吴孝槐
- 作品数：10 被引量：41H指数：4
- 供职机构：北京市食品安全监控中心更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 超分枝滚环扩增技术结合试纸法检测食品中多种转基因组分被引量：9
- 2010年
- 目的:建立一种基于超分枝滚环扩增技术的试纸检测方法,用于对食品中存在的转基因成分进行定性检测,以实现多组分同时检测。方法:以转基因和非转基因大豆、转基因玉米、转基因马铃薯按比例混合配制的多组分转基因复合材料为研究对象,考察固定有特异性检测探针的硝酸纤维素膜试纸,能否有效检出经连接和滚环扩增获得的反应产物中的转基因组分。结果:3种转基因组分中,无论是采取单组分,还是两两混合或3种同时混合,固定有特异性检测探针的硝酸纤维素膜试纸均可将其检出,准确性为100%;试纸可从基因组DNA中检出100pg/μL的转基因组分,灵敏度满足常规检测要求。结论:初步建立了多组分转基因成分试纸检测方法,其准确性和特异性能够满足常规检测要求。
- 郝振明赵鑫吴孝槐
- 关键词：转基因食品滚环扩增试纸法
- 用于转基因检测的番木瓜基因组DNA提取方法的比较被引量：8
- 2010年
- 本研究以番木瓜果实的不同部位,果皮、果肉和种籽为材料,比较了改进CTAB法和试剂盒法两种提取基因组DNA的方法。分别对植物叶绿体基因rbcL和番木瓜特异基因Papain进行了普通PCR和荧光PCR扩增,检验提取DNA的质量。结果显示改进CTAB法和试剂盒法都能提取得到纯度较高的DNA,适合普通和荧光PCR反应的要求,适用于外源基因的检测。改进CTAB法提取的DNA浓度要高于试剂盒法,而试剂盒法提取DNA所用的时间较短,更为方便,但成本较高。同时材料取样部位最好是果皮和果肉,果皮和果肉为材料提取得到的DNA纯度很高,适用于荧光PCR的要求。
- 赵琳娜胡凤月吴孝槐路勇
- 关键词：番木瓜试剂盒DNA提取
- 利用实时荧光PCR方法检测转Bt基因大米被引量：17
- 2009年
- 应用实时荧光PCR技术对转基因大米进行了定性和定量检测研究。本研究以转基因Bt63大米为材料,采用TaqMan探针技术,对大米中的内源基因蔗糖磷酸合酶SPS和转基因水稻中普遍存在的外源基因CaMV35S启动子、NOS终止子以及苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,简写为Bt)杀虫晶体蛋白基因Cry1Ac进行了实时荧光PCR研究,并对外源基因Cry1Ac进行了定量检测和敏感性分析。该实时荧光PCR方法检测结果和常规PCR结果一致,同时不用进行凝胶电泳,更为快速、简便,降低了污染机会,可用于转Bt基因大米的定性和定量检测。
- 吴孝槐路勇
- 关键词：实时荧光PCR转基因标识
- 流通环节食品安全风险监测工作初探被引量：2
- 2009年
- 今年6月1日正式实施的《食品安全法》最大亮点之一就是建立食品安全风险监测评估制度。在本法第二章对该制度进行了详细的规定:国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测;国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估;要求各地政府"组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案"。由于食品安全贯穿生产、市场、消费等许多环节,跨越多个政府管理部门,通过开展风险监测与评估,预控食品质量,预防食品安全事故,是解决当前食品安全问题的主要途径之一。针对此项新制度,本期杂志集中刊载系统内的相关思考与建议,以期为工商机关开展工作提供思路上的借鉴。
- 吴孝槐
- 关键词：《食品安全法》监测工作风险评估制度政府管理部门食品安全问题
- 关于缺陷食品召回后续处理监管的思考
- 2010年
- 近年来,我国在食品召回制度建设方面取得了长足进步,已逐步建立起完整的食品召回体系,但由于对召回的缺陷食品后续处理的监管方面还不完善,使得这一制度在保护消费者权益时存在很大的漏洞,很多缺陷食品被召回后往往得不到正确有效的处理,甚至有的不法企业还将召回的缺陷食品"改头换面"后又重新流入市场,危害消费者。北京市工商局技术中心、北京市食品安全监控中心的几名同志撰写的《关于缺陷食品召回后续处理监管的思考》,通过对三聚氰胺毒奶粉"回炉"事件的反思,探讨如何加强对缺陷食品召回后续处理的监管,具有一定的实践指导意义。
- 何涛路勇姜洁吴孝槐
- 关键词：食品召回问题奶粉三聚氰胺
- 食品安全风险监测移动实验室
- 本实用新型公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本实用新型提供的移动实验室，包括一工程车，工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿，所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本实用新型将传统生物、化学实验室的检测分...
- 路勇王猛张卫民黄华吴孝槐肖辉
- 文献传递
- 食品安全风险监测移动实验室
- 本发明公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本发明提供的移动实验室，包括一工程车，工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿，所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本发明将传统生物、化学实验室的检测分析功能与大型...
- 路勇王猛张卫民黄华吴孝槐肖辉
- 文献传递
- 利用实时荧光PCR方法检测转Bt基因大米
- 应用实时荧光PCR技术对转基因大米进行了定性和定量检测研究。本研究以转基因Bt63大米为材料,采用TaqMan探针技术,对大米中的内源基因蔗糖磷酸合酶SPS和转基因水稻中普遍存在的外源基因CaMV35S启动子、NOS终止...
- 吴孝槐路勇
- 关键词：实时荧光PCR转基因标识
- 文献传递
- 食品安全风险监测移动实验室
- 本发明公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本发明提供的移动实验室，包括一工程车，工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿，所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本发明将传统生物、化学实验室的检测分析功能与大型...
- 路勇王猛张卫民黄华吴孝槐肖辉
- 流通环节食品安全风险监测工作初探被引量：5
- 2009年
- 流通领域食品安全风险监测主要是发现流通领域中主要的食品安全风险,确认不安全食品和风险因子,监测项目包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、过敏原物质以及其他危害人体健康的物质。重点针对婴幼或儿童食品、消费者关注或反映问题较多的食品,以及使用范围广、消费量大的食品。通过对这些食品进行系统、持续的监测,找出其中的带有共性和突出性的规律,为制定食品安全标准及其他相关政策提供依据。我国应建立全国统一的流通领域食品安全风险监测网络体系。
- 吴孝槐
- 关键词：《食品安全法》监测工作法律制度
