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陈忠平

作品数：3 被引量：44H指数：3
供职机构：安徽技术师范学院理学院更多>>
发文基金：安徽省教育厅教学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 1篇等电点
  • 1篇乳糖
  • 1篇色素
  • 1篇牛奶
  • 1篇萝卜
  • 1篇萝卜红
  • 1篇萝卜红色素
  • 1篇咖啡因
  • 1篇酪蛋白
  • 1篇红色素
  • 1篇茶叶

机构

  • 3篇安徽技术师范...

作者

  • 3篇陈忠平
  • 2篇宋常春
  • 1篇赵大友
  • 1篇陈君华
  • 1篇王晓鹏
  • 1篇黎少君

传媒

  • 2篇安徽技术师范...
  • 1篇安徽农业技术...

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2001
  • 1篇2000
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
牛奶中酪蛋白和乳糖的分离被引量：17
2001年
本文介绍了从牛奶中分离酪蛋白和乳糖的一种简便方法 。
陈忠平
关键词：酪蛋白乳糖等电点牛奶
萝卜红色素及其稳定性研究被引量：6
2000年
对萝卜红色素的提取方法和基本性质进行研究。实验表明该色素的热稳定性较好 ,具有一定的抗氧化、还原性。淀粉和NaCl是使萝卜红色素增色的介质 ,蔗糖是其减色介质。
宋常春王晓鹏陈忠平张万山
关键词：红色素
茶叶中提取咖啡因方法的改进被引量：21
2005年
“茶叶中咖啡因的提取”实验通常是作为一个专业性实验开设,实验耗时长、使用提取剂毒性大、不易操作。为激发学生学习兴趣、改革教学内容、提高学生实验素养,本着安全、经济、高效、环保的原则,在原实验的溶解条件、提取剂选择、滤液浓缩和升华过程中加热强度的控制等方面进行了认真探索和改进,把该实验成功地引入基础化学实验教学,取得了理想的效果。
陈忠平陈君华黎少君宋常春赵大友
关键词：茶叶咖啡因
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