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林英

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：福州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇味精
  • 1篇谷氨酸
  • 1篇发酵液
  • 1篇氨酸

机构

  • 1篇福州大学

作者

  • 1篇林英
  • 1篇谢宪章

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇1995
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
从发酵液直接生产味精的新工艺研究
1995年
本文介绍了从谷氨酸发酵液中直接生产味精？（谷氨酸一钠）的现实性与可能性；探讨了新工艺的最佳条件。
谢宪章林英王锦珠
关键词：谷氨酸发酵液味精
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共1页<1>
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