尹婧
- 作品数：10 被引量：17H指数：3
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：中国营养学会营养科研基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 利用钙平衡法制定青春期少年钙参考摄入量的研究
- 目的:通过钙代谢平衡实验探讨中国青春期少年的钙参考摄入量.方法:从320名参与1年补钙实验4组12～17岁的少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人.采用钙代谢平衡实验的方法.实验期共10天,其中3d代表性膳食适应...
- 尹婧张倩刘爱玲杜维婧王晓燕李卫东胡小琪王筱桂马冠生
- 关键词：钙代谢钙吸收率青春期
- 文献传递
- 补钙对12～17岁青少年锌、铁吸收率的影响被引量：4
- 2007年
- 目的 通过代谢平衡实验探讨补钙对中国青春期少年锌、铁吸收率的影响。方法 从320名参加1年补钙实验的4组12～17岁少年中，每组随机抽取男、女生各10人，共80人。采用代谢平衡的方法，收集研究对象10天内摄入的食品、排出的粪便和尿液样品，用电感耦合等离子体发射光谱法测定样品中的钙、铁、锌含量。结果不同补钙组之间钙摄入量有差异，但铁、锌摄入量差异无显著性。不同补钙组之间钙、铁、锌的表观吸收率差异无显著性。男生钙、铁、锌的表观吸收率平均为69．4％、12．5％和29．9％，女生的分别为46．4％、20．9％和35．3％。铁的表观吸收率与青春发育水平有关。男生钙摄入量为600～800mg／d时，钙、铁、锌的表观吸收率均处于相对较高水平（75．3％、23．2％和36．4％）。结论钙摄入量低于1400mg／d时，不影响12～17岁少年锌、铁的吸收率。当男生钙摄入量为600～800mg／d时，更有助于钙、铁、锌的吸收。
- 尹婧张倩王晓燕杜维婧王筱桂李卫东胡小琪马冠生
- 关键词：补钙青少年营养
- 12～17岁少年钙代谢实验研究被引量：4
- 2007年
- 目的通过钙代谢平衡实验探讨中国青春期少年的钙参考摄入量。方法从320名参与1年补钙实验4组12～17岁的少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人。采用钙代谢平衡实验的方法。实验期共10d,膳食适应3d后,开始7d的代谢试验。收集研究对象试验期内摄入的食品、排出的粪便和尿液样品,用电感耦合等离子体发射光谱法测定样品中的钙含量。结果不同水平钙摄入组间的钙吸收量、粪钙排出量、钙储留量存在差异。钙表观吸收率女生平均为46.4%,男生68.7%。进行曲线拟合后,男生钙吸收率最高时的钙摄入量为665mg/d,女生钙吸收率达到平台时的钙摄入量为650mg。为了达到每日最大储留量,男生钙摄入量要达到545mg/d,女生要达到1055mg/d。结论中国12～17岁男生和女生的钙适宜摄入量有很大差别,男生钙适宜摄入量约为600～700mg/d,女生为1000～1100mg/d。
- 尹婧张倩杜维婧王晓燕胡小琪马冠生
- 关键词：吸收率青春期参考摄入量
- 补钙对12～17岁少年锌、铁吸收率的影响
- ＜正＞目的通过代谢平衡实验探讨补钙对中国青春期少年铁、锌吸收率的影响,为制定钙参考摄入量提供依据。方法从320名参加1年补钙实验的4组12～17岁的少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人。采用代谢平衡实验的方法。...
- 尹婧张倩王晓燕杜维婧王筱桂李卫东胡小琪马冠生
- 关键词：代谢平衡矿物质吸收率青春期参考摄入量
- 文献传递
- 北京城区9～10岁儿童体质量超标肥胖与血脂关系的分析被引量：7
- 2007年
- 目的分析北京市城区儿童体质量超标肥胖与血脂的关系。方法采用多阶段随机整群抽样法抽取852名北京市城区9～10岁学生。按照WGOC推荐的体质量超标肥胖标准,中华心血管病杂志编辑委员会和Ferranti等提出的血脂异常的标准来诊断儿童体质量超标肥胖和血脂异常。使用Mantel-Haenszel卡方、Wilcoxon检验、Spearman相关和logistic回归等方法,分析了其中847份有效样本。结果①控制性别的影响后,BMI与总三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)独立相关(P<0.01),偏相关系数分别为0.457、0.189、0.409和-0.399;②TG、TC、LDL、HDL中位数和血脂紊乱(dyslipidemia)患病率在非体质量超标、体质量超标、肥胖组间均有显著差异(P<0.01),血脂紊乱有性别差异(P<0.01);③Logistic回归分析表明,调整体质量、性别后,非体质量超标、体质量超标和肥胖者中,体质量分类每升高一级,患血脂紊乱的OR分别是低一级体重分类的1.51倍,95%CI为1.11～2.03。结论北京城区9～10岁儿童BMI与血脂水平独立相关,体质量超标和肥胖者患血脂异常的危险性显著增加。
