周良娟
- 作品数：7 被引量：52H指数：3
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 几种化学和天然叶黄素对三黄肉鸡着色的效果研究
- 该试验研究采用两种化学合成叶黄素(罗氏公司产品加丽素红和加丽素黄)及四种天然叶黄素产品(红辣椒提取物?玉米蛋白粉和两种万寿菊提取物),研究了不同添加种类?浓度和时间对三黄肉鸡皮肤着色的影响,并使用高效液相色谱测定了血液?...
- 周良娟
- 关键词：天然叶黄素三黄肉鸡皮肤着色
- 文献传递
- 近红外反射光谱快速评定玉米DDGS营养价值的研究
- 周良娟
- 关键词：近红外反射光谱玉米DDGS营养价值
- 几种天然叶黄素对三黄肉鸡着色效果的研究被引量：31
- 2003年
- 43日龄黄羽肉鸡1040只随机分成13个处理组,其中对照组日粮中不添加叶黄素,其它各组日粮中分别添加黄晶香(万寿菊提取物)、金丽黄(万寿菊提取物)、黄晶香+红晶香(红辣椒提取物)、玉米蛋白粉4种天然叶黄素来源物,每种叶黄素来源都设3个添加水平,共12个叶黄素添加处理组,试验期为6周。结果表明,与对照组相比,这几种天然叶黄素来源物都极显著提高了肉鸡脚胫着色(P<0.01)。红晶香对脚胫色度的提高作用不大,不能作为一种有效的皮肤着色剂应用。玉米蛋白粉是一种优良的叶黄素来源,5%玉米蛋白粉添加组在试验中取得了最佳着色效果。黄晶香和金丽黄对脚胫色度的影响没有显著差异(P>0.05)。在试验期的0周、2周末、4周末、6周末,随着时间的增长,色度值极显著提高(P<0.01),但色度增长度随时间的增长极显著下降(P<0.01)。
- 周良娟计成李玉欣李光智
- 关键词：天然叶黄素三黄肉鸡着色饲料添加剂日粮
- 近红外反射光谱快速测定玉米DDGS营养成分的研究被引量：15
- 2011年
- 试验探讨了近红外反射光谱测定玉米DDGS的8项重要营养成分,包括水分、蛋白、粗脂肪、粗灰分、总磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗纤维的可行性。从国内18个工厂采集93个玉米DDGS样品,使用偏最小二乘法,采取15种不同的导数和去散射光谱预处理方法建立近红外模型。在光谱预处理中,二阶导数产生了较好的预测效果。使用70个与93个定标样品建立模型,随着样品量的增加,模型的预测效果提高。93个样品所建立模型的定标决定系数(RSQcal)为0.94～0.99,交互验证决定系数(1-VR)为0.89～0.99,交互验证RPDCV为2.98～14.85。结果表明,近红外反射光谱可以用于玉米DDGS营养成分快速测定。
- 周良娟张丽英张恩先隋连敏
- 关键词：DDGS近红外反射光谱营养成分
- 吡啶甲酸铬对生长猪生产性能和组织中铬残留的影响被引量：2
- 2011年
- 选用96头体重(24.67±0.36)kg,公母各半达兰猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别添加200、400μg/kg和800μg/kg吡啶甲酸铬(以铬计)。另外,选用8头体重(24.98±0.56)kg达兰猪,随机分为2组,添加1600μg/kg和3200μg/kg吡啶甲酸铬(以铬计),试验期28d。结果表明,添加200～800μg/kg吡啶甲酸铬对猪平均日增重和饲料转化效率无显著影响(P>0.05),但可提高饲料采食量,800μg/kg处理组的采食量显著高于其他3个处理组(P=0.01)。添加200～3200μg/kg吡啶甲酸铬猪组织中铬残留量为0.08～0.35mg/kg。
- 李牧周良娟张丽英龚利敏李军涛
- 关键词：吡啶甲酸铬生长猪
- 吡啶甲酸铬对肉仔鸡的安全性评价被引量：4
- 2010年
- 试验通过探讨添加不同水平吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、体组织中铬残留和血液生化指标的影响,评价其使用的安全性能。选用648只1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡公雏,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每重复18只鸡。6个处理分别添加0(对照组)、200、400、800、1600μg/kg和3200μg/kg铬(吡啶甲酸铬形式)。于试验的第21天和第42天测定生长性能和肝脏、肾脏、胸肌中的铬残留及血液生化指标。结果表明:添加1600μg/kg和3200μg/kg铬组,42日平均日增重极显著低于添加200μg/kg铬(P<0.01),平均日采食量显著低于空白对照组和添加200μg/kg铬组(P<0.05);各组死亡率无显著差异(P>0.05)。除21日龄肝脏铬外,组织中的铬含量与添加量呈显著相关关系;42日龄时3200μg/kg处理组的胸肌、肝脏、肾脏的铬含量极显著地高于其他处理组(P<0.01),其中肝脏和肾脏的铬含量分别达到1.124mg/kg和1.220mg/kg。各处理组间血清中总蛋白、葡萄糖、胆固醇、甘油三酯、尿酸等生化指标差异不显著(P>0.05)。研究表明,肉鸡饲养中使用过高的吡啶甲酸铬会降低生长性能,并且组织中的铬沉积显著升高,建议肉鸡饲料中铬(吡啶甲酸铬形式)的添加量应低于1600μg/kg。
- 周良娟张丽英龚利敏李牧张朝晖
- 关键词：吡啶甲酸铬安全性评价肉鸡
- 三聚氰胺在猪体内残留、分布和消除规律研究
- 三聚氰胺是一种重要的氮环化工原料,主要在层压板、粘合剂、胶水、和阻燃剂等中应用。2007年美国三聚氰胺"宠物事件"发生后,我国开展了饲料中三聚氰胺污染调查研究,结果表明饲料中三聚氰胺主要的两个来源,一是由于三聚氰胺的含氮...
- 张丽英李牧龚利敏吴卉周良娟薛鹏程
- 关键词：三聚氰胺
- 文献传递
