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代金龙

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇木糖
  • 1篇酵母
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇北京化工大学

作者

  • 1篇代金龙
  • 1篇宋昕磊
  • 1篇张鹏

传媒

  • 1篇北京化工大学...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
管囊酵母D-21木糖乙醇发酵条件的优化被引量：5
2010年
对一株能利用木糖产乙醇的管囊酵母D-21进行了发酵条件的优化,研究了接种量、氮源、碳源和维生素对乙醇产量和还原糖利用率的影响。结果表明:接种量过高会影响乙醇产量,以6%(体积分数)为宜;当木糖质量浓度为50 g/L,碳氮质量比为20∶1,使用酵母膏和尿素组成的复合氮源时(质量比为2∶1),发酵72 h后所得乙醇质量浓度为12.5 g/L,达到理论产量的55%;当木糖与葡萄糖的质量比为3∶1时,乙醇质量浓度为15.72 g/L,为理论产量的69%;在发酵培养基中添加质量分数为2×10-5维生素B6可使乙醇产量提高18.3%。
代金龙宋昕磊张鹏
关键词：木糖乙醇发酵
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