郭亮
- 作品数：10 被引量：153H指数：5
- 供职机构：山西农业大学园艺学院更多>>
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- 白灵菇最佳栽培配方和模式的初步研究被引量：4
- 2010年
- 为了找出栽培白灵菇的最佳培养料配方和栽培模式,对以棉籽壳、阔叶树木屑、玉米芯为主料不同培养料配方下菌丝生长和出菇等情况进行了比较,并分析了双排菌袋覆土栽培、工厂化栽培、层架式栽培三种模式下白灵菇的产量等差异情况。结果表明,棉籽壳为主料时,菌丝生长快,优等菇比例高,且菌袋不易污染,棉籽壳和玉米芯混合作为主料时,菌丝生长稍差,但可大大降低成本;三种栽培模式中工厂化栽培模式产量高,且子实体形态好。棉籽壳和玉米芯混合做主料综合考虑为最佳培养料,工厂化栽培为最佳栽培模式。
- 充娜郭亮徐全飞吴艳孟俊龙常明昌
- 关键词：白灵菇栽培模式菌丝
- 棉秆栽培双孢蘑菇技术的研究被引量：4
- 2010年
- 试验以棉秆能否用于栽培双孢蘑菇,不同类型菇房(砖砌房和简易草棚房)栽培双孢蘑菇对其产量影响为目的。采用随机区组试验设计,以棉秆做原料,麦秸为对照,设计了8个原料配方试验,在砖砌和简易草棚两种菇房中栽培双孢蘑菇。结果表明:用棉秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长速率快,子实体生长的高峰期提前,出菇期集中,且当棉秆用量一定时,牛粪和鸡粪同时施用对双孢蘑菇产量的提高比单纯施用牛粪效果更好。棉秆和粪肥以1∶1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度最快,生物学效率较高。棉秆是双孢蘑菇的优质栽培料且在砖砌房比简易草棚房中的产量高。
- 吴艳韩晓芳郭亮徐全飞孟俊龙常明昌
- 关键词：棉秆双孢蘑菇生长发育菇房
- 我国食用菌工厂化栽培的初步研究与探索被引量：36
- 2010年
- 为了进一步推动我国食用菌工厂化产业的健康发展,探索适合于我国国情的中小型食用菌工厂化栽培的技术模式,完善食用菌工厂化相关理论体系的建立,我们从2003年就采用了理论和实践相结合的方法,通过五个食用菌工厂化基地的成功建设和运行,逐步摸索出一套适合于我国特别是北方地区食用菌工厂化栽培的模式,较为系统地总结出了食用菌工厂化栽培的特点、原理、构成及推广应用的意义。这将为推动我国传统食用菌产业升级换代,逐步实现食用菌产业现代化具有重要的指导意义。
- 常明昌孟俊龙程红艳韩晓芳郭亮徐全飞
- 杏鲍菇工厂化栽培优良菌株的筛选及亲缘关系评价被引量：17
- 2010年
- 对来自不同地区的8个杏鲍菇(Pleurotus eryngii)菌株进行工厂化栽培实验,从栽培周期、子实体性状、产量和生物学效率等几个方面筛选适宜山西地区工厂化栽培的优良菌株,结果表明6号菌株最优。通过菌丝拮抗试验对8个菌株的亲缘关系进行评价,表明3、6号菌株与其它菌株亲缘关系较远。
- 徐全飞郭亮充娜吴艳杨杰叶云霞孟俊龙常明昌
- 关键词：杏鲍菇工厂化优良菌株亲缘关系
- 姬松茸粗多糖抗氧化作用被引量：56
- 2010年
- 为研究姬松茸(Agaricus blazei)粗多糖的抗氧化作用,对姬松茸粗多糖的还原能力、螯合金属离子能力,清除DPPH·和O2-·的能力及体外抗脂质过氧化能力进行测定。结果表明,姬松茸粗多糖具有一定的抗氧化能力,且随其浓度的增加而增强。当浓度为2mg/mL时,还原力测试混合液的吸光值为0.293,对金属螯合率、DPPH·和O2-·的清除率以及体外脂质过氧化抑制率分别为40.1%、88.8%、71.2%和84.5%。
