张国庆
- 作品数：11 被引量：2H指数：1
- 供职机构：河南莲花味精股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学交通运输工程更多>>
- 谷朊粉中粗蛋白质含量测定的不确定度的评定
- 2012年
- 采用凯氏定氮法测定谷朊粉中的蛋白质含量，其测量不确定度来源包括样品称量、消化、定容、蒸馏、标准溶液标定及滴定过程，通过对上述因素的不确定度分量进行评估，计算合成不确定度，最终给出谷朊粉蛋白质含量的扩展不确定度为0．76％。
- 王逸潇张国庆侯慧李琼
- 关键词：凯氏定氮法谷朊粉蛋白质含量不确定度评定
- 瓶贴（高钙酱油）
- 省略后视图。
- 高君潘守前张国庆赵二红
- 一种高钙调味品及其制法
- 本发明公开了一种高钙调味品，其调味成份是谷氨酸钙，其中钙的含量点总重量的11％～12.5％。本发明还公开了这种高钙调味品的制备方法。这种高钙调味品，可直接应用于一日三餐，达到长期科学营养的补钙效果，也可添加到食品、乳制品...
- 高君刘雨霄张国庆赵二红谷丰王新春
- 文献传递
- 谷氨酸发酵发展的变革——温度敏感型菌种发酵新工艺
- 温敏型菌种和亚适量菌种发酵一直是近年来行业专家比较关注的话题，莲花从2002年一直保持两种工艺生产，结合这几年莲花的实际生产对比浅谈一下温度敏感型菌种的发展前景。
- 张国庆吕辉
- 关键词：谷氨酸发酵工艺
- 文献传递
- 一种高纯度谷氨酸及其制备方法
- 本发明属于谷氨酸提纯技术领域，特别涉及一种高纯度谷氨酸及其制备方法。本发明方法可以谷氨酸盐或经过变晶的谷氨酸溶液或以谷氨酸发酵液为原料，根据不同的原料，采用多次结晶、分离、洗晶完成了谷氨酸的提纯使谷氨酸含量达到99％以上...
- 高君张国庆赵二红王新春谷丰张顺棠郭明井金峰田晓燕
- 谷氨酸钠含量测定的不确定度评定
- 2012年
- 分析了旋光法测定味精中谷氨酸钠含量的测量不确定度的来源,评定了味精含量测定过程中测量重复性、天平、旋光管、温度、容量瓶等因素对味精含量测量不确定度的影响,计算得出旋光法测定味精中谷氨酸钠含量的扩展不确定度为0.34%。
- 王逸潇张国庆李琼
- 关键词：味精谷氨酸钠含量旋光法测量不确定度
- 一种高纯度谷氨酸及其制备方法
- 本发明属于谷氨酸提纯技术领域，特别涉及一种高纯度谷氨酸及其制备方法。本发明方法可以谷氨酸盐或经过变晶的谷氨酸溶液或以谷氨酸发酵液为原料，根据不同的原料，采用多次结晶、分离、洗晶完成了谷氨酸的提纯使谷氨酸含量达到99％以上...
- 高君张国庆赵二红王新春谷丰张顺棠郭明井金峰田晓燕
- 文献传递
- 玉米熟化蛋白自燃因素分析
- 2011年
- 在味精生产过程中,制糖工序中产生的糖渣一般都是作为饲料来加工销售,命名为熟化蛋白。熟化蛋白的原料一般是玉米糖渣,还可以用小麦糖渣、大米糖渣、木薯糖渣等来加工生产熟化蛋白。由于原料的不同,有些厂家的熟化蛋白在存放以及运输途中,往往有自燃的现象发生,对熟化蛋白的生产销售产生了不良的影响。
- 潘守前张国庆王飞张建国
- 关键词：玉米糖蛋白熟化自燃生产过程制糖
- 谷氨酸提纯技术探讨被引量：2
- 2008年
- 谷氨酸的提纯工艺随着科技水平的发展近年来有了很大的变化,无论从设备上或是技术上都有了新的突破,为此介绍谷氨酸提纯技术的三种工艺,分别列出了它们的工艺优势,并取得了可喜的成绩。
- 赵二红张国庆
- 关键词：谷氨酸提纯
- 谷氨酸提纯技术探讨
- @@ 在味精生产过程中，提纯是一个十分重要的工艺控制点，各企业对提纯工艺也都非常重视。提纯的工艺很多，包括膜过滤、谷氨酸等电结晶、变晶、活性炭脱色、炭柱树脂柱、水解、浓缩结晶等等。而对于谷氨酸的提纯来说主要包括膜过滤、谷...
- 赵二红张国庆
- 关键词：谷氨酸提纯技术味精生产
