑞鲤的饥饿耐受力和不可逆点(PNR),本文通过对异育银鲫“中科3号”和福瑞鲤仔鱼进行饥饿耐受试验,总结了在水温(21.0±3.0)℃条件下,异育银鲫“中科3号”和福瑞鲤仔鱼在饥饿状态下的摄食、生长与存活表现,提出两种仔鱼开始投饵时间应选在仔鱼开口后的3天之内(2日龄~5日龄)的建议,以供业者借鉴参考。
- 赖铭勇
- 关键词：耐受力仔鱼
- 罗非鱼稚鱼收集装置及收集方法
- 本发明涉及一种罗非鱼稚鱼收集装置及收集方法，包括集苗箱、收苗弯道，所述收苗弯道与集苗箱相连通，所述收苗弯道包括大圆支撑环、小圆支撑环，大圆支撑环、小圆支撑环之间通过可收缩的螺旋状弹性框体相连接，所述大圆支撑环、小圆支撑环...
- 王茂元钟全福赖铭勇
- 文献传递
