朱宁
- 作品数：9 被引量：18H指数：4
- 供职机构：上海大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金浙江省医药卫生科学研究基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 近临界水中生物质固体废弃物水解制备氨基酸及水解液脱色研究被引量：4
- 2007年
- 对废鱼肉、废禽畜肉及其加工过程产生的废弃物在近临界水中水解制备氨基酸和氨基酸水解液的脱色进行研究.反应器容积为200mL,反应温度为180～320 ℃,反应压力为5～26 MPa,反应时间为5～60 min.利用氨基酸分析仪对水解产物中的氨基酸进行定性和定量分析,实验结果发现,实验所用原料水解后可得到17种氨基酸.水解产物中不同种类氨基酸的产率随反应温度、反应压力和反应时间的变化规律各不相同.对其中8种含量较高、用途较广、附加值较高的氨基酸,分别进行了反应温度、反应压力、反应时间对水解液中氨基酸浓度的影响研究,得到了在较低的反应温度、合适的反应压力和一定的反应时间内获得较高氨基酸产率的水解条件.以颗粒状活性炭为脱色剂,对水解液在不同pH值、活性炭用量、吸附温度和吸附时间条件下进行脱色实验,并考察了脱色率和氨基酸损失率.结果表明,较好的吸附条件为：pH=4.0、活性炭用量为0.02g·mL^-1、吸附温度40℃、吸附时间15min,脱色率96%;被活性炭吸附的氨基酸可以通过解吸附得到回收.
- 朱宪胡治国程洪斌朱宁朱超
- 关键词：近临界水氨基酸生物质固体废弃物脱色
- 近临界水中生物质水解制备氨基酸工艺研究
- 本文研究了近临界水中生物质(鱼、鸡、猪)水解制备氨基酸的生产工艺.实验结果发现,生物质水解后可得到18种氨基酸,反应温度、反应压力和反应时间对近临界水解影响最大,水解产物中不同种类氨基酸的产率随反应温度、反应压力和反应时...
- 程洪斌朱宪朱宁赵亮朱超胡治国
- 关键词：近临界水水解反应氨基酸生物质
- 文献传递
- 近临界水中薯蓣皂苷的水解反应被引量：6
- 2006年
- 在近临界水中研究了薯蓣皂苷水解成薯蓣皂苷元的工艺和反应动力学,分别考察了反应温度、压力、时间等因素对薯蓣皂苷元收率的影响。实验结果表明,近临界水解法的较佳工艺条件为260℃,25 MPa,反应10 min。在此条件下,薯蓣皂苷元收率为1.46%。动力学研究结果表明,薯蓣皂苷在近临界水中水解是一级反应,活化能为76.7 kJ/mol,指前因子k0为5.99×104s-1。
- 朱宪朱宁王振武郭晓亚
- 关键词：近临界水薯蓣皂苷薯蓣皂苷元反应动力学
- 近临界水中低值鱼肉水解制备氨基酸工艺研究被引量：7
- 2007年
- 研究了近临界水中低值鱼肉水解制备氨基酸的生产工艺。反应器容积为200mL,反应温度为180～320℃,反应压力为5～26MPa,反应时间为5～60min。利用氨基酸分析仪对水解产物中的氨基酸进行定性和定量分析.实验结果发现,实验所用低值鱼肉水解后可得到17种氨基酸。反应温度、反应压力和反应时间对低值鱼肉近临界水解有影响,其中反应温度影响最大,水解产物中不同种类氨基酸的产率随反应温度、反应压力和反应时间的变化规律各不相同。分别对其中8种含量较高、用途较广、附加值较高的氨基酸,进行了反应温度、反应压力、反应时间对水解液中氨基酸浓度影响的实验,得到了在较低的反应温度、合适的反应压力和一定的反应时间内获得较高氨基酸产率的水解工艺。分别采用空气、氮气和二氧化碳作为反应气氛,进行水解实验,结果表明,对亮氨酸、组氨酸和异亮氨酸,应该采用氮气或二氧化碳反应气氛,对其他氨基酸可以采用空气作为反应气氛。
- 程洪斌朱宪朱宁胡治国朱超
