周粟
- 作品数：6 被引量：19H指数：2
- 供职机构：北京大学更多>>
- 相关领域：历史地理环境科学与工程哲学宗教文化科学更多>>
- 周代饮食文化研究
- 本文系统考察了周代的饮食文化。文章首先对周代不同社会阶层的饮食内容进行了论述,然后对周代饮食器具的使用情况进行了考证。在周代的饮食烹饪一章中,本文详细阐述了酒浆等饮品、主食、副食的制作方法,并对周代的饮食调味品、烹饪工具...
- 周粟
- 关键词：周代饮食器具商周时代青铜器铭文
- 文献传递
- 先秦生态环境状况研究
- 生态环境是人类文明赖以存在和发展的物质基础，对我国先秦社会的影响也同样不可忽略。对先秦时期的生态环境状况，包括变化情况、人与生态环境的相互影响、先民的生态环境治理措施、先民的生态思想等方面进行研究，可以使我们从特殊的角度...
- 周粟
- 文献传递
- 略论周代饮食制度的功用被引量：3
- 2009年
- 周人用礼制确保分封制、宗法制等各种政治制度的有效执行,同时调和社会各阶层之间的矛盾,建立和谐稳定的社会氛围。作为礼制的重要组成部分,饮食制度对周礼这些功能的发挥具有重要的推动作用。
- 周粟
- 关键词：周代饮食
- 先秦生态思想问题评介被引量：1
- 2006年
- 先秦时期,我国的先民对人与自然环境的关系已有了深刻地认识,尤其在周代社会以后,这种认识已经逐渐系统化和理论化。不过,丰富的生态思想和制度并没有从根本上保证完美的生态环境,我国古代的生态环境整体上是不断恶化的。究其原因,在于统治者的奢靡、人口的增长及生态思想和制度自身的缺陷等等。
- 周粟
- 关键词：先秦
- 《尚书正义》校点质疑
- 2009年
- 北京大学出版社于1999年出版了横排简体字版标点本《十三经注疏》,其后又于2000年出版了竖排繁体标点本。此版《尚书正义》在校勘和标点上尚有若干不当之处。在校勘上,底本的选择及校勘方法、校勘方式、校勘目的、校勘体例等方面都存在一些问题。另外,由标点原则不明确、标点前后不统一、疏忽大意、不熟悉文献、不明文意等各种原因导致的标点错误也多有存在。
- 周粟
- 关键词：标点
