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文献类型

  • 2篇科技成果
  • 1篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇葡萄酒
  • 1篇氮气
  • 1篇研制开发
  • 1篇液面
  • 1篇原酒
  • 1篇葡萄
  • 1篇起泡
  • 1篇起泡葡萄酒
  • 1篇霞多丽
  • 1篇香槟
  • 1篇酒罐
  • 1篇酒液
  • 1篇红葡萄
  • 1篇红葡萄酒
  • 1篇负压
  • 1篇干红
  • 1篇干红葡萄酒

机构

  • 3篇中国长城葡萄...

作者

  • 3篇魏成军
  • 2篇赵晶
  • 2篇于海森
  • 2篇李君霞
  • 2篇卢诚
  • 2篇罗建华
  • 2篇孙腾飞
  • 2篇李福东
  • 1篇张辉
  • 1篇刘文忠
  • 1篇张建军
  • 1篇孟庆
  • 1篇李凤梅
  • 1篇杜玉斌
  • 1篇都振江
  • 1篇吴春杰
  • 1篇李风梅

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2008
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
长城“经典庄园”干红葡萄酒研制与开发
孙腾飞罗建华卢诚都振江魏成军李福东张有廷吴春杰李凤梅李君霞于海森武胜叶赵晶
长城“经典庄园”干红葡萄酒研制开发项目是由中国长城葡萄酒有限公司承担的张家口市科学技术研究与发展计划项目。项目承担单位根据1979年自国外引进的13个国际酿酒名种葡萄品种,按其区域性表现的特性,通过相关研究探索,确定“经...
关键词:
关键词:干红葡萄酒葡萄
长城庄园霞多丽香槟法起泡葡萄酒的研制开发
奚德智孙腾飞张辉刘文忠陶怀泉卢诚孟庆李福东魏成军阎效瑞罗建华张建军于海森李君霞李风梅张有庭赵晶武胜叶
该项目在葡萄原料的选择、压榨、基酒发酵、调配、二次发酵等重要工艺环节,对起泡葡萄酒酿造技术进行了全方位的系统研究,通过大量的对比试验,形成具有长城品牌特色的起泡葡萄酒工艺技术路线,成功研制出既具沙城产区明显特点的、又有典...
关键词:
关键词:起泡葡萄酒香槟霞多丽
原酒液面清洁处理装置
本实用新型提供了一种原酒液面清洁处理装置,属于酒制备技术领域,包括储存罐、输液管、负压真空泵和氮气输入管,储存罐的底部设有排液阀;输液管一端与储存罐相连,另一端伸入到用于清洁的酒罐内,输液管上设有第一控制阀;负压真空泵与...
闫日魏成军何家馗杜玉斌
文献传递
共1页<1>
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