魏冠红
- 作品数：4 被引量：42H指数：3
- 供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系二次资源化工国家专业实验室更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高聚原花青素的水解工艺研究
- 本文介绍了葡萄籽原花青素的结构、理化性质、生化药理活性、各种分析方法和提取纯化工艺,并分别以盐酸、醋酸和Ⅰ号强酸性树脂为水解介质,对纯化工艺中所分离的高聚体原花青素（PPC）的水解工艺进行了研究。该工艺以平均聚合度和过氧...
- 魏冠红
- 关键词：原花青素平均聚合度水解
- 文献传递
- 反相高效液相色谱电喷雾质谱法鉴定葡萄籽低聚原花青素被引量：12
- 2006年
- 建立了采用LCESIMS对葡萄籽提取物中的多种低聚原花青素进行分析鉴定的方法。原花青素用体积分数60%乙醇水溶液从葡萄籽中提取并用聚酰胺柱层析精制后,以乙腈1%醋酸水溶液为流动相在ZORBAXSBC18柱上进行梯度洗脱分离,在电喷雾电离负离子模式下采用选择离子监测模式(SIM)将几种低聚体进行了选择性的分离。结果所检葡萄籽提取物中共含有(+)儿茶素、(-)表儿茶素和(-)表儿茶素没食子酸酯3种单体、8种非酯型和4种没食子酸酯型共12种二聚体及4种非酯型三聚体等。建立的方法可以较好地解决葡萄籽中各种低聚原花青素的定性检测,了解提取物中原花青素的成分。同时文中还对原花青素二聚体的质谱碎裂途径进行了讨论。
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- 关键词：原花青素反相高效液相色谱电喷雾质谱葡萄籽
- 测定原花青素平均聚合度的一种新方法被引量：22
- 2006年
- 建立了一种测定葡萄籽提取物中原花青素平均聚合度的新方法。该方法首先以甲醇为溶剂,以传统香草醛法测定原花青素的质量,再以乙酸为溶剂,使香草醛只与原花青素末端黄烷-3-醇反应来测定原花青素物质的量,然后通过对比获得原花青素的平均聚合度。优化后测定原花青素样品物质的量的线性浓度范围为0.028～0.345μmol/mL,检测限为2.97×10-4μmol/mL,加标回收率为95.2%～99.6%,精密度(RSD)为0.78%～0.98%。通过该法测定的样品平均聚合度与实际值接近,具有简单、快速、准确、灵敏等优点。
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- 关键词：原花青素平均聚合度
- 测定原花青素平均聚合度的一种新方法
- 建立了一种测定葡萄籽提取物中原花青素平均聚合度的新方法。该方法首先以甲醇为溶剂,以传统香草醛法测定原花青素的质量,再以乙酸为溶剂,使香草醛只与原花青素末端黄烷-3- 醇反应来测定原花青素物质的量,然后通过对比获得原花青素...
- 魏冠红魏作君苏宝根任其龙
- 关键词：原花青素平均聚合度
- 文献传递
