李亮
- 作品数：4 被引量：20H指数：3
- 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 蛋氨酸亚铁对贫血大鼠补铁效果研究被引量：3
- 2006年
- 选用断奶SD大鼠（体重65g）36只，随机分成3组，天然基础日粮（无铁添加）饲喂15d进行铁耗竭，然后在基础日粮中分别添加FeSO4（I）、FeSO4＋Fe-Met（1：1）、Fe-Met 35mg／kg（以铁计），于补铁后4、7d测定动物生长、血红蛋白、肝脏铁含量及血清抗氧化酶活性指标，以研究不同铁源对大鼠早期生长、氧化代谢和铁利用的影响。结果表明，各组血红蛋白水平在补铁后4d，分别显著提高40．69％、45．02％和50．79％，总铁结合力下降；添加Fe-Met能更迅速提高肝脏铁含量；补铁后1d，Fe-Met组血浆GSH-PX和过氧化氢酶活性略高于FeSO4组，Fe-Met组血浆总抗氧化能力、GSH含量在补铁后1～7d均高于FeSO4组（P〉0．05）；Fe-Met能有效促进动物生长．补铁后7d。Ⅱ组日增重3倍于FeSO4组。试验表明，Fe-Met在促进大鼠生长、肝脏铁贮方面效果显著，并利于早期血红蛋白恢复。在缺铁状态下。无机铁和有机铁混合使用可以相互协调、补充，有利于体内铁状况恢复。
- 王立宽施用晖李亮王海梅乐国伟
- 关键词：抗氧化
- 蛋氨酸螯合铁对大鼠肝脏物质代谢相关基因表达的影响被引量：2
- 2006年
- 研究缺铁日粮中补充蛋氨酸螯合铁与硫酸亚铁对大鼠铁利用及肝基因表达的影响。20只SD断奶大鼠,建立缺铁大鼠模型,然后均分成两组,分别饲喂加入等量铁(35mg/kg)的蛋氨酸螯合铁和硫酸亚铁日粮,补铁后4、7d后测定体重、血红蛋白,组织器官铁含量及血清总铁结合力;并提取大鼠肝组织总RNA,用Afymetrix基因芯片进行基因表达分析,研究硫酸亚铁与蛋氨酸螯合铁对缺铁大鼠物质代谢基因表达的差异。结果表明,蛋氨酸螯合铁组大鼠增重明显高于硫酸亚铁组,血红蛋白、总铁结合力含量有升高趋势。与硫酸亚铁组比较,蛋氨酸螯合铁组肝组织珠蛋白与转铁蛋白合成相关基因,以及胆固醇合成,脂肪代谢、ATP合成相关基因明显上调。补充蛋氨酸螯合铁动物铁代谢和物质代谢存在显著差异。
- 王立宽乐国伟顾博李亮施用晖
- 关键词：基因表达代谢
- 重组毕赤酵母生产凝乳酶发酵优化被引量：4
- 2016年
- 为了获得毕赤酵母生产凝乳酶的最佳发酵条件,分别从起始诱导OD600、甲醇诱导浓度以及p H等方面研究了P.pastoris GS115在3.6 L发酵罐中表达微小根毛霉来源凝乳酶的高密度发酵,以恒溶氧反馈调节补加甘油和甲醇检测流加控制器在线监测流加甲醇。结果表明,在重组P.pastoris GS115/p PIC9k-chy起始诱导,OD600和甲醇诱导体积分数分别为150和2.0%,诱导p H为5.0时,发酵96 h凝乳酶活达到最大,为1 870 SU/m L,此时对应的生产强度和产物得率均达到最高水平,分别为19.48 SU/(m L·h)和2.42 SU/m L,总蛋白质质量浓度为0.64 mg/m L,凝乳活性与蛋白质水解活性的比值(MCA/PA)为63.43。
- 李亮吴丹宿玲恰段绪果吴敬
- 关键词：毕赤酵母凝乳酶高密度发酵
- 微波固相合成蛋氨酸亚铁的工艺研究被引量：11
- 2004年
- 以硫酸亚铁、蛋氨酸为原料对食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物的微波固相合成进行了研究。确定最佳反应条件为 :配位摩尔比 2∶1,微波辐射时间 :180s,引发剂水添加量 :14 % ,反应物粒度 :14 0目 ,吸附剂添加量 :14 % ;乙醇提取纯化螯合物 ,产品得率 :88.35 %。经化学元素分析、红外光谱分析表征产物 ,确定蛋氨酸亚铁螯合物的组成为Fe(Met) 2 2H2 O。
- 李亮施用晖乐国伟
- 关键词：硫酸亚铁蛋氨酸食品营养强化剂
