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张连军

作品数：10 被引量：35H指数：4
供职机构：连云港出入境检验检疫局更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇期刊文章
  • 1篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 2篇农业科学

主题

  • 3篇食品
  • 3篇出口
  • 2篇条斑紫菜
  • 2篇农业
  • 2篇紫菜
  • 2篇进出口
  • 2篇进出口食品
  • 2篇出口食品
  • 1篇有毒有害物质
  • 1篇有害物
  • 1篇有害物质
  • 1篇预包装
  • 1篇预包装食品
  • 1篇预包装食品标...
  • 1篇指标体系
  • 1篇致病性测定
  • 1篇质量管理
  • 1篇生理生化
  • 1篇生理生化特征
  • 1篇生物学

机构

  • 10篇连云港出入境...
  • 1篇江苏出入境检...
  • 1篇连云港飞燕食...

作者

  • 10篇张连军
  • 4篇华从伶
  • 2篇王海涛
  • 2篇刘天鸿
  • 2篇孟祥龙
  • 2篇张学军
  • 2篇王志聪
  • 1篇储西平
  • 1篇朱其太
  • 1篇贾茹
  • 1篇陈忘名
  • 1篇谌运清
  • 1篇刘玉升
  • 1篇赵文军
  • 1篇张利华
  • 1篇叶宝华
  • 1篇周弘
  • 1篇何学忠
  • 1篇张梅
  • 1篇杨万风

传媒

  • 3篇食品工业
  • 2篇安徽农业科学
  • 1篇食品科学
  • 1篇长江蔬菜
  • 1篇中国油脂

年份

  • 3篇2018
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 1篇2003
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
浅谈进口预包装食品标签常见问题、审核方法及管理措施被引量：8
2014年
近年来,食品标签问题已经成为国际食品安全主要问题之一,标签管理是食品安全质量控制的一项重要保障措施。研究概述了国内外食品标签相关法规,梳理了进口食品标签常见问题,列举了实例,归纳了关于食品标签审核方法和管理方面的对策建议。
张学军张连军沙天慧华从伶段世佳
关键词：食品标签标签管理
草莓角斑病菌的检疫鉴定方法
本发明公开了一种草莓角斑病菌的检疫鉴定方法，其特征在于，它包括现场检疫、病原菌分离纯化、病原菌形态观察及生理生化测定、致病性测定、PCR法检测等步骤。本发明通过研究草莓角斑病菌的生理生化特征，并对病原菌进行分离、纯化、再...
刘天鸿魏厚德杨万风赵文军张梅张连军孟祥龙
文献传递
江苏出口条斑紫菜产业质量状况研究被引量：7
2018年
介绍了江苏出口条斑紫菜的规模和质量状况,分析了我国出口条斑紫菜等藻类遭到国外通报退运的情况,分析了产生上述质量问题的原因。结合我国条斑紫菜产业发展现状,提出了完善条斑紫菜质量管理体系,加强对条斑紫菜产品中重金属等污染物的质量安全评价研究等具体措施和建议,以期为我国相关部门和行业协会在制定条斑紫菜养殖加工发展规划和贸易政策等方面提供数据参考和理论依据。
王志聪刘桃英胡月珍张连军许涛贾茹
关键词：条斑紫菜质量管理
松针牡蛎持续控制方法的研究
何学忠周弘刘玉升储西平王开湘孙益民谌运清张利华叶春巧张连军叶宝华
该项目通过开展工程治理以来，已基本实现森林害虫长期可持续控制。主要内容包括：合理划分发生危害类型；建立系统模型，制定能伸能缩，能保护能补救的森林长期自控的工程治理体系；建立工程治理体系；结合造林整地有利时机，清除隐患。项...
关键词：
关键词：生物学特性
进出口食品检验检疫核心能力指标的评价研究被引量：3
2015年
根据江苏口岸进出口食品检验监管实际情况及当前检验检疫业务改革趋势科学构建了进出口食品核心能力建设指标体系,并通过数学统计方法-层次分析法,建立了层次评价模型,对指标体系进行了评价并针对重要指标提出了对策建议。研究表明推动进出口食品企业主体责任落实,加强实验室建设管理,建立检验检疫风险防范体系等方面是提升进出口食品检验检疫核心能力的重要途径。
张学军张连军刘天鸿朱其太徐懿杰
关键词：进出口食品核心能力指标体系
农场式出口蔬菜种植示范区及溯源体系建设被引量：1
2011年
近年来出口蔬菜增长态势明显，已成为促进农业结构调整、增加农民收入的一个重要增长点。由于蔬菜在人类膳食结构中占有重要地位，所以蔬菜中残存的有毒有害物质受到各方关注。
张连军孟祥龙
关键词：蔬菜种植出口蔬菜示范区农业结构调整有毒有害物质农民收入
良好农业规范在条斑紫菜中的应用研究被引量：1
2018年
介绍了良好农业规范(GAP)的理念、其在国内的发展及在条斑紫菜中的应用现状,分析了在条斑紫菜养殖中推行GAP的重要意义,并提出了建议。
刘桃英王志聪胡月珍张连军
关键词：条斑紫菜良好农业规范
进口食用植物油中3-氯丙醇酯的污染及监管研究被引量：8
2016年
3-氯丙醇酯是食用植物油中新近发现的潜在危害物质,其代谢产物3-氯丙醇具有肾脏毒性、生殖毒性、神经毒性、免疫毒性和致突变性,我国绝大多数食品安全标准中无3-氯丙醇酯限量要求。江苏省进口食用植物油风险监控数据显示,36个样品中有28个检出3-氯丙醇酯。统计分析发现:来自马来西亚、印度尼西亚和加拿大的食用植物油产品受3-氯丙醇酯污染风险较高,而棕榈液油和菜籽原油中3-氯丙醇酯含量也比其他食用植物油高。从扩大取样量、制定行业标准、全过程风险分析、制定防控体系方面探讨了进口食用植物油中3-氯丙醇酯的监管措施。
华从伶张连军王海涛范广宇
关键词：污染
HACCP在出口食用菌产业风险防控中的应用研究被引量：3
2018年
当前,中国出口食用菌产业发展势头迅猛,已成为出口量最大的国家,然而也面临原料种植分散、国外技术贸易壁垒不断提高、不合格通报时有发生等多重产业风险。HACCP是食品监管的有效手段,应用该体系7个原理,以原料验收到产品出口的全流程为研究对象,以出口食品质量安全为关注点,以风险分析为研究方法,找出关键控制点,制定关键控制措施及体系验证要求,注重对风险点的研究及风险信息的交流,构建检、企共同应对风险的工作体系。提出实施全面的质量管理体系等3项措施,有效落实该HACCP体系。
华从伶张连军王海涛林海
关键词：风险防控
基于逼近理想解排序法的进出口食品安全监管工作风险评估被引量：4
2014年
当前,我国进出口食品安全监管工作面临着严峻的形势,该项工作的风险包括产品风险、队伍风险以及其他风险。利用逼近理想解排序法(technique for order preference by similarity to an ideal solution,TOPSIS)分析方法,结合风险分析原理和危险评估指数,建立进出口食品安全监管工作风险量化评估的方法,可科学判定工作风险大小。对连云港口岸进出口紫菜监管工作进行了评估,纵向比较了连云港地区近3年来进出口紫菜监管工作风险的量化值,通过举例表明该模型在进出口食品安全监管方面具有良好的应用效果和前景。
华从伶陈忘名张连军
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