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宋火茂

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：山西省农业科学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 1篇油桃
  • 1篇早熟
  • 1篇早熟油桃
  • 1篇酸含量
  • 1篇糖酸
  • 1篇糖酸含量
  • 1篇桃果
  • 1篇桃果实
  • 1篇晚熟
  • 1篇金秋
  • 1篇可溶性糖
  • 1篇果实
  • 1篇风味
  • 1篇风味品质

机构

  • 3篇山西省农业科...

作者

  • 3篇宋火茂
  • 2篇王明远
  • 2篇李安根
  • 1篇赵彦群
  • 1篇杨明霞
  • 1篇高振声
  • 1篇李志平
  • 1篇王占和
  • 1篇郜敏
  • 1篇吕英忠
  • 1篇田建保
  • 1篇陈双建
  • 1篇李振敏

传媒

  • 1篇山西果树
  • 1篇山西农业科学

年份

  • 1篇2003
  • 1篇1996
  • 1篇1992
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
桃果实糖酸含量与风味品质的关系被引量：8
1992年
根据1986～1988年对本所桃种资源圃100个桃品种果实可溶性糖,可滴定酸、可溶性固形物含量连续3年的测定结果,用电子计算机排序,研究出含糖、含酸量最低、最高及由酸变甜的临界值和果实酸、甜酸、酸甜适度、酸甜和甜的风味品质的关系,为桃果实风味品质的评价提供科学依据.
宋火茂
关键词：可溶性糖风味
晚熟加工桃新品种“金秋”
田建保李安根王明远陈双建赵彦群宋火茂李志平王占和杨明霞吕英忠郜敏
该课题为晚熟桃新品种选育。该项目应用于桃树的品种改良。通过20多年的观察鉴定，选育出代号为“东5-14”鲜食、加工兼用型晚熟桃优良品种。该品种成熟晚、鲜食品质优、加工品质上等、花粉量大、自花结实率较高，与同期成熟的品种比...
关键词：
早熟油桃新品种—霞光被引量：2
1996年
早熟油桃新品种—霞光李安根，王明远，宋火茂，高振声，李振敏（山西省农科院果树研究所·太谷·０３０８００）早熟油桃新品种霞光（原代号８１－１２－３），系山西农科院果树研究所利用大久保和兴津油桃的杂交后代，与兴津油桃自交早熟实生后代复交后培育而成，１９９...
李安根王明远宋火茂高振声李振敏
关键词：油桃早熟
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