徐振杰
- 作品数：4 被引量：18H指数：2
- 供职机构：四川农业大学生命科学与理学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 产脂肪酶真菌的选育及酶学性质研究被引量：9
- 2011年
- 从富含油脂土壤中筛选出一株产碱性脂肪酶酶活达6.40U/mL的真菌菌株,经显微形态及ITS序列分析鉴定为产黄青霉Penicillium chrysogenum,该菌株命名为Penicillium chrysogenum J23。该菌的最佳产酶培养条件为:蔗糖1.0%、蛋白胨2.0%、橄榄油1.0%、MgSO4·7H2O0.05%、接种量1.0%、初始pH9.0、摇床转速200r/min、30℃培养48h。其所产脂肪酶的最适反应温度与pH分别为33℃和7.5,在pH6.0-10.0酶具有良好的稳定性,在50℃处理2h仍可保持30%以上的酶活力,50mmol/L的Ca2+、Mg2+、K+分别对酶有较强激活作用,而50mmol/L的Fe2+、Mn2+、Cu2+、Pb2+、Li2+对酶则有不同程度的抑制作用。
- 李珍程子彰徐振杰胡容杨洲平黄乾明
- 关键词：真菌脂肪酶酶学性质产黄青霉
- 禾本红酵母M124产脂能力及其油脂脂肪酸组成分析被引量：2
- 2011年
- 采用索氏提取法提取禾本红酵母M124(Rhodotorula graminis M124)的菌体油脂,测定了其产脂能力,并采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定了其脂肪酸组成。结果表明,禾本红酵母M124的产脂能力较强,油脂含量达菌体干重的53.64%,脂肪酸组成较为特殊,10-十八碳烯酸占脂肪酸总量的80.08%。
- 徐振杰杨洲平黄乾明
- 关键词：油脂脂肪酸
- 高产油脂红酵母的选育及其NADP依赖型苹果酸酶基因保守片段的克隆
- 微生物油脂又称单细胞油脂,是指由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定条件下,利用碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂作为碳源,在菌体内积累的大量油脂。早期的微生物油脂研究主要集中在γ-亚麻酸(GLA)、花生四烯酸(ARA)、...
- 徐振杰
- 关键词：红酵母微生物油脂培养条件优化气相色谱质谱联用苹果酸酶
- 文献传递
- 高产油脂红酵母的选育及培养条件优化被引量：7
- 2011年
- 以本实验室早期从自然界中分离纯化所得18株高产类胡萝卜素红酵母菌株为材料,采用苏丹黑染色法初筛、摇瓶法复筛,得到1株脂含量相对较高(14.63%)的菌株SCAU-13;经鉴定,该菌株为禾本红酵母(Rhodotorulagraminis);以SCAU-13为出发菌株,经紫外诱变、硫酸二乙酯诱变和紫外-硫酸二乙酯复合诱变,最终得到突变菌株M124,其脂含量达42.42%,为出发菌株的2.90倍;培养条件优化结果表明其最佳产脂条件为:以葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,碳氮比为60:1,起始pH6.0,蛋白胨1.8g/L,酵母粉4g/L,MgSO4.7H2O 0.5g/L,在此条件下,菌体生物量为(13.55±0.10)g/L,脂含量为(53.67±0.17)%,产脂量为(7.27±0.03)g/L。
- 徐振杰胡容李珍程子彰黄乾明
- 关键词：红酵母微生物油脂诱变培养条件优化
