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傅晓花
傅晓花
作品数:
5
被引量:5
H指数:1
供职机构:
四川大学华西公共卫生学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
左金容
盐边县疾病预防控制中心
李娜
乐山市疾病预防控制中心
何君茹
乐山市疾病预防控制中心
许欣
四川大学华西公共卫生学院
曾晓犁
乐山市疾病预防控制中心
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医药卫生
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食物中毒调查
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1篇
餐具
机构
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乐山市疾病预...
1篇
盐边县疾病预...
作者
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左金容
4篇
傅晓花
3篇
何君茹
3篇
李娜
1篇
曾晓犁
传媒
2篇
预防医学情报...
1篇
职业与健康
1篇
现代预防医学
年份
4篇
2007
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5
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某市3年间市售熟肉制品卫生状况
被引量:1
2007年
[目的]了解我市熟食制品的卫生状况,防止因食用熟肉制品发生中毒和肠道传染病。[方法]按照GB4789.1-14-94《食品卫生检验方法微生物学部分》进行检验。[结果]3年内所采集的检样中菌落总数的合格率为69.18%,大肠菌群的合格率仅为21.92%,均未检出沙门氏菌和志贺氏菌。该市市售熟肉制品市场主要以家庭式小作坊为主,卫生状况整体较差,[结论]该市主要受到大肠菌群的污染,应加强对小作坊的卫生管理。
李娜
曾晓犁
左金容
何君茹
傅晓花
关键词:
熟肉制品
卫生状况
一起瓶装水食物中毒调查
2007年
何君茹
左金容
傅晓花
李娜
关键词:
食物中毒
一起由宋内志贺菌引起的食物中毒调查
2007年
何君茹
左金容
傅晓花
李娜
关键词:
宋内氏志贺菌
食物中毒
2006年乐山市餐(饮)具卫生监测结果分析
被引量:3
2007年
左金容
何君茹
李娜
傅晓花
关键词:
餐具
饮具
卫生监测
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