蒋英
- 作品数：3 被引量：38H指数：3
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：浙江省“新世纪151人才工程”更多>>
- 相关领域：理学化学工程更多>>
- 特种纤维素酶催化水解壳聚糖及壳寡糖的制备研究被引量：16
- 2005年
- 用凝胶渗透色谱法研究了特种纤维素酶催化水解过程中的分子量及其分布,制备了不同低分子量的壳聚糖和壳寡糖,详细研究了水解温度、pH值、时间和酶的用量等因素对酶催化水解产物的分子量及其分布的影响,制备壳寡糖的反应条件为壳聚糖质量分数w=0.01,水解温度58℃,pH=5.3,特种纤维素酶w=0.10,反应时间3h。
- 刘羿君蒋英封云芳韩冬林
- 关键词：催化水解壳聚糖壳寡糖水解温度PH值
- 用GPC研究壳聚糖氧化降解过程中的分子量及其分布被引量：15
- 2004年
- 用凝胶渗透色谱法跟踪研究了过氧化氢对壳聚糖氧化降解过程中壳聚糖的分子量及其分布的影 响。结果表明,反应温度、时间和过氧化氢用量对壳聚糖的降解程度及降解产品质量均有影响。
- 刘羿君蒋英封云芳韩冬林
- 关键词：分子量GPC氧化降解壳聚糖凝胶渗透色谱法
- 过氧化氢氧化降解壳聚糖及其分子量分布的研究被引量：10
- 2004年
- 用过氧化氢氧化降解壳聚糖,研究了反应温度、反应时间和过氧化氢的用量对壳聚糖降解的影响,用凝胶渗透色谱法跟踪了壳聚糖降解过程中的分子量及其分布的变化。
- 蒋英刘羿君封云芳樊军韩冬林
- 关键词：壳聚糖氧化降解分子量分布