- 关键词：近临界水水解反应氨基酸生物质废弃物
- 近临界水中鱼肉水解制备氨基酸的反应动力学被引量：2
- 2008年
- 利用鱼肉蛋白制备氨基酸不但具有经济效益,而且为生物质资源高效利用提供技术支持。采用HL-F(0.2 L+1.5 MG)/30 MPa-IIA超临界水反应装置,在无催化剂、反应温度分别为220,240,260℃,反应时间为30 min条件下,对鱼肉蛋白在近临界水中水解为氨基酸的反应动力学进行了实验研究。用AAA-Direct氨基酸分析仪测定不同反应时间中氨基酸总产率,以酸水解鱼肉蛋白得到的氨基酸量为完全水解标准。在水过量的情况下,得到了鱼肉蛋白水解率宏观反应动力学方程。结果表明鱼肉蛋白水解动力学的级数为1.614 7,220,240,260℃下的反应速率常数分别为0.001 7,0.004 5,0.009 7,活化能为145.125 kJ/mol,前置因子A为9.475 7×109,为工业化生产提供了基础数据。
- 朱宪程洪斌朱宁
- 关键词：鱼肉蛋白近临界水水解动力学氨基酸
- 近临界水中薯蓣皂苷的水解工艺探索及其反应动力学研究
- 本文研究了近临界水中薯蓣皂苷水解成薯蓣皂苷元的工艺及反应动力学,分别考察了反应温度、反应压力、反应时间等因素对薯蓣皂苷元收率的影响.研究结果表明,近临界水解法的最佳工艺条件为: 反应压力P=25 MPa,反应温度T=26...
- 朱宪朱宁王振武郭晓亚
- 关键词：近临界水水解反应薯蓣皂苷反应动力学
- 文献传递
- 近临界水中鱼蛋白水解及水解液脱色研究被引量：6
- 2007年
- 鱼类蛋白包括鱼肉及鱼类加工过程中产生的废弃物,文中采用近临界水技术,在反应温度180—320℃,反应压力5—26 MPa,反应时间5—60 min,无催化剂条件下将其制备成氨基酸,不但能提高附加值,而且有利于环境保护。实验结果发现,水解物含17种氨基酸,水解物中不同种类氨基酸的产率随反应温度、反应压力和反应时间的变化规律各不相同。对其中8种含量高、用途广、附加值高的氨基酸,分别得到了最佳水解工艺。以颗粒状活性炭为脱色剂,对水解液在不同pH值、活性炭用量、吸附温度和吸附时间条件下进行脱色实验,并考察脱色率和氨基酸损失率,结果表明,较好的脱色工艺条件为:pH=4.0,活性炭用量为0.020 g/mL,吸附温度45℃,吸附时间25 min,脱色率90%。被活性炭吸附的氨基酸,可以通过解吸附得到回收。
- 程洪斌朱宪朱超朱宁胡治国
- 关键词：近临界水水解反应脱色
- 益生菌、益生元、合生元在肠易激综合征中的应用与最新进展被引量：1
- 2022年
- 肠易激综合征(irritable bowel syndrome,IBS)是一种常见的功能性肠病,主要表现为反复发作的腹痛伴排便频率和(或)粪便性状改变,腹痛常在排便后缓解,全球发病率呈逐年上升趋势.IBS引起的肠道症状(如便秘、腹泻、腹痛、腹胀等)及其伴随的一般神经系统功能的改变会显著降低患者的生活质量和工作效率,并造成一系列高额的医疗费用.因此,寻找安全、有效、经济的治疗方案成为近年的研究热点.研究表明IBS患者和健康受试者的肠道菌群有所不同,调节IBS患者的肠道菌群可治疗IBS.本综述的目的是总结益生菌、益生元、合生元通过调节肠道菌群治疗IBS的应用与最新进展.
- 朱柳艳黄炳武张雪良朱宁
- 关键词：肠易激综合征肠道菌群益生菌益生元合生元
- 近临界水中鱼肉蛋白水解制备氨基酸的工艺及动力学研究
- 本文阐述了一种全新的绿色化水解鱼肉蛋白的方法--近临界水水解法。由于近临界状态是介于气体和液体之间的一种特殊状态，所以在此状态下水的性质会发生变化，主要表现在粘性减小，扩散系数增大，对有机物的溶解性增强等方面。除此之外，...
- 朱宁
- 关键词：近临界水
- 文献传递
