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吕嘉杨
作品数:
1
被引量:22
H指数:1
供职机构:
陕西科技大学化学与化工学院应用化学研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李祥
陕西科技大学化学与化工学院应用...
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机构
1篇
陕西科技大学
作者
1篇
吕嘉杨
1篇
李祥
传媒
1篇
中国酿造
年份
1篇
2003
共
1
条 记 录,以下是 1-1
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焦糖色素生产的现状及其发展方向
被引量:22
2003年
该文对焦糖色素生产的国内外现状进行了分析,寻找我国与发达国家在焦糖色素方面的差距,指出我国焦糖色素的发展方向。
李祥
吕嘉杨
关键词:
焦糖色素
食品色素
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