李秋萌
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：长春中医药大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技重大专项吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 双酶法制备哈蟆油蛋白多肽的研究被引量：2
- 2014年
- 采用碱性蛋白酶和胃蛋白酶酶解哈蟆油制备蛋白多肽。应用单因素和正交试验考察碱性蛋白酶用量、酶解时间,胃蛋白酶用量、酶解时间,依据酶解后哈蟆油蛋白多肽分子量小于5 kDa所占比例,优选出制备哈蟆油蛋白多肽的最佳工艺。确定最佳制备工艺为碱性蛋白酶与哈蟆油比为1︰500(g/g),酶解时间为9 h;胃蛋白酶与哈蟆油比为1︰10 000(g/g),酶解时间为3 h。酶解得到的哈蟆油蛋白多肽相对分子量小于5 kDa的约占97.10%。
- 李秋萌董颖张鹤周光新王珊赵雨赵大庆
- 关键词：哈蟆油蛋白多肽
- 参玉口服液澄清工艺优选被引量：4
- 2013年
- 目的:优选参玉口服液的澄清工艺。方法:以人参皂苷含量、总多糖含量、澄明度和稳定性为评价指标,考察KBT-ZTC絮凝澄清法、酶解法、微滤法、酶解-微滤法及絮凝澄清-微滤法对参玉口服液质量的影响。结果:最佳澄清处理方法为絮凝澄清-微滤法,参玉口服液澄清稳定、有效成分保留率得以提高,人参皂苷Re、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、总多糖质量分数分别为0.331 1,0.282 8,0.098 4,96.33 mg·g-1。结论:KBT-ZTC絮凝澄清法与微滤法联用能有效除去杂质,保留有效成分,且工艺稳定,可作为参玉口服液的澄清工艺。
- 孙立霞常桂娟李秋萌张楠楠白雪媛赵大庆
- 关键词：人参皂苷多糖澄明度稳定性
