韦庆芳
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：南京中医药大学药学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅自然科学基金江苏省“青蓝工程”基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 红栓菌液体发酵条件下马钱子中士的宁和马钱子碱的质量分数变化被引量：2
- 2012年
- 在单因素实验条件优化的基础上,采用L16(45)正交试验,以士的宁和马钱子碱的质量分数为主要考察指标,结合菌体生物量,研究不同碳源、氮源、装液量、中药量、菌球数量以及发酵时间对红栓菌发酵马钱子的影响,优化红栓菌液体发酵马钱子的最佳培养基和培养条件。优化工艺为:以麦芽糖为碳源,豆饼粉为氮源,装液量为100mL(250mL的三角瓶),加入0.25g马钱子细粉,接入3个大小均一的红栓菌菌球,28℃摇床培养5d。与发酵空白比较,红栓菌-马钱子发酵液中士的宁和马钱子碱的质量分数总和降低了8.74%,菌体生物量达10.6g/L,增加37.7%,同时马钱子碱氮氧化物和士的宁氮氧化物的质量分数增加。马钱子能促进红栓菌菌体的生长,液体发酵培养可达到降低马钱子中毒性成分质量分数的目的。
- 刘学湘潘扬蒋亚平韦庆芳
- 关键词：马钱子液体发酵马钱子碱
