肖日进
- 作品数：9 被引量：10H指数：2
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- Ractopamine对肥育期大约克猪胴体组成及肉质的影响
- 1996年
- 用含20mg/kg Ractopamine的饲粮饲喂纯种肥育期大约克猪(始重60 kg,终重90 kg),进行屠宰试验。胴体测定表明:添加Ractopamine明显改变了胴体组成,胴体瘦肉率提高3.53％(P<0.05)。其中半腱肌、背最长肌、半膜肌、股二头肌和腹侧锯肌重量分别增加10.7％(P<0.01)、9.1％(P<0.01)、7.4％(P<0.05)、7％(P<0.05)和4.5％(P<0.05);背最长肌面积增大6.5％(P<0.05);胴体脂肪率降低了3.21％(P<0.05),背膘厚度呈降低趋势,其中髻甲部降低9％(P<0.05)。肉质测定显示,眼肌肉色、大理石纹及失水率等内质指标对照组与试验组均无明显差异,但背最长肌粗蛋白含量提高2.8％(P<0.05),粗脂肪降低3.67％(P<0.01)。
- 许梓荣荆新栋肖日进
- 关键词：RACTOPAMINE大约克猪胴体组成肉质育肥
- Ractopamine对大约克猪蛋白质和脂肪代谢的影响被引量：2
- 1997年
- 用添加２０ｍｇ／ｋｇＲａｃｔｏｐａｍｉｎｅ的饲粮饲喂纯种大约克肥育猪，发现半腱肌ＤＮＡ含量降低１４％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ含量升高７．７％（Ｐ＜０．０１），背最长肌ＤＮＡ含量下降７％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ上升５．５％（Ｐ＜０．０１），且两种肌肉中的ＲＮＡ／ＤＮＡ均呈升高趋势；背最长肌中酪氨酸、苏氨酸和蛋氨酸含量分别降低２５％（Ｐ＜０．０５）、９％（Ｐ＜０．０１）和１７％（Ｐ＜０．０５），而甘氨酸和丙氨酸含量分别上升１５％（Ｐ＜０．０５）和８％（Ｐ＜０．０５），肝组织中天冬氨酸和异亮氨酸分别提高１１．６％（Ｐ＜０．０１）和１２％（Ｐ＜０．０１）；此外背最长肌肌原纤维的降解系数（ＭＦＩ）明显降低，血清尿素氮下降１６．６％（Ｐ＜０．０５）。同时还发现Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使皮下脂肪中异柠檬酸脱氢酶活力降低２７％（Ｐ＜０．０１），血清脂肪酶活力升高１２．２％（Ｐ＜０．０５），血清胆固醇降低２３．５％（Ｐ＜０．０５）。上述结果显示：Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ可促进体内蛋白质的合成和脂肪的分解。
- 许梓荣荆新栋肖日进
- 关键词：大约克猪脂肪代谢蛋白质代谢
- Ractopamine对不同性别大约克猪的效果
- 1996年
- 以大约克猪为试验对象，研究Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对不同性别肥育猪生产性能、胴体组成以及血清性激素水平的影响．结果表明：饲粮中添加Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ２０ｍｇ／ｋｇ，阉公猪日增重提高１１．５％（Ｐ＜０．０１），但对其它性别的肥育猪则无明显的影响；Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ明显改善了阉公猪、阉母猪和小母猪的胴体组成．其中以对小母猪的效果最佳，可提高胴体瘦肉率９．６％（Ｐ＜０．０１），降低脂肪率１６．２６％（Ｐ＜０．０１）．此外，血清性激素测定表明，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使公猪睾酮浓度升高３０％（Ｐ＜０．０５），母猪孕酮浓度升高７８％（Ｐ＜０．０１），雌二醇升高１４％（Ｐ＜０．０５）；统计分析显示，性激素和Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ均能影响大约克猪的生长性能和胴体组成。
- 许梓荣荆新栋肖日进
- 关键词：RACTOPAMINE性别大约克猪胴体品质
- 不同饲粮蛋白水平下Ractopamine对肥育猪生长性能及胴体组成的影响被引量：2
- 1997年
