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王慧颖

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：黑龙江省科学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学

主题

  • 1篇学成
  • 1篇化学成分

机构

  • 2篇黑龙江省科学...

作者

  • 2篇王慧颖
  • 2篇王淑华

传媒

  • 2篇生物技术

年份

  • 1篇1992
  • 1篇1991
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
降脂红曲的菌学性质及化学成分的分析被引量：6
1991年
本文对No.4降脂红曲的生理特性进行了分析,测定了其一般的化学成分,将No.4红曲米的色调和色价与其它红曲米进行了对比,确定了该红曲的最适培养条件,制定了No.4红曲米的质量标准,并验证了它可作为糖化酶的生产菌。
王慧颖王淑华王保云
关键词：化学成分
降脂红曲的研究与应用被引量：9
1992年
红曲亦称丹曲、红曲米……迄今已有600多年的历史,是医食同源的好材料.它的药效早在《本草纲目》中就有如下记载:“红曲主治——消食活血、健脾燥胃、治赤白痢下水谷、酿酒破血行药势及产后恶血不尽”等;其防腐作用在《天工开物》中有这样的记述:“……世间鱼肉最腐物。
王慧颖王淑华
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