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田楠

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：河北工业大学化工学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇微生物
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵合成
  • 1篇Γ-氨基丁酸
  • 1篇氨基丁酸

机构

  • 1篇河北工业大学

作者

  • 1篇成文玉
  • 1篇田楠
  • 1篇金红星
  • 1篇杨希寅

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微生物发酵合成γ-氨基丁酸的研究进展被引量：17
2012年
γ-氨基丁酸是一种用于医药、食品中的新型功能性因子,由于化学合成法和植物富集法具有明显的缺点,因此微生物发酵合成γ-氨基丁酸成为目前研究的热点。该研究论述了产GABA的微生物、其培养基优化和诱变育种以及谷氨酸脱羧酶基因的研究进展。
金红星田楠成文玉杨希寅
关键词：Γ-氨基丁酸微生物发酵
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