宋伟
- 作品数：10 被引量：58H指数：5
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 磷脂提纯技术研究进展被引量：4
- 2007年
- 磷脂具有良好生理功能及乳化、润湿、渗透等特性,近年来,高纯度磷脂产品在食品、医药卫生及化妆品工业中需求很大;国内外对磷脂提纯研究方法很多,该文综述溶剂萃取法、超临界二氧化碳萃取法、色谱分离法、膜分离法、无机盐复合沉淀法、乙酰化法、酶催化法、冷冻法等提纯方法研究进展情况。
- 宋伟谷克仁李会
- 关键词：磷脂提纯磷脂酰胆碱
- 菠萝蛋白酶水解醇法大豆浓缩蛋白的研究被引量：22
- 2006年
- 用菠萝蛋白酶对醇法大豆浓缩蛋白进行酶法改性,提高醇法大豆浓缩蛋白的溶解性.在单因素分析的基础上采用响应面分析方法对酶解条件进行优化,酶解的最佳条件为pH6.5,反应温度48℃,底物浓度6%,加酶量607 U/g.此条件下水解4 h,水解度可达11.07%.
- 马宇翔杨国龙周瑞宝陈定刚宋伟
- 关键词：醇法大豆浓缩蛋白菠萝蛋白酶酶水解
- 大豆磷脂脱糖试验
- 用乙醇作为溶剂对磷脂中的糖类物质进行脱除。研究了磷脂脱糖过程中乙醇浓度、温度、时间、液液比(乙醇/正己烷)等因素对脱除率的影响,并通过响应面试验得到最佳工艺条件:乙醇浓度为58％,温度为26℃,液液比(乙醇/正己烷)为2...
- 宋伟谷克仁李永端杨晓远
- 关键词：大豆磷脂薄层色谱
- 文献传递
- 茶多酚提取和分离研究进展被引量：15
- 2007年
- 茶多酚是从茶叶中提取天然活性物质,因具有广泛生理功能而逐渐受到人们关注。该文简要介绍茶多酚组成与性质,并对荼多酚提取和分离方法,工艺特点进行综述。
- 李会宋伟
- 关键词：茶叶茶多酚抗氧化剂
- 硅藻土杀虫剂防治储粮害虫应用技术设备研究开发与示范
- 曹阳高素芬魏雷汪喜波王殿轩张玉荣李燕羽李勇高彬彬曹毅曾伶张前严晓平宋伟蓝波程人俊王小坚庞宗飞周永杰王平苏金平黄雄伟李宗良蒋先科丁传林张雄孙奇辉陆群唐庆吴磊王耀武李志民李建智崔健吴江徐再延叶增益陆东方彭惠彬袁诚学等
- 研究开发出适合我国不同地理区域、不同粮种和储藏类型的三种应用方法，制定相关的技术操作规程和残留分析方法及标准。研制两种施药设备，解决制约该药剂在储粮害虫防治应用中的瓶颈问题。从而，为在我国实现绿色无公害储粮提供技术手段和...
- 关键词：
- 关键词：储粮害虫硅藻土杀虫剂
- 无公害储粮杀虫剂应用技术研究开发与示范
- 曹阳谢令德葛志刚高素芬杨长举魏雷王殿轩舒在习汪喜波薛东林开春沈正宇张玉荣熊鹤鸣刘光明李燕羽华红霞曾伶李勇高彬彬徐广文曹毅赵静国张前韩波严晓平黄雄伟宋伟许哲华蓝波张宏宇程人俊杜传青王小坚明幼芳马文斌庞宗飞田祖恩等
- 该课题组研究开发出硅藻土杀虫剂的储粮空仓和空间杀虫技术、粮仓储粮粮堆表层处理防虫技术、粮仓门窗防虫线布置技术并制定了相应的技术操作规程。该技术突破了硅藻土杀虫剂粉剂的移动式喷粉机的机械化施粉均匀成雾技术和粮面施粉搅拌机的...
- 关键词：
- 关键词：无公害杀虫剂储粮害虫施药机械
- 超临界CO2提取大豆磷脂酰胆碱
- 以粉末大豆磷脂为原料,无水乙醇作为夹带剂,用超临界CO<,2>提取磷脂酰胆碱(PC),通过单因素试验,考察了温度、压力、时间对PC提取效果的影响,并在此基础上,建立了正交实验数学模型,选择三因素三水平试验,得到影响PC提...
- 李永端谷克仁宋伟王成涛
- 关键词：大豆磷脂超临界二氧化碳提纯工艺磷脂酰胆碱
- 文献传递
- 不同大豆品种提取油脂氧化稳定性研究被引量：5
- 2007年
- 该实验采用自动索氏抽提仪对不同大豆品种提取油脂,气相色谱分析其脂肪酸组成,酸败仪测其氧化稳定性方法,研究不同大豆品种提取油脂脂肪酸组成与其氧化稳定性之间关系。实验发现,一般而言,油酸、亚油酸含量较高大豆品种油脂氧化稳定性相对较好,亚麻酸含量较高品种油脂氧化稳定性较差;但有些大豆品种,如:栽培种169号,野生种y112号大豆脂肪酸组成,其亚麻酸含量较高,分别为10.89%、13.45%,测得诱导时间却较长,分别为8.15h、8.25h;分析原因,发现其中含有天然抗氧化成分,可阻止或延缓油脂氧化。
- 杨敏周瑞宝宋伟
- 关键词：大豆大豆油
- 大豆磷脂脱糖试验被引量：6
- 2008年
- 以浓缩大豆磷脂为原料,采用丙酮浸洗制得粉末磷脂,再用乙醇作溶剂对磷脂中的糖类进行脱除。研究了磷脂脱糖过程中乙醇体积分数、温度、时间、V(乙醇):V(正己烷)等因素对脱除率的影响,并通过响应面试验优化得到最佳工艺条件为:乙醇体积分数58%,温度26℃,V(乙醇):V(正己烷)2.1:1,时间2h。在此条件下磷脂中糖的脱除率为83.02%。采用薄层色谱法对糖的种类进行鉴定,发现了3种糖:水苏糖、棉子糖和蔗糖。
- 宋伟谷克仁李永端杨晓远
- 关键词：大豆磷脂薄层色谱
- 超临界CO_2提纯大豆磷脂的研究被引量：8
- 2008年
- 以粉末大豆磷脂为原料,无水乙醇为夹带剂,用超临界CO2提取磷脂酰胆碱(PC),通过单因素实验,考察了萃取压力、温度、时间对PC提取效果的影响,并在此基础上,选择3因素3水平进行正交实验,得到超临界CO2/乙醇提取PC的最优条件为:萃取压力20 MPa,温度50℃,时间6 h。在此条件下,所得产物经HPLC法检测PC纯度为71.75%。
- 李永端谷克仁宋伟王成涛
- 关键词：超临界CO2提纯磷脂酰胆碱
