赵鹤皋
- 作品数：45 被引量：59H指数：3
- 供职机构：华中科技大学更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程动力工程及工程热物理化学工程更多>>
- 现代生物、医药冻干机的进展
- 生物医药冻干机发展到20世纪70-80年代,随着采用微机自动控制和在箱内自动压塞的冻干机的定型,冻干机在完成冻干生产的各项功能和技术性能方面己相当成熟,人们似乎认为冻干机已发展到十分完善的程度,因而在以后的十年之中,技术...
- 赵鹤皋季树广
- 文献传递
- 我国冷冻干燥技术进展被引量：15
- 2003年
- 冷冻干燥技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水分在真空状态下直接升华.这样干燥后的物质,其物理、化学和生物性状基本不变,物质中的挥发性成分和营养成分损失很小,避免了生物制品的受热变性.
- 郑贤德林秀诚赵鹤皋
- 关键词：冷冻干燥技术食品生物制品药品
- 两级吸收两效溴化锂制冷机被引量：1
- 1997年
- 介绍了两级吸收两效溴化锂制冷机的基本原理，进行了性能分析和比较，肯定了该机型的优越性。
- 赵鹤皋谢经明
- 关键词：溴化锂制冷机制冷机
- 真空冷冻干燥机制冷系统的研究与发展
- 1前言真空冷冻干燥技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水分在真空状态下直接升华。因此,为完成物品的冻干过程,必须匹配有将物品冻结的制冷系统和使冻结水分直接升华的真空系统。为了加快冻结水分的升华,可以辅助以升华过程的...
- 何国庚林秀诚郑贤德赵鹤皋
- 文献传递
- 大蒜冻干的实验研究
- 林秀诚赵鹤皋郑贤德
- 关键词：大蒜食品保鲜
- 国产医药冻干机面临的战及技术探讨
- 本文首先进行了国内外冻干机在性能等方面的比较;然后探讨了就干燥箱,真空系统,制冷系统等技术问题.
- 赵鹤皋郑贤德林秀诚何国庚汤有为黄良瑾郑效东季树广
- 关键词：温度控制真空控制制冷系统
- 文献传递
- 多级吸收式制冷机
- 本实用新型涉及一种制冷机，特别适用于溴化锂吸收式制冷机。它由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器、热交换器和屏蔽泵构成，将相邻的由蒸发器吸收器组成的空间用隔板隔成各自密封的空间，各空间用节流管连通。为防止浓溶液浓度过高时在低温...
- 赵鹤皋
- 文献传递
- 中国冷冻干燥技术进展
- 冷冻干燥技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水分在真空状态下直接升华。这样干燥后的物质,其物理、化学和生物性状基本不变,物质中的挥发性成分和营养成分损失很小,避免了生物制品的受热变性。冻干后的物质呈多孔状,其体积与...
- 郑贤德林秀诚赵鹤皋
- 文献传递
- 食品冻干及在我国发展的前景
- 赵鹤皋郑贤德林秀诚
- 关键词：真空冷冻干燥保藏食品加工食品加工设备
- 食品冷冻干燥及其经济性探讨被引量：3
- 1995年
- 食品冷冻干燥及其经济性探讨武汉华中理工大学赵鹤皋，徐宜勤，林镝食品的冷冻干燥（简称冻干）与食品的冷藏、密封罐装（罐头）、热风干燥、晒烘烤干等一样，都是保存和贮藏食品的技术手段。它出现于本世纪六十年代初期，六十年代末已进入商品生产。二十多年来，在日、美...
- 赵鹤皋徐宜勤林镝
- 关键词：食品加工冷冻干燥
