高彦
- 作品数：20 被引量：18H指数：2
- 供职机构：黄冈职业技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学语言文字更多>>
- 对高职院校酒店管理专业实习问题的若干思考被引量：2
- 2013年
- 高职院校各个专业的学生离校前的顶岗实习是教学安排中必不可少的重要教学环节,酒店管理专业的顶岗实习也不例外。高职院校酒店管理专业实习大部分都采取的是校企合作模式,学生通过实习了解酒店的工作运行程序,工作规范标准,严格的质量督查及严格的管理制度,获得一定的实践经验,为就业作资本积累,符合国家对高职院校人才培养的要求,但同时也出现了很多值得思考的问题。
- 高彦
- 关键词：高职院校酒店管理顶岗实习
- 高职酒店管理专业信息化教学设计研究被引量：2
- 2019年
- 为了适应酒店行业的快速发展以及对酒店管理人员的高标准要求,对高职酒店管理专业信息化教学进行设计与研究,首先简单阐述了信息化技术在实际教学中的应用情况,并从活跃课堂气氛,增加学习兴趣、开放眼界,学习新知识以及加强酒店管理专业的人才培训三个方面阐述了酒店管理专业教学中信息化技术应用的必要性,最后从加强信息化教学思维,实现信息化教学模式、在平时教学活动中融入信息化技术以及开展计算机教学活动,提升实践操作能力三个方面阐述了酒店管理专业信息化教学设计。
- 高彦
- 关键词：高职院校酒店管理专业信息化教学
- 后新冠疫情时期酒店经营管理创新与实践探索被引量：1
- 2021年
- 随着国内社会经济的日益发展,我国人民群众的生活水平与消费水平明显提升,因此也为酒店行业带来了巨大的发展前景与发展空间。但近两年来,受到新冠疫情的影响,消费市场环境发生翻天覆地的转变,酒店行业也因此迎来了前所未有的生存危机,需要酒店管理人员积极做好经营管理工作,并且结合后疫情时代这一特殊时期展开经营管理工作创新,为企业赢得良好的发展空间。基于此,该文深度分析后新冠疫情背景下酒店经营管理模式创新策略,供广大相关从业人员参考。
- 高彦
- 关键词：酒店行业
- 高职院校酒店管理专业双元制教学模式的应用研究
- 2018年
- 双元制教学模式是高职院校酒店管理专业教学过程中必须要重点关注的内容,为了探索提升双元制教学模式应用的具体方法,首先从酒店管理专业课程内容不满足双元制教学要求、酒店管理专业双元制教学模式无法贯彻落实、酒店管理专业双元制教学与社会理念冲突三个方面对现阶段高职院校酒店管理专业双元制教学存在的问题进行了分析,最后从加大对双元制教学的重视力度、加强与高职院校企业的合作、完善酒店管理专业教师队伍几个方面论述了现阶段高职院校酒店管理专业实施双元制教学的具体策略。
- 高彦
- 关键词：高职院校酒店管理双元制教学模式
- 学校主导、企业参与的三练式人才培养模式研究——以高职酒店管理专业为例
- 2018年
- 高职酒店管理专业的毕业生由于技能高、能力强、适应快而长期受用人单位青睐。学校是培养人才的重要场所,因此具有较强的人才培养模式尤为关键,本文主要讲述了三练式的教学模式和在学校主导、企业参与下的三练式培养的模式研究。
- 高彦
- 关键词：酒店管理
- 基于社会资本理论的大学生社交媒体多任务使用效果研究
- 2020年
- 在使用社交媒体的人群中,大学生群体对社交媒体的多任务使用与其学业成绩之间有着怎样的内在关联属性,对其社会资本的积累产生怎样的影响是本文的研究问题所在。对研究问题的原因进行探索性分析,研究发现,出于学习或娱乐目的的社交媒体多任务使用对大学生的学业成绩呈现负相关,不利于其学业成绩的提高,阻碍学习进程健康、科学开展,不利于其社会资本的正向积累。
- 李强高彦
- 关键词：社会资本学业成绩大学生
- 浅谈高职酒店管理专业学生“工匠精神”的培育
- 2018年
- "工匠精神"是追求极致的精神,进入新时代的我国经济转型升级与发展,更需要弘扬和重塑"工匠精神"。高职教育担负着培养高素质一线技能人才的重任。本文围绕高职酒店专业学生"工匠精神"培育的相关性和可行性进行了初浅的探讨,以其促进该专业理实一体教育的可持续发展,使高职教育能有效融入"工匠精神"并得到有效传承。
- 高彦
- 关键词：高职院校酒店管理
- 高职酒店管理专业人才培养模式创新研究被引量：2
- 2018年
- 高职酒店管理专业人才培养可促进酒店行业的发展,因此对于人才的培养要树立创新的思想观念,应用不同的形式和手段对学生实施全面综合的培养。因此,本文针对职酒店管理专业人才培养模式创新做出了详细的分析。
- 高彦
- 关键词：高职院校酒店管理专业
- 高职酒店英语在实训室中的情景教学模式探索被引量：2
- 2013年
- 情景教学法在酒店英语教学中的运用,已经得到中国高职院校酒店管理专业老师的普遍认同。但由于各种原因,目前高职院校的酒店英语教学还不能满足酒店的实际需要,本文在分析酒店英语教学现状的基础上,以酒店前厅、客房、餐厅实训室为依托,提出实训室情景教学模式,能起到更好的教学效果。
- 高彦
- 关键词：酒店英语情景教学实训室高职教育
- 高职院校酒店管理专业拓展环境伦理教育的思考
- 2014年
- 环境伦理教育是和谐社会重要的德育教育元素之一,高职院校酒店管理专业学生具有独特的从业特征,对该专业学生拓展专业环境伦理教育,灌输和培养环境伦理意识,对于促进学生个体、酒店行业与环境友好型社会的和谐发展,均具有重大意义。
- 高彦
- 关键词：高职酒店伦理
