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吕嘉杨

作品数：1 被引量：22H指数：1
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院应用化学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇色素生产
  • 1篇食品
  • 1篇食品色素
  • 1篇焦糖
  • 1篇焦糖色
  • 1篇焦糖色素

机构

  • 1篇陕西科技大学

作者

  • 1篇吕嘉杨
  • 1篇李祥

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
焦糖色素生产的现状及其发展方向被引量：22
2003年
该文对焦糖色素生产的国内外现状进行了分析,寻找我国与发达国家在焦糖色素方面的差距,指出我国焦糖色素的发展方向。
李祥吕嘉杨
关键词：焦糖色素食品色素
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共1页<1>
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