- 本试验研究了在１３．５％和１８％两种不同饲粮蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对杜长大肥育猪生长性能及胴体组成的影响．结果表明：在１８％饲粮蛋白水平下，饲粮中添加２０ｍｇ／ｋｇＲａｃ－ｔｏｐａｍｉｎｅ使肥育猪平均日增重增加９．０３％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１４．４８％，日采食量减少６．５８％；Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ显著改变了猪的胴体组成，在１３．５％和１８％饲粮蛋白水平下，肥育猪胴体瘦肉率分别提高了３．５％（Ｐ＜０．０５）和４．１８％（Ｐ＜０．０１），胴体脂肪率降低了４．０９％（Ｐ＜０．０５）和４．１９％（Ｐ＜０．０１），眼肌面积分别增加了８．３６％（Ｐ＜０．０５）和９．１８％（Ｐ＜０．０１）．此外，Ｒａｃｔ－ｏｐａｍｉｎｅ对不同骨骼肌具有不同作用效果．肉质测定结果表明，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对背最长肌大理石纹、肌肉色泽、系水力。
- 许梓荣陈洪亮肖日进
- 关键词：Β-兴奋剂育肥饲料胴体组成
- Clenbuterol对肥育猪作用效果的研究被引量：6
- 1995年
- ７０头“社长大”肥育猪始重（５８±ｌ．０）ｋｇ，按饲养试验要求分成５组，饲喂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ含量（ｍｇ／ｋｇ）分别为５，１０，１５，２０的饲粮至猪体重９０ｋｇ左右时结束。结果表明：①饲粮中添加Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ能提高日增重、降低料重比。其中以１５ｍｇ／ｋｇ组效果最佳，日增重提高１５％（Ｐ＜０．０２），料重比下降１０％；②不同添加量的Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ均提高了猪胴体瘦肉率。其中１５ｍｇ／ｋｇ组瘦肉率升高５％（Ｐ＜０．０５），胴体脂肪比率则降低１５％（Ｐ＜０．０５），而且Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ对猪胴体组成的。影响存在部位间的差异，对前躯作用最明显；③提高瘦肉率的同时，Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ还使眼肌中的营养组成发生变化，蛋白质含量升高４．５％（Ｐ＜０．０５），脂肪含量降低３０％（Ｐ＜０．０５）。
- 肖日进许梓荣
- 关键词：CLENBUTEROL胴体特性育肥猪饲料
- Ractopamine对肥育猪脂肪代谢的影响
- ＜正＞48头杜长大肥育猪（始重59．4±1．13kg）分为对照与试验组,每组三个重复,分别饲喂含与不含20mg／kg Ractopamine的玉米-豆粕型饲粮（消化能,13．2兆卡／千克;粗蛋白;17．0％,赖氨酸,1．...
- 肖日进许梓荣荆新栋
- 关键词：肥育猪脂肪代谢RACTOPAMINE
- 文献传递
- 饲粮赖氨酸水平对高温期配种妊娠母猪繁殖性能的影响
- ＜正＞本试验选用24头大长母猪,在8月下旬配种,平均气温达33℃以上。根据胎次、与配公猪等因素分成三组,每组8头,单栏饲喂。试验基础饲粮营养水平为粗蛋白13％,消化能 12．33MJ／kg,钙0．91％,磷0．62％。对...
- 奚刚肖日进许梓荣
- 关键词：高温赖氨酸妊娠母猪繁殖性能
- 文献传递
- 双氯醇胺对肥育猪脂肪与蛋白质代谢的影响
- 1995年
- 用添加10、15和20mg/kg双氯醇胺的饲粮饲喂“杜长大”肥育猪,均导致了试验猪背部皮下脂肪还原性辅酶Ⅱ(NADPH,下同)生成酶活性降低,其中以15mg/kg剂量组最为明显,分别使苹果酸脱氢酶活性降低35％(P<0.01),葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性降低55％(P<0.05),异柠檬酸脱氢酶降低63％(P<0.05);此外,双氯醇胺还使屠宰后30天肌蛋白的降解速度明显减慢。血清生化指标测定结果表明:双氯醇胺(15mg/kg)使血清尿氮浓度降低25％(P<0.05),血清胆固醇下降22％(P<0.05)。由上述结果推测:双氯醇胺通过减少脂肪合成,抑制肌肉蛋白质降解和促进蛋白氮利用发挥其营养再分配作用。
- 程进肖日进
- 关键词：脂肪合成蛋白质降解
- Clenbuterol和Ractopamine对肥育猪肉质的影响
- ＜正＞Clenbuterol和Ractopamine是目前国际上研究与应用最多的两种β-兴奋剂,本试验旨在研究饲粮中添加Clenbuterol和Ractopamine对猪肉某些品质指标及化学组成的影响。72 头始重约为6...
- 肖日进许梓荣
- 关键词：肥育猪肉质CLENBUTEROLRACTOPAMINE
- 文献传递