- 王筱桂胡小琪李林中尹婧曹若湘刘铮李艳平
- 关键词：体质量超标肥胖体质指数血脂异常儿童保健服务
- 影响青少年钙代谢因素的研究被引量：1
- 2007年
- 目的通过代谢平衡实验探讨青少年的钙代谢特点及其影响因素,为制定钙膳食参考摄入量提供参考。方法从320名参加1年补钙实验的4组12～17岁的少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人。用代谢平衡实验收集研究对象试验期内摄入的食物、排出的粪便和尿液样品,用电感耦合等离子体发射光谱法测定其钙含量。用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性检测研究对象维生素D受体基因BsmⅠ和FokⅠ、雌激素受体基因PvuⅡ和XbaⅠ多态性。结果性别、钙摄入量、青春发育水平是主要影响青春期少年钙吸收的因素(R2=0.508)。男生和女生的钙摄入量差异无显著性,男生的钙表观吸收率和钙储留量(68.7%、479.7mg.d-1)显著高于女生(46.4%、203.7mg.d-1)。男生出现首次遗精后1年内,钙表观吸收率快速上升,1年后钙表观吸收率逐渐下降;女生出现月经初潮后2年内,钙表观吸收率快速下降,2年后趋于稳定。青春期少年钙储留量主要受性别、钙摄入量和年龄的影响(R2=0.745)。随着年龄的增长,钙储留量下降。维生素D受体基因和雌激素受体基因多态性对青春期少年的钙代谢没有显著影响。结论性别、钙摄入量、年龄和青春期发育水平是青少年钙代谢的重要影响因素,在制定青春期少年膳食钙DRIs时,需要考虑这些因素对青少年钙代谢的影响。
- 尹婧张倩刘爱玲潘慧崔朝辉金瑛胡小琪马冠生
- 关键词：钙代谢吸收率青春期参考摄入量
- 利用钙平衡法制定青春期少年钙参考摄入量的研究
- 目的:通过钙代谢平衡实验探讨中国青春期少年的钙参考摄入量。方法:从320名参与1年补钙实验4组12-17岁的少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人。采用钙代谢平衡实验的方法。实验期共10天,其中3d代表性膳食适应...
- 尹婧张倩刘爱玲杜维婧王晓燕李卫东胡小琪王筱桂马冠生
- 关键词：钙代谢钙吸收率青春期
- 文献传递
- 北京市郊区青春期少年植酸摄入量及其与钙铁锌的摩尔比值研究被引量：1
- 2009年
- 目的通过调查农村青春期少年植酸的摄入量及其与钙、铁、锌的摩尔比值,评价其植酸摄入水平,为改善青少年对矿物质的吸收利用提供依据。方法随机选取北京市怀柔区某学校11～16岁中学生304人(男154人、女150人),采用连续3d24h回顾法进行膳食调查,并根据不同食物含量计算植酸及钙、铁、锌的摄入量。结果农村青春期少年植酸摄入量为620.5mg/d(男生670.0mg/d,女生569.6mg/d),性别差异有统计学意义(P<0.05)。植酸与钙、铁、锌的摩尔比值分别为0.1、2.1、4.4,植酸×钙/锌为34.9,性别差异无统计学意义。结论农村青春期少年植酸摄入量低于2002年全国平均水平和其他发展中国家水平,但高于西方发达国家水平,其摄入量可能会影响机体对钙、铁、锌的吸收。
- 徐海泉张倩胡小琪尹婧金瑛刘爱玲马爱国马冠生
- 关键词：植酸钙锌青少年
- 12～17岁少年钙代谢实验研究
- 2008年
- 目的通过钙代谢平衡实验探讨中国青春期少年的钙参考摄入量。方法从320名参与1年补钙实验4组12～17岁的少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人。采用钙代谢平衡实验的方法。实验期共10d,膳食适应3d后,开始7d的代谢试验。收集研究对象试验期内摄入的食品、排出的粪便和尿液样品,用电感耦合等离子体发射光谱法测定样品中的钙含量。结果不同水平钙摄入组间的钙吸收量、粪钙排出量、钙储留量存在差异。钙表观吸收率女生平均为46.4%,男生68.7%。进行曲线拟合后,男生钙吸收率最高时的钙摄入量为665mg/d,女生钙吸收率达到平台时的钙摄入量为650 mg。为了达到每日最大储留量,男生钙摄入量要达到545mg/d,女生要达到1055mg/d。结论中国12～17岁男生和女生的钙适宜摄入量有很大差别,男生钙适宜摄入量约为600～700mg/d,女生为1000～1100mg/d。
- 尹婧张倩杜维婧王晓燕胡小琪马冠生
- 关键词：吸收率青春期参考摄入量
- 补钙对12～17岁青少年锌、铁吸收率的影响
- 目的通过代谢平衡实验探讨补钙对中国青春期少年锌、铁吸收率的影响。方法从320名参加1年补钙实验的4组12～17岁少年中,每组随机抽取男、女生各10人,共80人。采用代谢平衡的方法 ,收集研究对象10天内摄入的食品、排出的...
- 尹婧张倩王晓燕杜维婧王筱桂李卫东胡小琪马冠生
- 关键词：补钙青少年营养
- 文献传递
