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代金龙
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
北京化工大学生命科学与技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张鹏
北京化工大学生命科学与技术学院
宋昕磊
北京化工大学生命科学与技术学院
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乙醇
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代金龙
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张鹏
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北京化工大学...
年份
1篇
2010
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管囊酵母D-21木糖乙醇发酵条件的优化
被引量:5
2010年
对一株能利用木糖产乙醇的管囊酵母D-21进行了发酵条件的优化,研究了接种量、氮源、碳源和维生素对乙醇产量和还原糖利用率的影响。结果表明:接种量过高会影响乙醇产量,以6%(体积分数)为宜;当木糖质量浓度为50 g/L,碳氮质量比为20∶1,使用酵母膏和尿素组成的复合氮源时(质量比为2∶1),发酵72 h后所得乙醇质量浓度为12.5 g/L,达到理论产量的55%;当木糖与葡萄糖的质量比为3∶1时,乙醇质量浓度为15.72 g/L,为理论产量的69%;在发酵培养基中添加质量分数为2×10-5维生素B6可使乙醇产量提高18.3%。
代金龙
宋昕磊
张鹏
关键词:
木糖
乙醇
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