王永伟
- 作品数：33 被引量：85H指数：7
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目动物营养学国家重点实验室开放课题基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 一种利用普通发酵罐制备微生物发酵前包被微胶囊的方法
- 本发明公开了一种利用普通发酵罐制备微生物发酵前包被微胶囊的方法。该方法包括：囊材溶液的配制，水相混合液的配制，油相混合液的配制，沉降剂的配制，微胶囊的制备及包被后培养等步骤。通过该方法可以制得直径为100-400微米的微...
- 李爱科綦文涛梁新晓贠婷婷付亭亭王永伟
- 文献传递
- 添加低聚木糖和酵母菌对羔羊生长性能和屠宰率的影响
- 本试验旨在探讨低聚木糖和酵母菌对湖羊羔羊生长性能和屠宰性能的影响,以及低聚木糖和酵母菌在羔羊上是否存在配伍效应,为低聚木糖和酵母菌在羔羊育肥应用提供科学依据。选取64只平均体重为(17±1)kg湖羊羔羊,平均分为4组(每...
- 王丽李爱科王薇薇王永伟
- 关键词：低聚木糖酵母菌日增重屠宰率羔羊
- 文献传递
- 微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化和免疫功能的影响被引量：12
- 2013年
- 本试验旨在研究微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化力和血清IgG水平的影响。试验选取252只1日龄艾拔益加(AA)肉鸡公雏,随机分成6组(Ⅰ-Ⅵ),每组6个重复,每个重复7只鸡。Ⅰ为基础日粮组;Ⅱ为维吉尼亚霉素(50 mg/kg)抗生素组;Ⅲ为低剂量唾液乳杆菌菌液组(108CFU/kg日粮);Ⅳ为高剂量菌液组(109CFU/kg日粮);Ⅴ为低剂量微囊化唾液乳杆菌组(108CFU/kg日粮);Ⅵ为高剂量微囊化唾液乳杆菌组(109CFU/kg日粮)。肉鸡第21(试验前期)和42(试验后期)日龄时统计生产性能,并分析血清抗氧化指标和血清IgG水平。结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆组肉鸡试验全期的日增重、饲料转化率均显著改善,成活率明显升高,而腹泻率显著降低,其中肉鸡试验全期的料重比分别较对照组和抗生素组降低了10%(P<0.05)和6.4%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了肉鸡血清抗氧化能力,第21和42日龄肉鸡血清GSH-Px活性分别比抗生素组提高了15.1%(P<0.05)和13.2%(P<0.05),且第42日龄肉鸡血清丙二醛含量较抗生素组降低了36.6%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了第21和42日龄肉鸡血清IgG含量(P<0.05)。本试验结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆(108CFU/kg日粮)可以改善肉鸡的生产性能,提高血清抗氧化能力和免疫性能。微囊化唾液乳杆菌可以作为有潜力的抗生素替代品应用于肉鸡日粮中。
- 闫东方刘建学綦文涛赵永欣王永伟韩伟侯义江詹桂兰陈佳李爱科王安如
- 关键词：肉鸡微囊化抗氧化力免疫性能
- 发酵蛋白质饲料资源在饲料行业中的应用研究进展
- 当前，影响我国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质蛋白质饲料原料严重不足，如不采取有效措施，依赖进口的局面将长期存在。我国各类饲用饼粕，尤其是杂粕资源丰富，但由于其饲用价值不高，或含有多种毒素，限制了其在饲料工业中的高效...
- 王永伟李爱科王薇薇宋丹周航王丽侯义江董正林
- 关键词：发酵工艺
- 发酵棉籽粕在饲料行业中的应用研究进展
- 当前,影响中国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质蛋白质饲料原料严重不足,如不采取有效措施,依赖进口的局面将长期存在.中国拥有丰富的棉(菜)籽粕等杂粕资源,采用微生物发酵技术对棉籽粕进行固态发酵和增值化利用,可以提高棉籽...
- 王永伟李爱科王薇薇宋丹侯义江
- 关键词：蛋白质饲料饲用价值
- 粮油资源高效饲料转化技术在饲用抗生素替代中的应用被引量：3
- 2014年
- 提高粮食生产的综合能力,将有限的资源高效利用与转化,是建设节约型粮食加工消费体系的重要内容。粮油资源及其加工副产品是一大类能量和蛋白质饲料资源,也是廉价的功能活性物质来源。其高效转化生产的功能性产品应用于动物生产过程中,不仅具有提高畜禽日增重和饲料转化效率的作用,还可改善畜禽产品品质,提高动物抗病能力和保障动物健康,可起到与饲用抗生素类似的使用效果,且避免了药物残留和耐药细菌滋生等危害。本文对近年来有关粮油资源高效饲料转化技术在饲用抗生素替代中的应用研究进展进行了综述,重点介绍生物发酵和酶解饲料原料技术、油料水酶法生产应用技术以及多肽寡肽与活性肽、多糖寡糖与功能性低聚糖、功能性脂肪酸与植物油脂和植物化学素等其他粮油功能活性物质在提高畜禽生产性能、产品品质、抗氧化和抗病免疫方面的作用及其发挥上述作用的可能机制。
- 李爱科王薇薇韩飞王永伟綦文涛
- 关键词：饲用抗生素
- 液体发酵饲料在养猪生产中的应用研究进展
- 所谓液体发酵饲料(Fermented liquid feed),是指料水比在1∶1.5-1∶4之间,并且在料水混合后有足够时间利用微生物对饲料进行发酵.饲喂液体发酵饲料可提高哺乳猪、断奶猪和生长肥育猪的生长性能、抑制胃肠...
- 王薇薇李爱科王永伟周航郭伟群
- 关键词：胃肠道菌群营养物质消化率肠道形态
- 抗游离棉酚通用单克隆抗体及其应用
- 本发明公开了抗游离棉酚通用单克隆抗体及其应用，属于免疫学检测分析技术领域。本发明提供了抗游离棉酚通用单克隆抗体的杂交瘤细胞株2D4，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.1087...
- 李爱科韩飞陈曦王薇薇王丽王永伟
- 文献传递
- 谷朊粉在食品中的应用研究被引量：13
- 2018年
- 谷朊粉是小麦粉经水洗去淀粉和水可溶性成分后得到的物质,具有良好的吸水性、黏弹性、薄膜成型性、热固性等特性。本文重点综述了谷朊粉在食品领域中的应用研究进展,同时对发酵酶解谷朊粉的加工技术以及谷朊粉在动物饲料中的应用进行了展望,以期为对谷朊粉的深度加工应用提供参考。
- 曹希雅邓长建王永伟李爱科方俊
- 关键词：谷朊粉食品领域
- 谷朊粉应用及深加工技术研究进展被引量：6
- 2015年
- 在介绍谷朊粉应用现状的基础上,对酶解谷朊粉以及发酵谷朊粉的研究进展进行了综述,并探讨了谷朊粉研究开发中存在的问题,以期为谷朊粉的深度加工提供一定的参考。
- 钟晨滑贠婷婷张琳綦文涛王永伟李爱科
- 关键词：谷朊粉酶解发酵