- 吕喜茹郭亮常明昌李振王国晋冯翠萍
- 关键词：姬松茸粗多糖还原力脂质过氧化
- 不同栽培方式对猴头菇生长发育的影响被引量：10
- 2010年
- 通过研究不同栽培方式(瓶栽、袋栽、泥墙栽培)对猴头菇生物学效率、生育期和子实体性状的影响,以期为生产上选择适合的栽培技术体系提供参考。结果表明,瓶式栽培猴头,菌丝萌发快,发菌期短,生物学效率较高,菇体圆整;袋式栽培猴头,产量高,菇体适中;抹泥墙栽培猴头,现蕾需时长,易产生巨型猴头,生物学效率高达100%。
- 郭亮杨杰韩晓芳充娜吴艳徐全飞孟俊龙常明昌
- 关键词：猴头菇栽培方式生长发育
- 白灵菇罐头加工工艺的研究被引量：1
- 2009年
- 白灵菇具有较高的营养价值和保健功能，但鲜品白灵菇容易腐烂变质。以新鲜白灵菇为原料加工成罐头，具有储存期长，食用方便卫生，风味和口感与鲜品差异不大的特点，其国内外市场前景十分广阔。研究了不同贮存条件，贮存时间和调酸介质对白灵菇罐头加工的影响。结果表明：采摘后的白灵菇应该在最短的时间内进行加工。若采摘时气温高于20℃或者不能及时进行加工的，最好先放于3-6℃的冷库保鲜，调酸介质效果最好的是葡萄糖酸，其次是柠檬酸。综合考虑，汤汁调配比例以1%食盐水加0.075%柠檬酸，再加0.02%EDTA较为理想。
- 郭亮孟俊龙高涛常明昌
- 关键词：白灵菇罐头
- 双孢蘑菇栽培原料优选试验被引量：3
- 2010年
- 试验从棉秆的营养成分分析、棉秆的处理、棉秆用于栽培双孢蘑菇的效益分析三方面采用随机区组试验设计的方法进行了研究。结果表明:通过对棉秆营养成分与麦秸、稻草营养成分的比较试验,得到在理论上棉秆应能做为双孢蘑菇的栽培料,且潜在产菇能力应大于麦秸和稻草。通过将栽培原料棉秆处理成片段状后,与麦秸、稻草所进行的比较试验,得到在实际生产中棉秆能做为双孢蘑菇的栽培料,且产菇能力大于麦秸和稻草。通过比较棉秆、麦秸、稻草做为栽培料所获得的经济效益,得到棉秆是最优的。
- 吴艳郭亮徐全飞充娜孟俊龙常明昌
- 关键词：棉秆营养成分
- 白灵菇日光温室高产栽培技术被引量：3
- 2010年
- 白灵菇又称白阿魏菇，在真菌分类中隶属于担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属，是剌芹侧耳的白色变种。白灵菇色泽洁白，营养丰富．味鲜美，口感特佳，享有“素鲍鱼”之美称。蛋白质含量高达干菇的20％，含氨基酸达17种，并含有丰富的维生素D及多种矿质元素和微量元素。白灵菇不仅营养丰富，还有较高的药用价值，
- 充娜郭亮徐全飞常明昌孟俊龙
- 关键词：白灵菇日光温室反季节栽培
- 工厂化栽培杏鲍菇生产工艺研究被引量：24
- 2010年
- 采用杏鲍菇2号菌株进行工厂化袋栽生产工艺试验。结果表明,适当提高杏鲍菇栽培袋装料量,可提高其相对产量;杏鲍菇子实体的生长发育主要靠培养基自身的含水量,一定的含水量是确保其高产、优质的先决条件;麦粒菌种具有菌丝萌发速度快,菌丝强壮,接种方便的特点,可缩短生长周期节约成本;杏鲍菇菌种长满培养料时,经一定后熟期,促使培养料养分充分分解和积累,可满足子实体生长发育的需求;后熟后,采用牛苔藓草覆盖,既能保湿、防止杂菌污染,又能有效控制空气交换,有利于杏鲍菇子实体的正常生长。
- 徐全飞孟俊龙郭亮韩晓芳吴艳充娜常明昌
- 关键词：杏鲍菇工厂化麦粒菌种后熟
