张树堂
- 作品数：20 被引量：286H指数：9
- 供职机构：云南省烟草科学研究所更多>>
- 发文基金：云南省烟草专卖局(公司)科技项目云南省烟草公司项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程建筑科学经济管理更多>>
- 烤房类型及配套烘烤技术对烟叶淀粉含量的影响被引量：17
- 2005年
- 采用热风循环普通烤房和立式炉热风室烤房及配套烘烤技术,对红花大金元和K326品种的上、中、下3个部位烟叶进行烘烤,测定烘烤过程中的烟叶淀粉含量,并对初烤烟叶进行评吸鉴定。结果表明:采用热风循环普通烤房及配套烘烤技术和立式炉热风室烤房及其配套烘烤技术调制后的烟叶淀粉含量分别为6 83%和7 73%,其差异达到了极显著水平,而且热风循环烤房及配套烘烤技术调制出的烟叶评吸质量也有一定程度的改善。
- 邓云龙崔国民张树堂唐斌习有平
- 关键词：烤烟烤房烘烤技术淀粉红花大金元K326
- 不同成熟度烤烟鲜烟叶的组织结构比较被引量：61
- 2005年
- 对烤烟K32 6品种上、中、下 3个部位的初熟、适熟和过熟鲜烟叶进行快速石蜡包埋切片 ,观察分析烟叶的组织结构。结果表明 :随着烟叶成熟度的提高 ,表皮细胞宽度、海绵组织厚度逐渐增加 ,栅栏组织厚 /海绵组织厚 (组织比 )则逐渐减小 ;栅栏组织细胞间隙、海绵组织细胞间隙以适熟烟叶最大 ;栅栏组织厚、海绵组织厚与烟叶厚度均呈显著相关 ,相关系数分别为 0 79和 0 94。
- 张树堂杨雪彪王亚辉李荣春马彦清
- 关键词：烤烟成熟度
- 红花大金元品种品质特征被引量：79
- 2007年
- 研究比较了红花大金元,G28,K326,云烟85等4个品种烟叶的色素、多酚化合物、烟草特有的亚硝胺含量及主要化学成分和感官评吸质量等品质因素的差异.结果表明:与G28,K326,云烟85的烟叶比较,红花大金元品种的烟叶具有色素和多酚化合物含量高,烟草特有的亚硝胺含量低,化学成分协调,香气质好的品质特征.这些品质特征很可能和红花大金元的栽培和调制特性有关,应根据其栽培和调制特性,研究和确定相应的栽培调制技术,而不应试图改变其栽培调制特性.
- 张树堂
- 关键词：红花大金元烟叶品质
- 降低烤烟TSNA的综合技术研究
- 张树堂施永超杨雪彪杨跃汪安云胡云见李天飞杨金辉陈章玉祝明亮张建林
- 本研究旨在了解烤烟TSNA产生和积累的因素和条件，制定有效降低烤烟TSNA含量，提高烟叶香吃味的综合栽培调制技术应用于生产，生产出TSNA含量低、香吃味好的烟叶。建立了准确可靠的TSNA分析检测方法；了解了TSNA在普通...
- 关键词：
- 关键词：烤烟TSNA烘烤技术
- 利用自动化加热排湿设备改造传统烤房被引量：19
- 2006年
- 为解决烤烟烘烤工艺难落实的问题,把自动化密集烤房的自动加煤供热、自动通风排湿及控制系统加以改造后,组装到立式炉烤房上,改建成自动加热排湿烤房.试验结果表明,该烤房温湿度能完全自动控制,升温灵,控温稳,平面温差小,能准确落实优质烟烘烤工艺,提高烟叶烘烤质量,使桔黄色烟比例提高13.51%,均价增加1.51元/kg,上等烟比例提高16.87%,烟叶的总糖含量和还原糖含量分别降低3.25%和2.89%,淀粉降低0.70%,烟叶化学成分更为协调.同时还降低烘烤能耗成本32.02%.
- 王亚辉张树堂杨雪彪范志勇程迎辉
- 关键词：烟草自动化烤房
- 云烟2000型烤房及配套烘烤技术研究与示范
- 张树堂钏相俊杨雪彪杨发明孔光辉李家言梁兵解应乖饶杨华罗祖仁陈大伦
- 云烟2000型烤房，可有效缩小或消除烤房上下层温湿度差，垂直温差比对照缩小1.6℃以上，平面温度较均匀；热风循环利用，热效率高，改善了通风排湿性能，缩短了烘烤时间达8小时以上，节约燃料20%以上。试验研究出与云烟2000...
- 关键词：
- 关键词：烤房烘烤
- 红大烟叶,中式烤烟型卷烟的好原料--兼论中式烤烟型卷烟的烟叶品质
- 本文作者将中式卷烟定义为:能够满足中国卷烟消费者当前和潜在消费需求、具有独特香气风格和口味特征、拥有核心技术的卷烟,主要包括中式烤烟型卷烟和中式混合型卷烟.从'具有独特香气风格和口味特征'以及'有显著中国特色'诸方面看,...
- 张树堂张卫民
- 关键词：烟叶卷烟
- 文献传递
- 自动化加热排湿烤烟房烘烤工艺初探被引量：7
- 2007年
- 自动化加热排湿烤烟房是近年来中国烟草发展的一个主题,为了探明该烤烟房配套的烘烤工艺,依据现有烘烤理论和自动化加热排湿烤烟房的研究结果,设置自动供热排湿热风循环烤房的烘烤工艺,以传统的三阶段烘烤工艺为对照进行了烘烤比较。结果表明:设置的烘烤工艺阶段简单,操作方便,烟叶烘烤后,比三阶段烘烤工艺烘烤的烟叶桔黄烟比例、上等烟比例、上中等烟比例分别增3.38、4.74、2.03个百分点,鲜干比增高0.03,均价提高0.53元/kg;总糖、淀粉、总氮、烟碱、烟碱氮、蛋白质的含量及总糖与还原糖的差值有所降低,烟叶化学成分更为协调。
- 王亚辉张树堂程迎辉范志勇
- 关键词：烤烟烘烤工艺
- 烤烟新品种云烟202的烘烤特性初报被引量：11
- 2007年
- 研究了烤烟新品种云烟202成熟烟叶在烘烤过程中水分及叶绿素含量的变化。结果表明,云烟202成熟鲜烟叶的叶绿素含量明显低于K326和红花大金元,含水量低于K326,高于红花大金元;在烘烤过程中的变黄阶段叶绿素的降解速度快于K326和红大,烟叶全黄所需时间,接近K326,明显短于红花大金元,失水速度慢于红花大金元,快于K326;在定色和干筋阶段,烟叶失水速度快,叶肉的干燥时间短于K326而长于红花大金元。烟叶表现容易烘烤。
- 王亚辉卢秀萍杨雪彪张树堂张建林
- 关键词：烘烤特性
- '无公害'烟叶生产技术研究及应用
- 邓云龙杨跃邓建华杨宇虹方敦煌崔永和张树堂厉福强徐照丽孙剑萍杨硕媛黄石旺宋春满刘芸张晓海
- 该项目来源于国家烟草专卖局农业招标项目，项目计划编号为110200202001，项目研究起止年限为2002年－2007年。该项目取得的成果在烟叶生产过程中已有广泛和稳定的应用。1、从土壤、烟株根际等筛选到生防菌株7154...
- 关键词：
- 关键词：无公害烟叶烟蚜茧蜂
