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冯刚
作品数:
2
被引量:22
H指数:1
供职机构:
江苏省扬州商务高等职业学校
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
柏林洋
江苏省扬州商务高等职业学校
宋金海
江苏省扬州商务高等职业学校
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宋金海
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柏林洋
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1篇
2011
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亚硝酸盐检测方法的研究进展
被引量:22
2011年
亚硝酸盐是一种特征污染物,广泛存在于水体、土壤和食品中,可在人体内与仲胺、叔胺和氨基化合物反应形成强致癌物亚硝胺化合物,因此对亚硝酸的检测是十分必要的。本文综述了近年来国内外亚硝酸盐检测方法研究现状,包括光度法、化学发光法、电化学法、色谱法、毛细管电泳法,并对未来检测方法提出了展望。
柏林洋
宋金海
冯刚
关键词:
亚硝酸盐
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