杨利玲
- 作品数：68 被引量：221H指数：9
- 供职机构：安阳工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省教育厅科学技术研究重点项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 虾青素果冻及其制备工艺
- 本发明提供一种虾青素果冻及其制备方法。该方法包括将甜味剂与胶凝剂混匀后加水搅拌并加热至95℃溶解；降温到60℃，加入由虾青素与复合环糊精按摩尔比1:60比例制得的虾青素/环糊精复合物和酸度调节剂；过滤、封装后进行巴氏杀菌...
- 袁超杨利玲杜磊路志芳张光杰岳文芳袁泽
- 文献传递
- 一种野菊花花生蛋白面包及其生产工艺
- 一种野菊花花生蛋白面包，由以下重量份的原料组成：面包粉450~550份、野菊花粉6~9份、花生蛋白粉30~50份、水180~220份、白砂糖80~120份、奶粉20~30份、面包改良剂3~5份、鸡蛋40~60份、无水酥油...
- 杜鹃王建强杨利玲
- 食用菌栽培学实践教学研究被引量：4
- 2011年
- 食用菌栽培学实践教学从实验教学内容的选编和调动学生学习食用菌栽培学实验知识的积极性和主动性。在培养学生掌握实验技术的同时,培养他们发现问题、分析问题和解决问题的能力。
- 刘慧杨利玲
- 关键词：食用菌栽培学实践教学
- 一种适用于艾草精油提取的分离测定器
- 本实用新型公开一种适用于艾草精油提取的分离测定器，包括分离测定管、阻逆漏斗，分离测定管下部设置有纯露回流管接口一，纯露回流管接口一与纯露回流管连接，分离测定管上端连接冷凝液回流管，冷凝液回流管固定阻逆漏斗，冷凝液回流管上...
- 谷令彪杨利玲张坤朋赵娇娇田新玉张珍珍祁鲲
- 食用仙人掌无公害栽培技术被引量：1
- 2003年
- 食用仙人掌是一种营养丰富的特色蔬菜.含有多种对人体有益的氨基酸、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、铜、铁等矿质元素.
- 杨利玲
- 关键词：栽培技术食用仙人掌无公害栽培
- 角鲨烯开发及应用研究进展被引量：20
- 2017年
- 对角鲨烯资源的开发及应用研究进展进行综述,旨在为角鲨烯的进一步开发研究及扩大其应用范围提供依据。
- 张光杰杨利玲袁超魏少华
- 关键词：生物活性
- 几种优质牧草及其栽培要点
- 2003年
- 种植高产优质的饲料作物--牧草,是进行农业结构调整的重要途径,也是实现畜牧、养殖业发展的物质基础.牧草生长不择地、抗逆性强,可采用单种或者与农作物、果树间种等种植方式.一些多年生牧草也更适合于在退耕还草规划区种植,既可改善生态环境,又能提高农民收入.现就介绍几种适合在全国范围种植的优质牧草品种及其栽培技术要点.这几种牧草均可作为牛、羊、猪、兔等食草动物的优质饲料.
- 杨利玲
- 关键词：牧草鲁梅克斯籽粒苋栽培要点营养性状
- 番茄粉对花生蛋白灌肠品质特性的影响被引量：2
- 2016年
- 研究番茄粉部分替代亚硝酸盐对花生蛋白灌肠的p H值、质构、氧化程度等理化性质和感官评价的影响。结果表明:花生蛋白灌肠中添加番茄粉能有效改善肠体的硬度和弹性,与空白对照组(A组)相比,亚硝酸钠最大添加量组、番茄粉和亚硝酸钠组合在贮藏期间有比较稳定的p H值、硫代巴比妥酸值和挥发性盐基氮值;与亚硝酸钠最大添加量组相比,添加了2%番茄粉+0.009%亚硝酸钠(均为质量分数)的猪肉肠具有较高的感官得分,在整个贮藏阶段的理化性质也比较稳定,同时赋予了花生蛋白灌肠特殊的番茄口味。因此,番茄粉可以部分替代亚硝酸钠应用到花生蛋白灌肠加工中。
- 杜娟杨利玲李森
- 关键词：番茄粉亚硝酸盐理化性质
- 番茄缺钙症及其防治
- 2003年
- 近几年来,在北方大面积的石灰性土壤上,番茄缺钙症日趋增多,严重影响番茄的产量、品质及经济效益的提高.下面就番茄缺钙的症状表现、发生原因及防治措施作一介绍.
- 杨利玲王彩霞
- 关键词：番茄缺钙症症状
- 高产香乳酸菌菌株的选育
- 2017年
- 以从市售酸奶花花牛中分离出的10株保加利亚乳杆菌和10株嗜热链球菌为研究对象,通过紫外诱变后,采用碘滴定法和邻苯二胺比色法,筛选出高产乙醛和高产双乙酰的菌株,最终确定最佳诱变参数为紫外照射波长365 nm、垂直照射距离15cm、照射时间为120 s。筛选出的高产乙醛菌株为L-2.2、L-2a、L-2D菌株,产乙醛量分别为13.51、16.52、14.46μg/mL,相比出发菌株(12.65μg/mL)分别增加了6.8%、30.6%、14.3%。筛选出的高产双乙酰菌株为S-1.4、S-1d菌株,产双乙酰量分别为3.36、4.16μg/mL,相比出发菌株(2.96μg/mL)分别增加了13.5%、40.5%。通过对酸奶中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这2株主要产香菌株产香特性的研究,为高产香酸奶的生产提供了理论依据。
- 杜磊杨利玲孔雪丽
- 关键词：保加利亚乳杆菌嗜热链球菌紫外诱变乙醛双乙酰
