陈玫
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
- 供职机构：湖北工业大学更多>>
- 发文基金：武汉市青年科技晨光计划更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 魔芋葡甘聚糖粒度与分子尺度的相关性被引量：6
- 2007年
- 以纯化魔芋葡甘聚糖（KGM）为研究对象，探讨了不同筛目的KGM粒度与分子尺度（包括分子量与分子构象）的相关性，运用激光粒度分布仪、静态激光散射仪及数显旋光仪分析了粒度分布、分子尺度及旋光值的变化．实验结果表明，梯度细化后KGM的粒径逐步递减，其在无水乙醇介质中分散效果最好（D50=13．11μm）；随粒度的减小，Mw缓慢递减，分子构象由球形分子过渡为线性结构；80～100目KGM的空间不对称性最小，旋光值最大．这些相关性的初步建立为KGM深度开发的理论研究和实践提供了可靠的依据．
- 汪超张艳陈玫胡建中陈士勇姜发堂
- 关键词：魔芋葡甘聚糖粒度分子量构象
- 魔芋葡甘聚糖粒度与分子尺度的相关性
- 以纯化魔芋葡甘聚糖(KGM)为研究对象,探讨了不同筛目的KGM粒度与分子尺度(包括分子量与分子构象)的相关性,运用激光粒度分布仪、静态激光散射仪及数显旋光仪分析了粒度分布、分子尺度及旋光值的变化.实验结果表明,梯度细化后...
- 汪超张艳陈玫胡建中陈士勇姜发堂
- 关键词：魔芋葡甘聚糖粒度分布分子构象
- 文献传递
- 区域定位药控载体-魔芋微球的合成制备研究
- 采用纯化魔芋葡甘聚糖复配黄原胶,在水溶液中物理共混合成了粘度和韧性均较佳的凝胶块,进一步用干法和湿法分别制备了魔芋微球,运用激光粒度分布仪分析了不同分散剂下的魔芋微球粒径,最后以魔芋微球作为药物释放的载体,初步探讨了体温...
- 汪超吴思思陈玫罗星奇杨清清姜发堂
- 关键词：释药行为粒径分布
- 文献传递
- 环境因素对魔芋葡甘聚糖分子尺度的影响被引量：2
- 2007年
- 以魔芋葡甘聚糖(KGM)为研究对象,考察环境因素如超声波、酶、浓度、温度对KGM分子尺度(包括分子量和分子构象)的影响,运用数显旋光仪与静态激光光散射仪分析KGM的旋光值,分子量及构象变化.实验结果表明:温度和超声波均能使KGM的旋光度变小,数值变化趋势符合线性函数方程,随超声处理的时间延长和酶浓度的增大,KGM分子量逐渐减小,且KGM水溶胶浓度越小,受其影响越大,这种分子量的变化同时也产生了分子构象的规律变化.这些结论可为合理控制KGM分子尺度、开发其潜在的功能与活性提供可靠的理论指导和实践依据.
- 汪超陈玫舒敏彭永胜魏琨妮姜发堂
- 关键词：魔芋葡甘聚糖旋光度超声波
- 区域定位药控载体魔芋微球的合成制备研究被引量：2
- 2007年
- 采用纯化魔芋葡甘聚糖复配黄原胶,在水溶液中物理共混合成了粘度和韧性均较佳的凝胶块,进一步用干法和湿法分别制备了魔芋微球,运用激光粒度分布仪分析了不同分散剂下的魔芋微球粒径,最后以魔芋微球作为药物释放的载体,初步探讨了体温下肠液和胃液中药物尼莫地平(NMP)的释放特性.实验结果显示:干法制备的魔芋微球在二甲亚砜中团聚现象较少,平均粒径为6.08μm;在液体石蜡中,湿法制备了粒径小且均匀的魔芋微球,粒径为2.98μm;释药实验中,药物缓释效果明显,释放时间超过24 h以上.魔芋微球的研究为制备药物通用区域定位缓控释载体提供了新的可借鉴思路.
- 汪超吴思思陈玫罗星奇杨清清姜发堂
- 关键词：粒径释药行为
- 白酒酿造中丙酸菌及应用的研究进展
- 2024年
- 近年来,对于白酒酿造过程中功能性微生物的研究备受关注,但是对丙酸菌的研究较少。丙酸为丙酸乙酯合成的前体物质,丙酸菌的丙酸产量与丙酸乙酯的合成量呈正相关。丙酸与丙酸乙酯对白酒风味具有一定的贡献,丙酸呈现出酸性气味;丙酸乙酯具有菠萝香香味、味略涩、似芝麻香。为充分了解白酒酿造中丙酸菌的作用,该文对白酒酿造中产酸微生物,丙酸菌的生理特性、代谢途径及产物、对白酒风味的贡献及在白酒酿造中的应用等方面的研究进展进行了综述,并且提出后续相关研究方向的建议。
- 张维牟飞燕陈玫董孝元常煦方尚玲陈茂彬
- 关键词：丙酸菌代谢途径代谢产物白酒风味
- 肠溶释药载体-魔芋微球的合成制备研究
- DDS(新型药物缓释系统)已成为药学研究热点，利用天然高分子材料制备的区域定位通用型药物缓控释的载体研究尤其重要。本文将纯化魔芋葡甘聚糖为基材，复配天然高分子材料(黄原胶和海藻酸钠)，通过物理共混制备了粘度和凝胶强度均较...
- 陈玫
- 关键词：魔芋葡甘聚糖黄原胶海藻酸钠天然高分子材料
- 文献传递
